Რა უნდა bake გემრიელი ჭიქა ჩაი?

ხშირად, ყოველ ქალს მიაჩნია, რომ bake ჩაის, გთხოვთ სტუმრები ან წევრების საყოფაცხოვრებო. მაღაზიებში არსებობს უამრავი გემრიელი desserts, მაგრამ არც ერთი მათგანი არ შეავსოთ სახლი საოცარი არომატი საცხობი.

ბისკვიტის ცომი - შეუცვლელი რეცეპტი, თუ დრო საზ ძალიან ცოტა

იმ შემთხვევაში, თუ ჩამოსვლას სტუმრებს ელოდებიან და ნებისმიერ დროს, ან უბრალოდ არ იგრძნონ, დიდი ხნის განმავლობაში დგანან ღუმელი, მაშინაც კი, ამ სიტუაციაში, თქვენ ნახავთ, რომ სწრაფად bake ჩაი. მაგალითად, sponge და მისი წარმოებულები. ბისკვიტის ცომი მზადდება პროდუქტები, რომლებიც თითქმის ყოველთვის ხელმისაწვდომია ყველა სამზარეულო.

პროპორციები რეცეპტი არის ადვილი უნდა გვახსოვდეს: სამი კვერცხი, ჭიქა შაქარი და ჭიქა ფქვილი. ეს არის მიზანშეწონილი დაამატეთ ვანილი.

კვერცხი და შაქარი ერთად მიქსერის და ავურიოთ ფქვილი ნელ-ნელა უნდა ჩაერიოს. როდესაც ყველა ინგრედიენტები შეუერთდა, მათ უნდა საფუძვლიანად სცემეს ერთად მიქსერის (არანაკლებ 5 წუთი). მნიშვნელოვანია, რომ, უბრალოდ, არ უნდა ავურიოთ პროდუქტები და მათი რჩეულებში სიმსუბუქე და ერთიანი კრემისებრი ტექსტურა. შემდეგ ცომი საცხობი გაიზრდება თანხის მდე ორჯერ. ფორმა მარგარინი, რომ grease, სასურველია ჩაუყარა საცხობი ქაღალდი. თუ ეშინიათ, რომ კულინარიული პროდუქტი დამწვრობა, მაშინ sprinkle ბოლოში semolina. Bake ნამცხვარი at 170-200 გრადუსი უნდა იყოს დაახლოებით ნახევარი საათი (დამოკიდებულია ღუმელი, სასურველია ხშირად შეამოწმოთ ცომი შემდეგ პირველი 20 წუთი).

როგორ დივერსიფიკაცია მარტივი Sponge ტორტი?

თუ არ არის წყვილი ვაშლი და ტომარა დარიჩინი საფუძველზე ეს ტესტი გახდება სურნელოვანი ვაშლის ღვეზელი. თქვენ უნდა გაჭრა ხილი, დააყენა ბოლოში mold და sprinkle ერთად დარიჩინი. სპეციალური ნოტა ამ ტორტს მისცემს ცალი ფორთოხლის კანი, გავრცელდა ზედაპირზე ცომი.

თქვენ შეგიძლიათ გაჭრა ტორტი და soak შედედებული რძე, ჯემი, სიროფი. მზად ტორტი ასევე შეგიძლიათ დაასხით შოკოლადის მინანქრით.

საცხობი Puff საკონდიტრო

როდესაც მაცივარი აქვს პაკეტი მზად Puff საკონდიტრო, თქვენ ყოველთვის ვიცი, რა უნდა bake ჩაი. ეს პროდუქტი არ არის ადვილი იპოვოს სუპერმარკეტებში და მაღაზიებში მონაკვეთზე გაყინული ფონდის საკვები. მისი ფასი დამოკიდებულია ბუნებრივი შემადგენლობა, მაგრამ ეს ყოველთვის შესაძლებელია ნებისმიერი დიასახლისი. ადრე ოპერაციის ცომი უნდა thawed ოთახის ტემპერატურაზე. ეს არის ამ პროცესში და მიიღოს ნაყარი მომზადება საცხობი დროს. როდესაც sheets, არბილებს და ისინი შეიძლება გამოყოფილი, ქმნის მათ floured საბჭო, ამიტომ ისინი არ დავრჩებოდით ერთად crashing.

მარტივი ვარიანტი, თუ რა უნდა bake გემრიელი ჩაი ასეთი ტესტი - ეს ვაშლის ვარდები. ჩვენ გააფართოვოს ცომი, დაჭრილი შევიდა ზოლები. Apple სარეცხი და chop შევიდა თხელი ნაჭერი. ტესტი ზოლები sprinkle ერთად შაქარი და დარიჩინი, დააყენოს ვაშლის და იქაური roll, მიიღოს ფორმის ჰგავდა აყვავებულ rosette. Lubricates yolk და bake ზე 180 გრადუსი 25-30 წუთი. შეგიძლიათ დაამშვენებს ერთად შაქრის ფხვნილი.

არაჩვეულებრივი ვარიანტი ხილის puffs

თუ სახლს აქვს Puff საკონდიტრო, გარგარი, ატამი ან კონსერვირებული ანანასი, ზოგიერთი მათგანი, ძალიან, შეიძლება bake რაღაც ჩაი. რეცეპტი ასეთია: მოძრავი ფურცელი Puff საკონდიტრო, sprinkle შაქარი და გადაუგრიხეს roll სიგრძე. შედეგად ძეხვი დაჭრილი შევიდა ნაჭერი, რომელიც გაბრტყელებული მხრივ, სახელმწიფო ტორტი. ზომა დამოკიდებულია იმაზე, თუ თქვენ იყენებთ: for გარგრის ტორტი უნდა პატარა, for ატამი და ანანასი - ცოტა მეტი.

სამზარეულო კრემი. არსებობს შეიძლება არჩეულ ცილის ან custard (პროპორციები 0,5 კგ ცომი, საცხობი დრო - იგივე, რაც ვარდები).

Protein კრემი ადვილია. საზ ეს თქვენ უნდა ერთი ცილის (ან ორი, თუ პატარა კვერცხი). ეს უნდა იყოს ცემა pinch მარილი დაახლოებით 2-3 წუთი, შემდეგ დავამატოთ 2 tablespoons შაქარი და გაგრძელდება აღვივებს, სანამ ნარევი ხდება თეთრი და სქელი. განათავსეთ ხილის ტორტი და დახურვა თავზე კრემი.

Custard არის პატარა აღარ: 3 კვერცხი yolks, 100 გრ შაქარი და 2 გრამი ვანილის whip, დაამატეთ ცხელი რძე (თასი) boil ნარევს სანამ სქელი, აღვივებს მუდმივად (ძალიან სწრაფად წვავს). უმჯობესია, რომ გავრცელებული კრემი ტორტი და შემდეგ დაამატოთ ხილი.

Lush სურნელოვანი buns და სხვა საფუარი ნამცხვრები

თუ გსურთ bake რაღაც ჩაის და აქვს რამდენიმე საათის განმავლობაში, buns არის დიდი არჩევანი. ბევრი რეცეპტები საფუარი ცომი, მისცეს ერთი მათგანი. ჩვენ გვჭირდება შემდეგი ინგრედიენტები:

• მშრალი საფუარი - 1 tsp
• შაქარი - 3 tbsp
• რძე - 200 მლ (უკეთ ცომი იზრდება, ეს უნდა იყოს ოდნავ warmed).
• კვერცხი - 1 pc.
• მარგარინი - 50 გ
• მცენარეული ზეთი - 3 tablespoons
• პაკეტი ვანილის შაქარი.
• ფქვილი - 3 ჭიქა.
• Salt - pinch.

პირველი, მიიღოს ავტორი. შეურიეთ რძე, საფუარი, 1 კოვზი შაქარი და 2-3 tablespoons ფქვილი. გათვალისწინებულია თბილ ადგილას. მარგარინი melt, აურიეთ კვერცხი, შაქარი, ვანილი, მცენარეული ზეთი, მარილი. ნარევი შემდეგ შეედინება შემქმნელის, დაამატეთ ფქვილი - ყველა არა, ისე, რომ ცომი საკმაოდ runny. გათვალისწინებულია brew თბილ ადგილას, ოთახი არ უნდა კანონპროექტებზე. ერთი საათის შემდეგ, იგი უნდა იყოს კარგად, დაამატეთ ფქვილი, სანამ სქელი თანმიმდევრულობა და მისცეს მას დრო, რომ კიდევ ერთხელ გაიზარდოს მოცულობა. სულ ცომი უნდა აღდგეს 1.5-2 საათი (თუ მოხდება გამართავს აღარ, ეს იქნება მხოლოდ დაამატოთ ბრწყინვალება კულინარიული პროდუქცია).

მაშინ knead, განსაზღვრავენ და bake რომელიც preheated ღუმელი 200 გრადუსზე.

1000 და ერთი ვარიანტი buns

თუ თქვენ შეაგროვოს ყველა ვარიანტი moldings, ტოპინგები და buns გასახდელი, რომელიც შეიძლება გამომცხვარი ჩაის, იქნება უფრო მეტი, ვიდრე 1001. აქ არის პატარა დახმარება თქვენი კულინარიული ფანტაზია:

1. ექსპერიმენტი ფითხები. Jam, ახალი ხილი, შედედებული რძე (მათ შორის მოხარშული), marmalade, შოკოლადი, ყველი იქნება კარგი core რულონები.

2. ჩართული ცომი. ქიშმიშით, გამხმარი ხილი, კაკალი, ქოქოსი, კანი ციტრუსის, ყაყაჩოს, დარიჩინი - ყველა ამ პროდუქტების მისცემს უნიკალური გემო. უბრალოდ დარწმუნდით, რომ არ მოხვდება საკონდიტრო ჭურვები, მშრალი stalk, გაფუჭებული დარტყმები და ა.შ.

3. ფორმა buns. შეგიძლიათ უბრალოდ გააფართოვოს up ბურთი, და არ არის გამორიცხული, რომ ხელს უწყობს braids, ამუშავება სხვადასხვა ვარიაციები შემოვიდა curls ან ფუნთუშა.

4. Topping და დეკორაციები. Sprinkle ნამცხვრები ერთად შაქრის ფხვნილი, ქოქოსი, და შოკოლადის ჩიპი, დარიჩინი, სეზამის თესლი, ყაყაჩოს თესლი, სადღესასწაულო grit (ნამცხვრები), confectioneries მძივები და ყვავილები mastic. Lubricate შოკოლადის ან უბრალოდ კვერცხის გული (ადრე საცხობი).

გემრიელი pastries მათთვის, ვინც მარხვა

რა უნდა bake ჩაის, თუ თქვენ ან ვინმე სტუმრებს დაიცვან სწრაფად? სასარგებლო მარტივი, მაგრამ გემრიელი რეცეპტი თაფლი cupcakes. ჩვენ გვჭირდება შემდეგი პროდუქტები:

• Honey - 2 tbsp. ლ. (Soda და ანიჭებენ მას fluffiness და ფორიანობის ტესტი).
• Soda - 1.5 tsp
• თბილი ადუღებულ წყალში - 200 მლ.
• შაქარი - 0,5 v.
• მცენარეული ზეთი - 200 მლ.
• ფქვილი - 2 ჭიქა.
• მარილი - 0.5 tsp

ყველა ინგრედიენტები შერეული სანამ გლუვი ცომი კიდევ წყლიანი, stringy. როდესაც საცხობი, ეს არის ძალიან კარგი იზრდება, ასე სახით უნდა იყოს შევსებული შუა ნაწილამდე იყვნენ. შეიძლება დაემატოს ცომი კაკალი და ხმელი ხილი. Bake 200 გრადუსი სანამ ერთგვაროვანი მოყავისფრო (დაახლოებით 20 წუთი).

Shortbread cookies - lifesaver როდესაც არ კვერცხები

ამ გემრიელი ნაჭდევები ძალიან მარტივად მომზადებული. განსაზღვრა ნომერი ინგრედიენტები: 50 გრ შაქარი 100 გრ მარგარინი 150 გრ ფქვილი (ანუ, წილი შაქარი 1: 2 წილი მარგარინი: 3 აქციების ფქვილი). და მაინც უნდა pinch მარილი. Nerastoplenny მარგარინი Beat დაბალი სიჩქარე სხვა ინგრედიენტები, დასვა პლასტიკური ჩანთები მაცივარში ნახევარი საათით. მაშინ, გარეშე გატანა პლასტიკური ტომარა, knead. გააფართოვოს ცომი და მოჭრილი cookies ფორმები. Bake 200 გრადუსი 10-15 წუთი მსუბუქი ქვიშის ფერადი, არ overdo. ცომი შეიძლება აურიეთ კაკაო, მაშინ თქვენ გაქვთ შოკოლადის ჩიპი ნაჭდევები. ან შეგიძლიათ მიიღოს "მარმარილოს" პროდუქტის, თუ ავურიოთ ორი სახის ტესტი. ექსპერიმენტი კაკალი, frosting, შოკოლადის წვეთი. თქვენ ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ shortcrust საკონდიტრო აბი «M & M'S». ამ შემთხვევაში თქვენ არაჩვეულებრივი არომატი და ნათელი სადღესასწაულო სახეს.

მიიღეთ რომელიმე ამ მარტივი და აპრობირებული რეცეპტი მომსახურება, და თქვენ ყოველთვის ვიცი, რა უნდა bake ჩაი. მსუბუქი და გემრიელი სამზარეულო!