Მთავარი მსხალი საწყისი მსხალი: რამდენიმე მარტივი რეცეპტები

მსხლის ხილი შეიცავს სასარგებლო მიკროელემენტებს, კაროტინს, ორგანულ მჟავებს, ტანინებს და ვიტამინებს. მათ ურჩია გამოიყენონ იგი სამედიცინო კვების. მაგრამ ეს ხილი, სამწუხაროდ, არ ინახება ხანგრძლივი. აქედან გამომდინარე, ჩვენ ვურჩევთ pearts საწყისი მსხალი. ისინი შეიძლება ხმელი, დაკონსერვებული და დამუშავებული ჯემი, შეკუმშოს, დაშაქილი ხილი, მარმარილო და ასე შემდეგ. მსხალი მარგალიტისგან, მწიფე, მყარი ხილი, საჭიროა დაზიანების გარეშე. აქ არის რამდენიმე ვარიანტი.

მთავარი pallets ეხლა მსხალი

კომპოტი

მთავარი ინგრედიენტები:

• მსხალი (ერთი კგ);
• გრანულირებული შაქარი (1.5 კგ);
• ციტრუსის მჟავა;
• წყალი (3/4 ჭიქა);
• ვანილის შაქარი.

სამზარეულო პროცესი

გარეცხეთ მსხალი. წაიღე ქოთანში, დაასხით წყალი, შაქრის შემცველი. განათავსეთ ცეცხლი. შემდეგ დააყენა მსხალი (შეგიძლიათ მთელი ან მოჭრილი შევიდა halves ხილი). მოუტანს boil. საზ მინიმუმ სითბოს 10 წუთი. შემდეგი, ჩვენ დააყენა მსხალი შევიდა ქილებში. მომზადება სიროფი. ჩვენ ვიყენებთ წყალს, სადაც მსხალი მოხარშული იყო. დაამატეთ ციტრუსის მჟავა და ვანილის შაქარი. ვარმი. როგორ მოვხარშოთ, შეავსოთ ბანკები. Sterilize თხუთმეტი წუთი და როლი. შემდეგი, განიხილოს ასეთი ბლანკები საწყისი მსხალი, ისევე როგორც ჯემი და ჟელე.

ჯემი

მთავარი ინგრედიენტები:

• მსხალი (ერთი კგ);
• შაქარი (ერთი კგ);
• წყალი (ლიტრი).

სამზარეულო პროცესი

წაიღეთ მსხალი მწიფე. გარეცხეთ მათ საფუძვლიანად. კანი და კანი თესლი. ხილის მოჭრა ლობირებს. ჩვენ ვიღებთ პან, დავასხათ წყალი, დააყენა მსხალი და დაამატოთ შაქარი. ბლანშერი ექვსი წუთის განმავლობაში. ჩვენ გისურვებთ. შემდეგი, დააყენა მსხალი in აუზი და დაასხით out სიროფი, რომელშიც ნაყოფი blanched, დავუმატებთ წყალი. ცეცხლში დავსვამთ. მზარეული სანამ დამზადდება მსუბუქი მსხალი. შემდეგ ლობირებს ბანკებში. შეავსეთ სიროფი. შენიშვნა: ცხელი! დახურეთ ხუფები. ჩვენ ვიწყებთ პასტერიზმს. თუ აირჩევს ნახევრად ლიტრი ქილებში, მაშინ სტერილიზაცია 20 წუთი და ლიტრი - ნახევარი საათი.

ჟელე

მთავარი ინგრედიენტები:

• შაქარი (ერთი კგ);
• ლიმონის წვენი;
• დარიჩინი;
• მსხალი (ერთი კგ).

სამზარეულო პროცესი

ჩვენ მწიფე მსხალი გვყავს. ჩემი, ჩვენ გაწმენდის კანისა და თესლი. შემდეგი, გაჭრა ხილის რვა ცალი. მიიღეთ პან, დაასხით წყალი. გახეხეთ მსხალი სანამ არ გახდება რბილი. ჩვენ სუფთა ტანსაცმელში დავფარავთ. კოვზი გაჭიმვის ნაჭრებით. იზოლირებული წვენი აგროვებს თასში. შემდეგ შაქარი, დარიჩინი და ლიმონის წვენი. ნარევი ჩავუღრმავდი თასში და მოვხვეწით. ნუ დაგავიწყდებათ, რომ ამოიღონ ქაფი. საზ სანამ ჟელე იწყება thicken. როგორ შეამოწმე? ჭიქა saucer, თუ იგი thickens, მაშინ რძე მზად არის. შემდეგ შეავსეთ ისინი ცხელი ქილებში. საფარი და საფარი. როგორც ხედავთ, მსხვილფეხა რქოსანი პირუტყვისგან დამზადებული პრეპარატები ძალიან მარტივია.

მსხალი წვენით

მთავარი ინგრედიენტები:

• მსხალი (500 გრამი);
• შაქარი (750 გრამი);
• ციტრუსის მჟავა.

სამზარეულო პროცესი

ნაღმი და ჩვენ ვაქცევთ მსხალი. ჩვენ დავჭრათ ნაჭრებით. ჩვენ მკაცრად ვამზადებთ ქილებში. ჩაასხით ორი tablespoons შაქარი და ლიმონმჟავას. სტერილიზაცია ქილებში და შემდეგ გააფართოვოს მათ.

ამ ხილისგან, ასევე შეგიძლიათ გააკეთოთ სოუსი. ასე რომ, დავიწყოთ სამზარეულო.

მსხალი სოუსი

მთავარი ინგრედიენტები:

• მსხალი (ხუთი ცალი);
• შაქარი (მინა).

სამზარეულო პროცესი

გარეცხეთ მსხალი. შემდეგ საზ პან ერთად წყლით თხუთმეტი წუთის განმავლობაში. ჩვენ ვამბობთ ხილის მეშვეობით colander. შემდეგ დავამატებთ მასას აუზში და დავამატოთ შაქარი. მოიყვანეთ boil და საზ კიდევ ხუთი წუთის განმავლობაში. საფუძვლიანად ამოძრავეთ. სანელებამ მოგვიანებით ჩაიარა. დაფარავს ხუფებითა და პასტერიზით. ჩვენ ბანკებს ავიღებთ.

შრომაები, რომლებიც ზამთრისთვის მზადდება, კარგი დახმარებაა იმუნიტეტისთვის. ყოველივე ამის შემდეგ, ეს ნაყოფი ძალიან სასარგებლოა. ისინი შეიცავს ვიტამინებსა და მინერალებს.