Ფრანგული buns - რეცეპტი

ბევრი ადამიანი, როგორიც ახალი ხელნაკეთი ნამცხვრები. ამ სტატიამ გამოაქვეყნა ერთი მარტივი რეცეპტი, რომელიც ყოველთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ სადილისთვის სადილის ან სადღესასწაულო მაგიდისთვის. ეს რბილი ფრანგული რულონები შეიძლება იყოს ტკბილი და მარილიანი - ეს ყველაფერი დამოკიდებულია თქვენს სურვილზე.

იმისათვის, რომ წაიღოთ ისინი, თქვენ დაგჭირდებათ შემდეგი ინგრედიენტები:

- პურის ფქვილის 2.5 ჭიქა;

- 1 ჩაის კოვზი (ჩაი);

- 1 სუფრის კოვზი (ჩაი);

- 1/4 ჩაის კოვზი საფუარი;

- 1 ჭიქა ცხელი წყლით.

დამამშვიდებელი ქერქისთვის:

- 1 ჭიქა მდუღარე წყალი;

- საცხობი ფხვნილის 2 მაგიდის კოვზი;

- რამდენიმე მარილი;

- კარაქიდან 3 სუფრის კოვზი (მდნარი).

ფრანგული buns არის რეცეპტი სამზარეულო:

დაიბანეთ საფუარი თბილი წყლით. სწრაფად აჩქარეთ და 10 წუთი დავდგეთ. ამ ხნის განმავლობაში ისინი უნდა დაიწყოს ქაფი მკაცრად.

შეურიეთ ფქვილი, მარილი და შაქარი ერთად საფუარი წყალი მიქსერისგან. თანდათანობით დაასხით მშრალი ინგრედიენტები ისე, რომ ისინი არ დაფრინავენ კონტეინერიდან. მას შემდეგ, რაც ყველა ინგრედიენტები დაემატა უფლება თანხა, აურიეთ მათ ხუთი წუთის განმავლობაში.

როგორც კი ცომი ხდება გლუვი, მოათავსეთ იგი floured ჭრის ფორუმში და ჩამოყალიბდეს ბურთი. შემდეგ ჩამოყარეთ ჩანთაში და 30 წუთის განმავლობაში განლაგებული.

ნახევარი საათის შემდეგ, ცომი უნდა გაიზარდოს მინიმუმ ორჯერ მისი ზომა - ეს არის ის, რომ თქვენ მიიღებთ აყვავებულ ფრანგულ რულონებს.

რეცეპტი შემდგომ მოითხოვს შემდეგ ქმედებებს. შეურიეთ ჭიქა მდუღარე წყალი ორი მაგიდის მაგიდის საცხობი ფხვნილით.

ეს, ალბათ, კარგი დროა, რომ 250 გრადუსამდე გავამრავლოთ.

წაიღეთ ცომი ტომარადან და გაამჟღავნებინა საცხობი ფურცელი. დავჭრათ რვა თანაბარ ნაწილად. ამის შემდეგ მას 10 წუთი სჭირდება. ეს უნდა გაიზარდოს ოდნავ ამ დროს.

ფრანგული buns, რეცეპტი. ფორმის შექმნა

გააფართოვოს ცალი ცომი ხანგრძლივი თხელი cirri და შექმნას pretzels. შემდეგ სველი მათ, ოთხი ცალი დროს, გადაწყვეტა საცხობი ფხვნილი (გამართავს მას რამდენიმე წუთი, შემდეგ დააყენა მას საცხობი ფურცელი და ასეც დავდგეთ 2-3 წუთი). შაქრისა და მარილის მორწყვა (თქვენი შეხედულებისამებრ). თუ სასურველია, შეგიძლიათ მათ სხვა ფორმის მიცემა. ფრანგული buns (რეცეპტი ფოტო წარმოდგენილი მუხლი) შეიძლება იყოს ყველაზე მრავალფეროვანი გარეგნობა, მათი გამორჩეული თვისება არის softness და ბრწყინვალება.

დააბინძურეთ პროდუქტი ათი წუთის განმავლობაში, სანამ ისინი ოქროს ყავისფერი აღმოჩნდებიან. მაშინ დნება 3 tablespoons. კარაქი და ცხიმიანი ფრანგული ნამცხვარი (სამზარეულო რეცეპტი მთავრდება აქ) შემდეგ ღუმელში. დაე მათ გაგრილება და მერე დაუყოვნებლივ ემსახუროთ სურვილის შემთხვევაში, მათ შეუძლიათ მხოლოდ sprinkle მათ მარილი ან შაქარი, არამედ paprika, დარიჩინი და ნებისმიერი სხვა სანელებლები. გარდა ამისა, თქვენ შეგიძლიათ ექსპერიმენტი ოდენობით შაქრის დაემატა ცომი. ეს ფრანგული რულონები შეიძლება მაგიდასთან ერთად ემზადებოდეს როგორც ცალკე კერძი, ასევე პურის ნაცვლად სადილი ან ვახშამი.