Რამდენიმე რჩევა, თუ როგორ უნდა მოამზადოს omelet

ბევრი მიიჩნევს, რომ მიიღოს omelet არის ვადამდელ. სინამდვილეში ეს არის საქმე, თუმცა, არსებობს რამდენიმე გზა, რომ ეს კერძი დახვეწილი და ჰაეროვანი, მაგრამ სხვადასხვა ინგრედიენტები და ტოპინგები, შეგიძლიათ ეს კულინარიული შედევრი, რომ ვაფასებთ სახლში ან მოშორებით.

ვსაუბრობთ , თუ როგორ უნდა საზ omelet, უნდა აღინიშნოს, რომ არ არის საკმარისი მხოლოდ სცემეს კვერცხი და დაასხით მათ პან. შედეგად კერძი უგემრიელესი, უნდა დაიცვას რამდენიმე სახელმძღვანელო მითითებები.

უკეთესი მიიღოს ახალი კვერცხი, თუმცა, მცხოვრებთა metropolis უნდა დაეყრდნოს წარმოების უახლოეს სუპერმარკეტში. მინანქარი თასი კვერცხები ამოძრავებს ერთი pinch მარილი ემატება და ნაზავი იყო ნაზად გამოიწვია ერთად ჩანგალი. აღსანიშნავია, რომ ცივი კვერცხი თითქმის თოხლო და რთული overcook, როგორც პროდუქტების ოთახის ტემპერატურაზე შედეგად მიღებული საჰაერო და დახვეწილი გემო, ასე რომ არჩევანი სამზარეულო. ხშირი კერძი მიღებული, სადაც ნარევი აქვს ერთიანი თანმიმდევრულობა. თქვენ არ შეგიძლიათ მკაცრად შეარყიოს კვერცხი, შემდეგ თითოეული ცალი იქნება streaks of გული და ცილა. აქ თქვენ შეგიძლიათ დავასხათ ცოტა რძე, დაამატეთ ფქვილი.

სანამ საზ omelet პან უნდა თბება, smzat მცენარეული ზეთი ან კარაქი, დაასხით კვერცხის ნარევი. ნაზად ერთად ჩანგალი კვება შერეული ცეცხლი. როდესაც ქვედა იწყება გაამყარებს, მსუბუქად გაუხვრეტს და სანიაღვრე თხევადი ზემოდან ქვემოთ. ცეცხლი ინახება omelette მანამ, სანამ არ მიიღებთ სასურველ თანმიმდევრულობა. ასახული თავზე შევსება, რომელიც შეიძლება იყოს საკმაოდ მრავალფეროვანია. თუ სამზარეულო omelets გამოიყენება სოუსით და თხევადი შევსება (მაგალითად, მაიონეზი ერთად დაჭრილი მწვანილი), მიზანშეწონილია, რომ დაამატოთ შემდეგ კვერცხი zastynut.

Stuffed კერძი abundant, მაგრამ არა ზედმეტად. როდესაც omelet არის აღებული სამი კვერცხი, ეს სავსებით საკმარისია, რომ მესამე ჭიქა შევსება. უკანასკნელი, არსებობს შესაძლებლობა, რომ ნახოთ კულინარიული ფანტაზია, როგორც კვერცხები შერწყმულია გემოვნებით მრავალი პროდუქცია. მაგალითად, შეგიძლიათ მოამზადოს შემდეგი ფითხები.

ცხელ scrambled კვერცხი ჩაუყარა გახეხილი ყველი თავზე ივსება ტომატის სოუსით, შერეული დაქუცმაცებული ნიორი და მწვანილი. ასევე მოხარშული სოკო დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები, ისინი დაჭრილი ლორი, კოვზი მაიონეზი, შეცვალოს ყველა, რის შედეგადაც ნარევი greased კერძი.

საზ omelet დიეტური საჭიროა 2 კვერცხი, რომლებიც შერეული 2 tablespoons რძე, დაამატეთ pinch მარილი, ყველაფერი კარგად შეირყა up. ნარევი შემდეგ შეედინება კერძი განკუთვნილია მიკროტალღური ღუმელი (შესაძლებელია თავდაპირველად უნდა მოამზადოს, თუ ეს შესაძლებელია), და მოთავსებული მიკროტალღური 3 წუთი. შემცირებული calorie კერძები კეთდება ისე, რომ დიდი ნაწილი, იმის გამო, რომ ნავთობის ხოლო სამზარეულო.

ვისწავლოთ თუ როგორ უნდა საზ omelet კარტოფილი უნდა განიხილებოდეს ცალკე, შედეგი იქნება არა მხოლოდ გემრიელი, არამედ ძალიან მდიდარი კერძი, რომელიც შეიძლება გამოყენებულ იქნას საუზმე და სადილი. Raw კარტოფილი გაიწმინდა, დაჭრილი შევიდა კუბურები, რომლებიც შემწვარი skillet ცხელ კარაქი. კვერცხები პატარა რძე ცალკე თასი, whipped, ისინი ივსება ნახევრად კარტოფილის შემწვარი რამდენიმე წუთში. სანამ ემსახურება, შეგიძლიათ დაამშვენებს კერძი სალათა.

ასევე არსებობს რეცეპტი, თუ როგორ უნდა საზ scrambled კვერცხი პომიდორი და ხახვი. ამისათვის, დაჭრილი ხახვი ნახევარი ბეჭდები, პომიდორი დაჭრილი შევიდა ნაჭერი. ერთად მიქსერის ან ბლენდერში whipped კვერცხი მცირე რაოდენობით რძე, მარილი და სანელებლები. ეს არის ასახული პან ხახვი, შემწვარი, სანამ ოქროსფერი ფენის მასზე განთავსებული პომიდორი, სავსე კვერცხები. საშუალო სითბოს, სახურავი დახურულია, კერძი მოუტანა მზადყოფნა.