Coconut - გემოვნების ეგზოტიკური

Coconut - უნიკალური პროდუქტი, რომელშიც პირი შეგიძლიათ გამოიყენოთ თითქმის ყველაფერი: წვენი და რბილობი და მკაცრი ბოჭკოები და მძიმე ჭურვი. მკაცრად რომ ვთქვათ, ეს არის გაყიდული ქვეშ რომ სახელი მაღაზიებში - არ არის კაკალი, მაგრამ შუა ნაწილი ნაყოფი ქოქოსის პალმის (drupes), როგორიცაა, მაგალითად, ქლიავი ან ალუბალი. Inside მისი მყარი გარსი (endocarp) არის მერქნის და (მოუმწიფებელი ბირთვი) - გამჭვირვალე სითხე. ქოქოსის shell ადგილობრივები ორიგინალური სუვენირები და კერძები, და მიმდებარე ბოჭკოების შემდეგ ხანგრძლივი დამუშავება აწარმოებს ქოქოსის ქოქოსის, ქოქოსის და - გრძელვადიანი ბუნებრივი ბოჭკოვანი. იმის გამო, რომ ეს ქმნის ლეიბები, ნაწნავი თოკები და კაბელები.

ხორცი და წვენი ქოქოსის - გემრიელი, მდიდარი ნუტრიენტები პროდუქტები, რომლებიც რეგიონებში მზარდი ქოქოსის პალმებით ტრადიციულად გამოიყენება სამზარეულოს სხვადასხვა კერძები. ხმელი pulp (ქოქოსის), რათა კაკაოს კარაქი და რძის: ზეთი გამოიყენება არა მარტო სამზარეულო არამედ კოსმეტიკური. ქოქოსის რძე მიღებული ექსპორტი copra ცხელი წყლით, ემატება სხვადასხვა საკვები და სასმელი, როგორც ჩვეულებრივი სასმელი - ეს არის ძალიან დამაკმაყოფილებელი. კიდევ ერთი პოპულარული პროდუქტის დამუშავება ქოქოსის - ქოქოსის, რომელიც ფართოდ გამოიყენება კვების მრეწველობის.

100 გრამი ქოქოსის შეიცავს 592 კალორია, 13 გ ცილის, 12 გ ნახშირწყლები და 65 გრ ცხიმი. დამოკიდებულია ნაწილაკების ზომა, არსებობს სამი სახეობის ამ პროდუქტის, ყველაზე ძვირადღირებული, რომელიც არის «ჯარიმა» - ჩიპი წვრილად ადგილზე. ზოგიერთ საიტებზე ნახავთ კულინარია რჩევები, თუ როგორ, რათა საკუთარი ქოქოსის. ამისათვის, თქვენ უნდა ფილარმონიის ქოქოსის ხორცი და მშრალი - მაგრამ არა მზე, წინააღმდეგ შემთხვევაში, ეს შეიძლება იქცეს ყვითელი. გაითვალისწინეთ, რომ ეს ინახება ქოქოსის შედარებით მოკლე დროში, დაახლოებით ერთი და ნახევარი - ორი თვის განმავლობაში. ტერმინი შენახვის ჩიპი, წარმოებული ინდუსტრიული არის ექვსი თვის განმავლობაში.

Chips ქოქოსის არ გამოიყენება მხოლოდ ტკბილი კერძები. ეს paneer ადრე frying ხორცი, snack ჩამოინგრა "ბურთები" გახეხილი ყველი, ნიორი ან crabsticks და სხვა ინგრედიენტებს. Coconut აძლევს ორიგინალური გემოთი სხვადასხვა საწებლები: მათი მომზადება მისი პირველი fry სანამ ოქროსფერი ყავისფერი. Fat ამავე დროს არ უნდა დაამატოთ - ეს არის საკმარისი რაოდენობით შეიცავს ყველაზე ჩიპი. დელიკატური არომატი ამ პროდუქტის კარგად თევზი შემწვარი batter ერთად დამატებით ქოქოსის, ხდება გემრიელი crisp. მომზადება batter არის შერეული ჭიქა წყალი 2 Art. ლ. ლიმონის წვენი, აქ ფქვილი ემატება (2/3 ჭიქა), pinch მარილი და სოდა, 3 tbsp. ლ. ჩიპი. ამ ტესტის, შეგიძლიათ ფრაის და ბოსტნეული - როგორიცაა ყვავილოვანი კომბოსტო.

რაც შეეხება desserts, არ ქოქოსის შეუდარებელი: ნაზი "Raffaello", crunchy cookies და ტკბილი ქოქოსის კრემი - ყველა ეს ძალით, რათა მომზადდეს არა მხოლოდ გამოცდილი, არამედ მიისწრაფვის ბედია. მოამზადოს მთავარი საყვარელ მრავალი მინიატურული ნამცხვრები "Raffaello" უნდა ზეთი პაკეტი, Bank of შედედებული რძე, ნუშის, ქოქოსის და ვანილის შაქარი - ეს არის დამატებული გემოვნებით. ყველა ინგრედიენტი გარდა ჩიპი, არის შერეული (წინასწარ მდნარი კარაქი). ამის შემდეგ, ნარევი ამოიღეს მაცივარი 12 საათის განმავლობაში. მდებარეობა გაცივებული მასობრივი სახით პატარა ბურთები, შევიდა თითოეული მათგანი nucleolus ნუშის. მათი obvalivaniya გამოიყენება თეთრი ქოქოსის. კალორიულობის ამ დესერტი საკმაოდ მაღალია - 600-ზე მეტი კალორია 100 გრამი, მაგრამ ზოგჯერ მკურნალობა თავს ამ გემრიელი კერძი არ არის აკრძალული კი, ვინც თვალს მათი მოღვაწეები. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ ჩიპი და ნარევი, ამ შემთხვევაში ის უნდა დაახლოებით 200 გრამი. გამოცდილი მზარეულები ურჩია ნაწილობრივ შეცვალოს ნავთობის მდნარი თეთრი შოკოლადი.

საიდუმლო მიღების ქოქოსის Cookies ძალიან მარტივია: ჩიპი ემატება ცომი, როგორც წესი, ქვიშის ან ცილის - ორიგინალური ქოქოსის "meringue" მიღებული უკანასკნელ შემთხვევაში. რაც შეეხება კრემი, მაშინ წესების შესაბამისად მზადდება რძე და სუფთა ქოქოსის რბილობი, თუმცა, მორგებული და ჯარიმა shavings - ეს ემატება ტრადიციული custard ან მეტი სქელი ცხიმიანი კრემი. ეს ზოგავს ქოქოსის არომატით და არის ღირსეული შემცვლელი ეგზოტიკური ხილი - მინიმუმ წარმოების pastries და desserts.