Მწვანე ბარდა - სრულყოფილი ნივთიერება პირველი და მეორე კურსი, ისევე როგორც სალათები

მწვანე ბარდა გამოიყენება სხვადასხვა მენიუები. ეს კარგად ყველით, ნებისმიერი ბოსტნეული, ხორცი, მაკარონი და მწვანილი. აქედან გამომდინარე, peas შეიძლება დაემატოს პირველი, მეორე კურსი, ეს არის სრულყოფილი მომზადება გავურბივარ სახვევი. აქ არის რამოდენიმე დიდი რეცეპტები.

სალათი ბეკონით და ბარდა

მოამზადოს კერძი გჭირდებათ შემდეგი ინგრედიენტები: ათი დიდი pods ბარდა, სამი გრძელი ზოლები შებოლილი ბეკონი, ხახვი ნახევარი, ორმოცდაათი გრამი ყველი. სალათი გაფორმება სჭირდება ნაჭერი მოხარშული სტაფილო.

წმინდა peas ჭურვი, დაასხით მდუღარე წყალი სამი წუთის დაიწია. ბეკონის ნაჭერი და fry. წვრილად chop ხახვი და ყველი კუბურები. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი ერთად მაიონეზი, ჩაიცვი ფირფიტა. Coarsely ფილარმონიის სტაფილო და დაამშვენებს კერძი თავზე. მიირთვით დაუყოვნებლივ რეკომენდირებული.

სალათი "Holiday"

საზ ეს თქვენ უნდა: ბანკის მწვანე ბარდა, ასი გრამი პეკინის სალათის ფოთოლი, ხახვი, სამი პატარა პომიდორი, ხუთი ნაჭერი ბეკონი, და ორმოცდაათი გრამი ყველი, ერთი ჭიქა მაიონეზი.

სალათი დამონტაჟდება ლამაზი გამჭვირვალე სალათი თასი. ბოლოში მისი პატარა grease მაიონეზი. განათავსეთ თქვენი ხელები თავზე მოწყვეტილი ფოთოლი, და ა.შ. დაასხით peas, მიიტანეთ გახეხილი ყველი და პომიდორი კუბურები. Fry ნაჭერი ბეკონი და მოჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები. ორგანიზებას მათ თავზე ზედაპირზე და გავრცელებული მაიონეზი. დასვა მაცივარი ორი საათის განმავლობაში.

Hot "ვეგეტარიანული"

ჩვენ გვჭირდება შემდეგი ინგრედიენტები: დაკონსერვებული მწვანე ბარდა (Bank), მცენარეული ზეთი, ორასი გრამი ახალი სოკო, ოხრახუში sprig გაფორმება და მარილი.

ღრმა sauté პან დაასხით ცოტა ზეთი და გადაიზარდა მას. სოკო დაჭრილი შევიდა დიდი ნაჭერი და ამით მათ პან, დავუმატოთ მარილი და მზარეული ხუთ წუთში. პან გადაიტანოს შინაარსი jar თხევადი, საფარი და Stew peas არაუმეტეს შვიდი წუთის განმავლობაში. შემდეგი, გადაიტანოს ის სოკო და აურიეთ. Hot დაუყოვნებლივ ემსახურება, garnished ერთად ოხრახუში.

Soup "მდიდარი"

მოამზადოს კერძი გჭირდებათ: მწვანე ბარდა (ბანკი), ორასი გრამი საქონლის ხორცი, ხუთი დიდი კარტოფილი, სამი სტაფილო და ხახვი. In saucepan დაასხით სამი ლიტრი წყალი და ამას დიდი კუბურები ხორცი. როდესაც წყლის boils, ამცირებს სითბოს, ყდა და საზ დაახლოებით ერთ საათში. შემდეგი დაამატეთ ბულიონი coarsely დაჭრილი კარტოფილი, ხახვი და სტაფილოს ნაჭრებით. საზ მეტი საშუალო სითბოს დაახლოებით ორმოცი წუთი, შემდეგ დავამატოთ ბარდა და ცოტა მარილი. წვნიანი უნდა იყოს ძალიან სქელი და მდიდარი.

Hot სალათი (მწვანე ბარდა წელს pod უნდა)

ორასი გრამი მრავალწლიანი ფერის მაკარონი მოხარშული "ალ dente" in დამარილებული წყალი, კანალიზაცია თხევადი და დავამატოთ ცოტა ზეითუნის ზეთი. ღრმა saucepan, ფრაის გახეხილი სტაფილოს პატარა, ჩალის წიწაკა და ჭიქა ბარდა pods. სეზონი მარილი და დაამატოთ ბოსტნეული მაკარონი მას. შეურიეთ სალათი წითელი ხახვი წრეებში. მიირთვით დაუყოვნებლივ, ცხელი.

Bon appetit!