Როგორ მოვამზადოთ ვაშლისა და ალუბლის კომპოტი?

საბავშვო ბაღში, ტრადიციულად, პირველი, მეორე და კომპოტი სადილისთვის მივიღეთ. მოზარდებიც კი შანტაჟებენ, რაც ყველაზე მეტად დისკრიმინაციული ბავშვების დარწმუნებას იძლევა: "ნუ შეჭამთ ცხელი კომპოტი".

ეს სასარგებლო ტკბილი სასმელი არის ღირსეული შემცვლელი შეძენილი წვენები, განსაკუთრებით თუ არსებობს საკუთარი ბაღი და აუცილებელი ხილი იზრდება ხელთ. საზაფხულო სითბოში სასიამოვნოდ განახლდება, ხოლო ზამთარში ეს თბილი დღეების, მზისა და მწიფე, გემრიელი ხილის გემო და არომატია. რა მხოლოდ არ brew compute: ვაშლი და ალუბალი, საწყისი მსხალი და ლიმონის ნაჭერი, და კიდევ ანანასი და feijoa.

დარწმუნებული ვარ, სასმელების ეგზოტიკური ხილი ძალიან გემრიელია. მაგრამ ჩვენი ხილი არანაირად არ შედის საზღვარგარეთ ცნობისმოყვარეობით, ანუ მათი სარგებლობისთვის ან გემოთი.

საუკეთესო თანმხლები

ვაშლი, რომელიც ზაფხულის შუა რიცხვებში, გვიან შემოდგომაზე, დიდი რაოდენობით ბრწყინავს, არის გემრიელი, სურნელოვანი და შეიცავს უამრავ საკვებ ნივთიერებებს, ვიტამინებს და ანტიოქსიდანტებს. ისინი ჯემის, წვენის წვენი, მოსავალი ჯემი, ისინი კი მშრალი. და როგორ უნდა საზ კომპოტი ვაშლიდან, თითქმის ყველა დიასახლისი იცის.

ალბათ ერთადერთი ნაკლი - ხილის ნათელი ხორცი და ძალიან დელიკატური არომატი, რაც მზა პროდუქტის გემრიელ, მაგრამ არა როგორც სანახაობრივი, როგორც ერთი მინდა. აქედან გამომდინარე, ზოგიერთი ვაშლის კომპოტი იშვიათად მოხარშული.

მიეცით სასმელი ღირსეული ფერი და არომატი ხელს შეუწყობს ალუბლის. საუკეთესო berry compotes მიღებული მას. ალუბალი შეიცავს რკინის და მაგნიუმის დიდ რაოდენობას და მისგან მიღებულ სასმელებს რეკომენდებულია ანემია. გარდა ამისა, ისინი შესანიშნავად ჩაქოლვას თქვენი წყურვილი და მოვუსმინოთ თქვენი მადა.

ვაშლისა და ალუბლის კომპოტი არის გემოვნების, ფერისა და არომატის ყველაზე წარმატებული კომბინაცია. სხვადასხვა ინგრედიენტების გამოყენებით, შეგიძლიათ მიიღოთ უფრო მეტი "ალუბლის" ბუკეტი ან უბრალოდ სვამს სასმელს.

ვაშლის საზაფხულო კომპოტი: ფოტო, რეცეპტი

ალუბალი დგას აქ მხოლოდ ლამაზი გლუვი ფერის გულისთვის. ძირითადი ინგრედიენტია ვაშლი.

რა იქნება საჭირო

• შაქარი - 300 გ;
• ვაშლი ნებისმიერი - 500-600 გ;
• Cherry - რამდენიმე handfuls;
• წყალი - 3 ლიტრი.

ჩამოიხადე ნაყოფი. ვაშლის ამოღება ბირთვის და დაჭრილი სისქით. თქვენ შეგიძლიათ დატოვოთ ძვლები ალუბალი. ყველაფერს წვნიანით. იძინებს შაქარს, დავასხათ წყალი, ჩაივარეთ საშუალო ხანძარი.

საზ მდუღარე წერტილი 15 წუთის განმავლობაში. ვიზუალური მზადყოფნა შეიძლება განისაზღვროს: თუ ვაშლი შეიცვალა მათი ფერი, კომპოტი მზად არის.

შეგიძლიათ შეამციროთ კომპოტი და დამონტაჟებული. ამისათვის ალუბალი ცივი წყლით არის გარეცხილი, ქვები ამოიღეს.

ხორცი არის სალათის ფოთოლი, გადაისხა ცხელი წყალი, მოხარშული და გაფილტრული. შედეგად მიღებული წვენი შედის saucepan, შაქარი მოთავსებულია და დაჭრილი ვაშლი.

შემდეგ დუღილის, compote მზარეული 10 წუთი, შემდეგ დაამატეთ ალუბალი, მოუტანს boil და გამორთეთ.

ზამთრის ბლანკები

ხანგრძლივი დროის შენახვისთვის, ვაშლისა და ალუბლის კომპოტი მომზადებულია ცოტა განსხვავებულად. ვაშლი მწიფეა და არა ძალიან რბილი ჯიშები. ისინი გარეცხილი, თესლი ამოღებულ, დაჭრილი შევიდა ნაჭერი. შემდეგ, ერთად ალუბალი, ვაშლი მოთავსებულია სუფთა, სტერილური ქილებში ერთი მესამედი მოცულობა. ნაყოფის თანაფარდობა შეიძლება იყოს არაფრის, მაგრამ, როგორც წესი, ცოტა მეტი ვაშლი.

მომზადება სიროფი: თითოეული ლიტრი წყალი დააყენა 1.5 ჭიქა შაქარი. მოუტანს boil, შემდეგ დაასხით შევიდა cans და sterilize 20-25 წუთი. გააფართოვოს ბანკები, დააყენა მათი lids ქვემოთ, გადაიტანოთ მათ up. ვაშლისა და ალუბლის სურნელოვანი კომპოტი მზად არის!