Ყაბაყი კორეის რეცეპტი

დაახლოებით ერთი მეოთხედი საუკუნით და მკვეთრი პატარა ცხარე კორეის საჭმლის დაიპყროს სლავური გული. სტაფილო, სოკო, კომბოსტო, ბადრიჯანი - გემრიელი და ჯანსაღი. ვისწავლოთ კორეის გამოცდილება მომზადება appetizers და სალათები, როგორც წესი, ბევრი დიასახლისები. ამ სტატიაში ჩვენ შეისწავლით თუ როგორ უნდა გავაკეთოთ zucchini კორეის. რეცეპტები ამ ბოსტნეულის კულტურების ძალიან მრავალფეროვანი და განკუთვნილია ვარიანტს ყველა გემოვნების. ჩვენ ასევე შევხედოთ თუ როგორ უნდა გავაკეთოთ შიდა მზადება ზამთრის of zucchini. მთავარი უპირატესობა ბოსტნეულის არის მისი დაბალი calorie. ეს ხდის pub ხშირი სტუმარი მაგიდაზე slimming და ხალხს სჭირდება კლინიკური კვება. კორეული სამზარეულო მეთოდი ზოგავს კვალი ელემენტები და ვიტამინებს შეიცავს მცენარეული, რადგან იგი მცირდება მინიმალური სითბოს მკურნალობა.

ძირითადი რეცეპტი

მომზადება squash in Korean, სთავაზობს რეცეპტი, რომ ორი ახალგაზრდა ბოსტნეულის სიგრძე არა უმეტეს თორმეტი სანტიმეტრი. მაშინ ეს შესაძლებელია კანი მათ გაიწმინდა. ძველი ტავერნა უნდა გათავისუფლდეს კანისა და, თუ იგი არ overripe თესლი. ორი სტაფილო shinkuem სპეციალურ grater კორეის სალათებს. იგივე წვრილი ზოლები და zucchini prisalivaem Shred მათ. წითელი და ყვითელი წიწაკა გაიწმინდოს stalk, თესლი scraped. დაჭრილი მათ წვრილი ზოლები. ყველა ბოსტნეული ჩადებული ღრმა თასი. პან კალცინირებული ხუთი ან ექვსი tablespoons და მზესუმზირის ზეთი. დამატება სანელებლების ნაზავი. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ მზა pod "სალათებს in Korean," ან დააკავშიროთ თანაბარი რაოდენობით შავი და წითელი წიწაკა, ქინძი, წიწაკა, turmeric და რეჰანი. Spice ნარევები უნდა ჰქონდეს ერთი და ნახევარი tablespoons. კალცინირებული მათ ნავთობის დაახლოებით ათი წამი. გამორთეთ ცეცხლი და გავრცელებული პან ბოსტნეულის წვენი დააჩქარა. სწრაფად აურიეთ ხის კოვზი, დაასხით ორი tablespoons ძმარი და შევიწროვება 2 კბილი ნიორი. როდესაც შემქმნელის აქვს საკმარისად გაცივდა, დავამატოთ წვრილად დაჭრილი ქინძი, კამა და ოხრახუში. შეურიეთ და დააყენა მაცივარში ერთი საათის განმავლობაში.

ყაბაყი კორეის ზამთრის

რეცეპტები ასეთი zakatok კარგია, რადგან მათ არ საჭიროებს განსაკუთრებულ ძალისხმევას მასპინძლებს უკავშირდება ცხელი ან დუღილის. ბოსტნეული მხოლოდ დაახლოებით სამი საათის marinating და შემდეგ სტერილური in cans. რეცეპტები შეიძლება იცვლებოდეს საკუთარ გემოვნებას. კორეის grater shinkuem სამი კილო ახალგაზრდა zucchini და სტაფილო 500 გ. ხუთი სუფთა ნათურებით და დაჭრილი შევიდა თხელი ნახევარი ბეჭდები. ყველა ბოსტნეული დაგროვილი მინანქრის აუზში. იძინებს ჭიქა შაქარი, ორი tablespoons ჯარიმა მარილი, pinch სუნელი "სტაფილო კორეული". შეავსეთ 150ml devyatiprotsentnogo ძმარი. დასასრულს ჩვენ დაამატოთ ჭიქა მცენარეული ზეთი. ჩვენ გაძლევთ დავდგეთ სამი საათის განმავლობაში. გავრცელებული ბოსტნეული მომზადებული ნახევარი ლიტრი ქილებში, დაასხით marinade. სტერილიზაცია დაახლოებით მეოთხედი საათი ღუმელი, გააფართოვოს up სახურავები.

კიდევ ერთი გზა შენარჩუნების

ზამთარში, ჩვენს მაგიდასთან ეს ვიტამინი ბომბი გამოიყურება წითელი და ყვითელი სახლი პრეპარატები. ყაბაყი კორეული რეცეპტი, რომელიც გთავაზობთ არა მხოლოდ სტაფილო და ხახვი, არამედ ტკბილი წიწაკა. ყველა ბოსტნეული გაიარა სპეციალური grater, shred, რომ თხელი და გრძელი ზოლები. სამი კილო courgettes უნდა მიიღოს 500 გრამი სტაფილო და ხახვი და ექვსი წიწაკა სხვადასხვა ფერის. Squeezing ეს ბოსტნეული ორი ან სამი ხელმძღვანელები ნიორი, იშლება ახალი მწვანილი გემოვნებით. ცალ-ცალკე, მოამზადოს marinade. შეურიეთ თასი მეტი ჭიქა მზესუმზირის ზეთი, 9 პროცენტი ძმარი და შაქარი, დავუმატოთ ორი სუპი კოვზები მარილი და სანელებლები bag "სტაფილო კორეული". შეავსეთ ეს marinade მომზადებული ბოსტნეული და მაცივრით. ოთხი საათის შემდეგ იშლება თანაბრად ბანკები. შეავსეთ - და თანაბრად - სითხე. სტერილიზაცია ოცი წუთის განმავლობაში, თუ ნახევარი ლიტრი cans. Roll up.

garnish

ეს გემრიელი სალათი zucchini კორეული რეცეპტი სთავაზობს წარმოადგინოს, როგორც garnish ხორცის კერძები. ხახვი shinkuem თხელი ნახევარი ბეჭდები. ჩვენ ფრაის ეს სანამ ოქროსფერი ყავისფერი მზესუმზირის ზეთი. ოთხი საშუალო zucchini და ჩემი გარეშე იღებენ, დაჭრილი შევიდა თხელი shaybochki. Prisalivaem და ექსპლუატაციაში შევიდა პრეს დაახლოებით ორი საათის განმავლობაში. ორი წიწაკა დაჭრილი შევიდა ზოლები და ოთხი სამი სტაფილო კორეული. Zucchini დაძაბვის გარეთ წვენი, ავურიოთ ეს სტაფილო, წიწაკა, ხახვი. Squeezing პრესითა 4 კბილი ნიორი. დაასხით ორი ჩაის ძმარმჟავას დამატებით. დაამატეთ სანელებლები: წითელი და შავი პილპილი, მარილი, სეზამის თესლი. აქვე არ დაასხით ნაკლები წვნიანი კოვზი შაქარი. კადიროვს მხარე კერძი ხორცის ნარევი მზესუმზირის ზეთი და სეზამის ზეთი, დასძინა, რომ მათ სოიოს სოუსი გემოვნებით.

მოხარშული zucchini

ეს კერძი უნდა მომზადდეს ვადამდე, რადგან მას სჭირდება მოვითხოვთ მაცივარში რამდენიმე საათის განმავლობაში. ეს Marrows კორეული სამზარეულო რეცეპტი ითვალისწინებს რიცხვი. სამი საშუალო ღირებულება შენარჩუნება ბოსტნეულის ახალი მდუღარე წყალში დაახლოებით ათი წუთი. Recline მათ sieve, მაგარი. გათიშა: zucchini - წვრილად დაჭრილი, ორი ნათურებით და სამი ბულგარული წიწაკა - წვრილი ზოლები, 3 სტაფილო სამი წლის grater, ოთხი კბილი ნიორი chop წვრილად. ეს სალათი უნდა marinated დღეების მაცივარი. შეგიძლიათ დააჩქაროს სამზარეულო პროცესში. თუ საფარი სახურავი სალათი თასი და ტოვებს მას ოთახის ტემპერატურაზე, შემდეგ ყელში მაგიდაზე ეს შეიძლება იყოს შვიდი საათი.

marinated courgettes

მთავარი ინგრედიენტი (ნახევარი კილო) ამ შემთხვევაში peeled და დაჭრილი შევიდა ცალი. დამატებითი აუცილებელია შეავსოთ წყლით და მოუტანს მას მოვხარშოთ. დაიხრება zucchini colander და მაგარი. ახლა fry სანამ ოქროსფერი ყავისფერი ორი ხახვი, გახეხილი semicircles. სანიშნეს მათ 2 გახეხილი სტაფილო. და როდესაც ისინი browned, პან დაჭრილი წვრილი ზოლები წიწაკა. Squeezing ორი კბილი ნიორი. დასძენს კიდევ ერთი მცენარეული ზეთი და დასძინა, მარილი, შავი პილპილი, ორი spoonfuls სოიოს სოუსი და ნახევარი რაოდენობის ვაშლის ძმარი. აღვივებს ენერგიულად, ფრაის ყველა ორი წუთი. ეს მცენარეული mix საფარი კიტრის zucchini კორეის. რეცეპტი სთავაზობს ეს აჟიოტაჟი და დატოვონ გაგრილებას ქვეშ საფარი. ამის შემდეგ, ბოლო თასი მაცივარში ნახევარი დღე.

Zucchini, გამხმარი კორეული

ეს რეცეპტი გაძლევთ საშუალებას შეინახოთ ბოსტნეულის მომავალში, მაგრამ ამავე დროს არ მოხდეს მისი შენახვა ან marinating. პირველი თქვენ უნდა აირჩიოთ კარგი squash გარეშე ოდნავი ნიშანია decay და დაზიანება. მე დაიბანეთ მათ, შეწყვიტა კანი. Slice საშუალო სისქის (ნახევარი სანტიმეტრი) by წრეებში. ამოიღონ თესლი. Strung on ჯოხები ისე, რომ ამ shaybochki არ შეეხოთ ერთმანეთს. უცნობია პოლუსები აივანზე ან სხვა მზიანი და კარგად ვენტილირებადი ადგილი. როდესაც zucchini მშრალი, მაგრამ მაინც შეინარჩუნებს ელასტიურობას, შეიძლება გადაიტანოს მათ მინის ქილებში უნდა იყოს კორპის kapron სახურავები. შეინახეთ საჭიროება და დაშორებით ტენიანობის. როგორ შეიძლება გამოყენებულ იქნას მომავალში, მაგალითად, zucchini კორეის? რეცეპტები საფუძველზე მათი ქულით. ამისათვის მათ უნდა იყოს იგივე, როგორც მშრალი სოკოების, ანუ გაჟღენთილია წყლით და მოვხარშოთ, სანამ ნახევარი გამოიყენება ემზადება სხვადასხვა კერძები.