Კარტოფილი ღუმელში გამომცხვარი ქათამი: წარმატების საიდუმლო

კარტოფილის ტრადიციული რუსული garnish, რომელიც შესანიშნავად შეეფერება ხორცი, ფრინველი, ამიტომ, ბუნებრივია, და სოკოები. ეს სტატია გთავაზობთ სწრაფ და უფრო რთული რეცეპტები გამომცხვარი ბოლქვნაყოფები სხვადასხვა ფითხები.

გამომცხვარი კარტოფილი ღუმელი ერთად ქათამი, მზარეული იქნება ვახშამზე ძალიან სწრაფად. ტუბერები სარეცხი და მოვხარშოთ მათი ტყავი. ამ დროს, წვრილად დაჭრილი შებოლილი ქათამი და ზეთისხილი; შეურიეთ ყველა ჩაყრა ერთად გახეხილი ყველი და მაიონეზი. მას შემდეგ, რაც კარტოფილი მზად ვართ, ტუბერები უნდა შემცირდეს ორ ნაწილად, რაც ნავი. ყოველ ნახევარ ხვრელი კოვზი და ექსპლუატაციაში შევიდა ჩაყრა. შედეგად კატარღები out გადატანა საცხობი ფურცელი და გამომცხვარი თხუთმეტი წუთის დნება ყველი. Sprinkle ნარევი დაჭრილი კამა და ნიორი.

სტუმარი, გთხოვთ, მარტივი და ძალიან გემრიელი კერძი მოუწოდა კარტოფილის, შემწვარი ქათამი (მთლიანად). ამ ფრინველის daubed ერთად ნარევი ლიმონის წვენი, მარილი და პილპილი (როგორც გარეთ და შიგნით). Marinate ხორცი არ უნდა იყოს არანაკლებ თორმეტი საათის განმავლობაში. მომდევნო დღეს, სუფთა კარტოფილი, მარილი და ავურიოთ მაიონეზი და ყდის საცხობი. დააყენოს უკან ქათმის, ქურთუკი თავისი ნარევი მაიონეზი და თაფლი. პაკეტი დასვა ღუმელი და bake დაახლოებით ორმოცი წუთის განმავლობაში. ბოლოს დაჭრილი ყდის და დატოვონ ფრინველის, რათა ის browned. ცხელი და მზად garnish.

კარტოფილი ღუმელში გამომცხვარი ქათამი და ბოსტნეული, იდეალურად შეეფერება როგორც ყოველდღიური საკვები. თქვენ უნდა მოვხარშოთ კარტოფილი მთელი მათი ტყავი. ბოსტნეული (წიწაკა, ხახვი, სტაფილო, პომიდორი, და ა.შ.) coarsely დაჭრილი, შერეული ნაჭერი ნიორი, მარილი, წიწაკა და მოხარშული მდუღარე წყალი, მაგრამ არა დაიჯესტს. ნაწილი ქათამი გარეშე ძვლები ცოტა დააყენა out, ერთად წვრილად დაჭრილი ხახვი და ნიორი. ფორმა grease და sprinkle ერთად breadcrumbs და ქვედა ფენის წრეების მოხარშული კარტოფილი, კიდევ უფრო გაფართოვდება ფრინველის და ყურადღებით ახლოს ყველა ბოსტნეულის ფენას. Lubricate ზედაპირზე thickly მაიონეზი და sprinkle ერთად გახეხილი ყველი coarsely. პირადი საცხობი ღუმელი, კერძი საზ ნახევარი საათით. Casserole ძალიან გემრიელია ცივი და ცხელი. გარდა ამისა, მას შეუძლია იმოქმედოს, როგორც garnish და ცალკე კერძი.

სწრაფი იქნება კარტოფილი, გამომცხვარი წელს ღუმელი ერთად ქათამი, საცხობი კერძი. ფრინველის არ უნდა მასით მეტი კილოგრამი, მისი ქურთუკი ერთად წიწაკა, სოიოს სოუსი და თაფლი. ახლა გაწმენდა კარტოფილი და დაჭრილი შევიდა დიდი მოცულობით. საცხობი კერძი grease, ჩაიცვი ბოლოში ბოლქვნაყოფები და ქმნის თავზე ფრინველი. ახლა დავასხათ ცოტა ბულიონი, ყდა და bake in ღუმელში დაახლოებით ოცდაათი წუთის განმავლობაში. შემდეგ გახსნა და დატოვონ ფრინველის browned.

კარტოფილი ქათმის და სოკოს ღუმელი საზ ყველა ქალბატონი კი დაიწყება. მაგრამ ეს კერძი შეიძლება იყოს და დივერსიფიკაცია სთავაზობს თქვენი ოჯახის გაუმჯობესებული ვერსია იგი. ეს არის ყველა, რომ გაკეთდეს, ეს არის ძალიან მარტივი. კარტოფილი მოხარშული მთლიანად და peeled. სოკო დავჭრათ ფირფიტები და შემწვარი, მაგრამ არ უნდა იყოს ოქროს ქერქი. Chicken მოხარშული მდუღარე წყალი, რომელიც აუცილებლად დაამატეთ დაფნის ფოთოლი, ხახვი და სტაფილო. საწყისი შედეგად ბულიონი უნდა საზ შეიძლება დიდი ახალი წვნიანი. მას შემდეგ, რაც ასეთი სწავლება დაიწყოს "დიზაინი" კერძი. Grease საცხობი ფურცელი, დაასვენეს on კარტოფილის ნაჭრები, მაშინ დამსკდარ diced boneless ფრინველის, მაშინ - სოკო. შევსების ნაცემი კვერცხი, დაუმატეთ გახეხილი ყველი და აურიეთ საფუძვლიანად შეზეთვა მთელ ზედაპირზე. შემდეგი, მთელი სტრუქტურა მოთავსებულია ღუმელი (ტემპერატურა 220 C) დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში. გამომცხვარი კარტოფილი სოკოთი და ყველით, მზად. ამ რეცეპტი, შეგიძლიათ გააკეთოთ გარეშეც ქათამი.

Bon appetit!