Მსხვილფეხა რქოსანი კვერცხები: რეცეპტი გურმანი

ეს უკვე დიდი ხანია წარსულში ჯერ, როდესაც მაღაზიებში იყო სრულიად ცარიელია. დღეს ბაზარზე ან მაღაზიებში, შეგიძლიათ შეიძინოთ ნებისმიერი პროდუქცია და საზ მათ უგემრიელესი საკვები. ბევრი პროდუქცია, ოდესღაც ეგზოტიკური, გახდა განუყოფელი ნაწილი ჩვენი ყოველდღიური მაგიდასთან.

თუმცა, ზოგიერთი სპეციალობების, მიუხედავად იმისა, რომ მისი პოპულარობა სხვა ქვეყნებში, დღესაც ითვლება ეგზოტიკური ჩვენთვის. მაგალითად, კერძები მსხვილფეხა რქოსანი კვერცხები პოპულარულია აღმოსავლეთი და კავკასია, ჯერ კიდევ არ იცნობს ბევრი mistresses. ზოგი კი განიცდიან ზოგიერთი ზიზღს ნახსენები ამ ინგრედიენტებს, მაგრამ უშედეგოდ. In არაბულ ქვეყნებში მსხვილფეხა რქოსანი კვერცხი, რეცეპტი , რომელიც ცნობილია ყველა ქალი, სთავაზობს ყველაზე საპატიო სტუმრები.

სანამ განახორციელოს რაიმე რეცეპტი მსხვილფეხა რქოსანი კვერცხები, ისინი უნდა წინასწარ მოამზადოს. იმის გამო, რომ ისინი გაიყიდა მათი ბუნებრივი ფორმა, თქვენ უნდა ამოიღონ მათი სქელი გარსი, რომელიც, როგორც თხილის ნაჭუჭით, იმალებოდა პირდაპირ delicacy. ამისათვის, კანის incised და შინაარსის neatly აღმოჩნდა შიგნით გარეთ, თითქოს ამოიღონ შენახვა ფეხზე. ამის შემდეგ, პროდუქტის კარგად გარეცხილი, მოხარშული რამდენიმე წუთში ჭარბი სითხის out. თუ თქვენ აპირებთ საზ კერძი არ არის მთელი, მაგრამ დაჭრილი კვერცხი, მათ შეუძლიათ, სანამ სამზარეულოს იყოფა მრავალჯერადი ნაჭერი ან წრეებში.

მსხვილფეხა რქოსანი კვერცხი რეცეპტი , რომელიც შეიძლება დაეუფლოს ნებისმიერი დიასახლისი, შეიძლება ჰქონდეს განსხვავებული გემოვნების. აუცილებელია ნახოთ პატარა ფანტაზია. იოლი გზა მოჭრილი მათ რამდენიმე ცალი, მაშინ fry პან ერთად უამრავი ხახვი. ნაზი პროდუქტი მოხარშული 15-20 წუთი, აღარ არის. გემოს კერძი შეიძლება არომატი zira, ქინძი ან ნებისმიერი სხვა სანელებლები. შემწვარი კვერცხი მშვენივრად ერთად კლასიკური თეთრი სოუსი, adzhika.

მსხვილფეხა რქოსანი კვერცხი, რეცეპტი, რომელიც მოვიდა არაბულ ქვეყნებში ვამზადებთ პატარა აღარ. კვება აუცილებელია:

• წინასწარ peeled, მოხარშული მსუბუქად დამარილებული წყალი კვერცხი;
• zucchini;
• ხახვი;
• სტაფილო;
• არაჟანი, იოგურტი ან მაიონეზი;
• ბევრი სხვადასხვა მწვანილი;
• მარილი;
• რამდენიმე სახის პილპილი;
• მცენარეული ზეთი;
• ცოტა ტომატის სოუსი ან ტომატის პასტა.

ამ frying პან fry დაჭრილი ხახვი, julienne სტაფილო. მნიშვნელოვანია, რომ ცოტა არ მოუტანს მათ მზადყოფნა, მზა კერძი არ overcook.

სხვა frying პან გავრცელება ნაჭერი კვერცხი, zucchini, დაჭრილი შევიდა კუბურები. როგორც კი ისინი მსუბუქად browned, ხახვი და სტაფილო შერეული zucchini და კვერცხი. როდესაც zucchini იქნება Rosy, მარჯვენა პან დაამატოთ ნებისმიერი საყვარელი მწვანილი (არ უნდა დაგვავიწყდეს, Thyme ან პიტნის!), არაჟანი ან მაიონეზი, პომიდორი, მოიცავს ერთად lid, გამორთეთ ცეცხლი გაემგზავრა რამდენიმე წუთში. მზად კვება მოდებული ფირფიტები, დაამშვენებს ერთად გამწვანების.

სხვათა შორის, სათანადოდ გაიწმინდა, ოდნავ შედუღებამდე მსხვილფეხა რქოსანი კვერცხი, რეცეპტი, რომელიც მოიცავს გამოყენება მწვანილი და სანელებლები, აბსოლუტურად არ სუნი. აქედან გამომდინარე, მათი გემოვნების იქნება დამოკიდებული condiments, რომელიც ამზადებს კერძი.

აბსოლუტურად უნიკალური გემო აქვს სალათი მსხვილფეხა რქოსანი კვერცხები. საზ ეს თქვენ უნდა:

• დაახლოებით 8 კვერცხი;
• ხახვი (დაახლოებით ფუნტი);
• fat ან რეგულარული კრემი;
• ფერადი სტაფილო;
• მრავალფუნქციური ფერადი წიწაკა;
• ფოთლები სხვადასხვა სალათები;
• მარილი;
• პილპილი;
• thyme;
• ქინძი;
• პიტნის;
• thyme.

ცალკე პან შემწვარი სტაფილოს ნაჭრებით, ჩალის პილპილი. შემდეგ frying მათ უკეთ სავარძლების მინის ჭარბი ზეთი.

ცალკე მომზადება ხახვი სოუსით. ამისათვის, დაჭრილი ხახვი, სანამ რბილი tantalized პან, დაამატოთ spoonful ფქვილი, ფრაის სანამ ოქროს. ჩაასხით ნაღები, დაამატეთ სანელებლები, დაღლილი ნახევარი საათი. პრინციპში, სოუსი მზად არის, მაგრამ მას შეუძლია გააუმჯობესოს შერეული თანმიმდევრულობა.

ცალკე პან სანამ crisp შემწვარი კვერცხი და სანელებლები და მარილი. დღეს ძალიან ბოლოს დაამატეთ ხახვი, ინახება პან კიდევ ხუთი წუთი. ამოღება და საშუალებას იძლევა სანიაღვრე ჭარბი ცხიმი.

ეს არის დრო, რათა შეაგროვოს უგემრიელესი სალათი. Plate გაფორმებული ფოთლები სხვადასხვა სალათებს, მათ ჩაუყარა კვერცხი, სტაფილო, წიწაკა. სოუსი მოთხოვნით სტუმრებს შეიძლება შესთავაზა ცალკე ან დაასხით სალათი. გემრიელი, დაბალკალორიული იაფი. მას შემდეგ, რაც მსხვილფეხა რქოსანი კვერცხები რეცეპტი, რომელიც შეიძლება ამუშავება ვინმეს, ეს არის საკმაოდ იაფია.