Მთავარი რეცეპტი sherbet

რა თქმა უნდა, ბევრმა იცის, რა არის სერბეტი. მათთვის, ვინც პირველად მოისმენს ამ სიტყვას, გეტყვით ცოტა უფრო მეტს. Shcherbet არის უძველესი აღმოსავლეთ თურქული სიტკბო. ეს სახელი ერთდროულად რამდენიმე კერძებია: ერთის მხრივ, ეს არის გემრიელი ფიჭური თხილისა და ხმელი ნაყოფის დამატებით, ხოლო მეორე - გამაგრილებელი სასმელი და განსაკუთრებული ნაყინი. ტკბილი - ძალიან ტკბილი და მაღალი კალორიური დესერტი, შესაძლოა, ამიტომ ყველას არ მოსწონს. მაგრამ ნამდვილი ტკბილი კბილი, კარგად, ვერ დათმობს ასეთი yummy. დამოკიდებულება sherbetu- სასმელი არის ცოტა განსხვავებული, რადგან მას აქვს ასეთი ქონება, როგორც quenching წყურვილი ცხელი ამინდი.

თუ გსურთ გაეცნოთ ამ დელიკატას, მაშინ არ არის აუცილებელი, რომ შეიძინოს იგი, თქვენ შეგიძლიათ საზ. უფრო მეტიც, ამის გაკეთება ძალიან მარტივია. მთავარი sherbet არ არის უარესი შეძენა, მაგრამ შეგიძლიათ საზ ის, როგორც თქვენ გინდათ. ეს აღმოსავლური ტკბილეულობა აუცილებლად მიმართავს ბავშვებს და სტუმრებს, რომლებიც შენს ნაპერწკალს ეძებენ, ძნელად აღუდგებიან.

კარგად, ახლა რჩება ისწავლოს, თუ როგორ უნდა მოამზადოს sherbet. ერთდროულად ვამბობ, რომ არსებობს განსხვავებული გზები, გარდა ამისა, ტრადიციული რეცეპტები მუდმივად იცვლება და სრულიად ახალ გემოვნებას იძენს. პრინციპში, შენ თვითონ დარწმუნდები, რომ სერვეტი ძალიან განსხვავებულია.

რეცეპტი sherbet N1: ჩაისთვის

შემადგენლობა: 200 გ ნიორი, 400 გ ნამცხვარი, 250 მლ ნაღები, რძის კვერცხი "ძროხა" - 400 გრ.

მომზადება: დაჭერა ორცხობილა შევიდა crumb, ფრაის კაკალი ოქროს ფერი და შესვენება შევიდა ცალი ხელით. ჩაასხით ტკბილეული და ნაღები, რომელიც ცეცხლზეა დაფარული და კარამელის დადებას დაველოდებით. ამოღება სითბო, დაამატე კაკალი და cookies. აურიეთ მასა და დაამატეთ მას, რომელიც დაფარულია ფილმით. ზემოთ და განათავსეთ ღამე მაცივარში. სანამ ემსახურება, დაჭრილი შევიდა ნაჭერი.

რეცეპტი sherbet N2: ნაყინი

შემადგენლობა: 800 ახალი ან გაყინული კენკრა (ნებისმიერი), 1 ნარინჯისფერი, 2-3 tablespoons თაფლი, პიტნის გაფორმება, pinch of vanillin

მომზადება: ბრინჯები, თაფლი, ვანილინი და ფორთოხლის წვენი ბრინჯში კარგად გახეხეს, თასში დაამსხვრიეთ და საყინვარში დასვა.

რეცეპტი sherbet N3: ლიმონის სასმელი

შემადგენლობა: 3 lemons, 3 ჭიქა წყალი, 2-3 ჭიქა შაქარი.

მომზადება: კანი, ამოღებულ ლიმონის, chop და მშრალი. წაშალეთ შაქარი წყალში და შეურიეთ შაქრის სიროფი. დაამატეთ zest მას და საზ კიდევ 3 წუთი. ჩაასხით სიროფი ყველა ლიმონის წვენი. ემსახურება მაგიდასთან გაყინული მდგომარეობაში.

რეცეპტი sherbet N4: ფორთოხალი

შემადგენლობა: 4, 5 ჭიქა ფორთოხლის წვენი, 150 გრ შაქარი, ერთი ლინის კანი.

მომზადება: დაამატეთ წვენი მინანქრის სოუსით, დავამატეთ შაქარი და საზრიანი, სანამ სქელი სიროფი გამოდის (დაახლოებით 20-25 წუთი). ჩაასხით დაჭრილი ლიმონი zest და საზ რამდენიმე წუთის განმავლობაში. დაასხით სიროფი მეშვეობით gauze, chill და დაასხით შევიდა ბოთლი. სასურველია, შეგიძლიათ დაამატოთ ყინული და წყალი.

რეცეპტი sherbet N5: რძიანი

შემადგენლობა: 200 მლ რძე, 100 გრ ვანილის შევსება, 60 მლ ანანასის წვენი, ორი კვერცხი, 20 მლ ლიმონის სიროფი.

მომზადება: დასვა ჭიქა ნაყინი. შეურიეთ ანანასის წვენი მიქსერის, ლიმნის სიროფის, იოლკის და გაცივებული რძით (უმჯობესია ამოიღონ პასტერირებული რძე). ჩაასხით ნაყინის და აურიეთ კარგად.

რეცეპტი sherbet N6: შოკოლადი

შემადგენლობა: შოკოლადის ბარი, 180 მლ ვანილის სიროფი, 1 გარგარი, 50 გ ყავა ნაყინი.

მომზადება: საზ შოკოლადი, სცემეს yolks კარგად. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი. გაგრილებას

როგორც ხედავთ, ბევრი რეცეპტი არსებობს, ისინი განსხვავებულნი არიან, მაგრამ ისინი ერთიანობით არიან: დაუჯერებელი არომატი და გემოვნება, რომელიც მინიმუმ ერთი მომენტიდან თითოეულ ჩვენგანს მოაქვს მზრუნველობამოკლებულ და მხიარულ ბავშვობაში. ტკბილი კბილი არ შეუძლია ამგვარად გაართვას.