Სპეციალური რეცეპტი პიცა ყველი და ძეხვი

Pizza ერთად მაკარონი - მაკარონი - ეს არის იტალიური კერძი. მისი იტალიაში ყოველთვის მზად არის, და ვერავინ იტყვის, ზუსტად როდის და რომელიც პირველი შესთავაზა პიცა რეცეპტი. ბოლოს მე -19 საუკუნეში, იგი გავრცელებულია მთელ მსოფლიოში, მაგრამ რუსეთის მასები შეიტყო pizza მხოლოდ 90-იან წლებში. ეს იტალიის ტორტს მაშინვე მომეწონა, რომ რუსები და გახდა ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული კერძები ყველა მოსახლეობაში. მიუხედავად იმისა, რომ ჩვენს ქვეყანაში ბევრი პიცერიები, რომ უზრუნველყოს სწრაფი მიწოდების პიცა სახლში, რუსული საყვარელი, თუმცა, ურჩევნია მოამზადოს საკუთარი პიცა სახლში. რა თქმა უნდა, ისინი პირველი გამოიგონა pizza რეცეპტი ყველი და ძეხვი, მომზადება ამ კერძი ეხლა ხელმისაწვდომი პროდუქცია. უფრო მეტიც, თუ პიცერიები გამოიყენება მხოლოდ salami, ჩვენი chefs მოამზადოს ხელნაკეთი ძეხვი პიცა სხვადასხვა სახეობის: მოხარშული, შებოლილი, შებოლილი. იგივე ეხება ყველი. In კლასიკური ვერსია იტალიელები გამოიყენონ ან მოცარელა, ან ყველი, მაგრამ რუსეთის საყვარელი მიიღოს პიცა მისი მრავალფეროვანი სახეობის რომ გვხვდება სუპერმარკეტებში. მთავარია, რომ ყველი შეიძლება რუბლს შეადგენს grater, და ის არ უნდა იყოს ძალიან მარილიანი. გარდა ამისა, მაღაზიაში შეგიძლიათ იხილოთ მზა ცომი იტალიური პიცა, რომელიც უნდა bake პიცა - pushover. თუმცა, ბევრი დიასახლისები ურჩევნია საზ ეს კერძი მხოლოდ ახლად მომზადებული მთავარი გამოცდა და უახლეს ინგრედიენტები, უბრალოდ იყიდა მაღაზიაში. ეს პიცა რეცეპტი ყველით და ძეხვი (დიახ, და გარდა ამისა, სოკოთი), ჩვენ გვინდა, რომ იყოს ბედნიერი გაუზიაროს ჩვენს მკითხველს, რომელიც არ მისცემს თქვენ ბევრი უბედურება. იგი არის ძალიან ადვილი და სწრაფი, და პიცა დამზადდება იგი, გამოდის ძალიან გემრიელი და ნამდვილად გემრიელი.

რეცეპტი პიცა ყველით და ძეხვი, მაგრამ სოკოთი

მომზადება ცომი პროდუქცია

• 1 tbsp. ჩაის კოვზი საფუარი (მშრალი).
• ამავე რაოდენობის შაქარი.
• 5 გრამი მარილი (1 ჩაის კოვზი).
• 4 სტადიის. tablespoons ზეითუნის ან მზესუმზირის, სიმინდისა და შეიძლება, ზეთი.
• 1 ჩაის mug (300 გ) თბილი წყლით (36-38 გრადუსი).
• 3 ჩაის ჭიქა ფქვილი.

პროდუქცია შევსება:

• ძეხვი ნებისმიერ შეფასება (შეიძლება ასორტი და მხოლოდ ერთი სახის) - 300 გრამი.
• Unsalted ყველი - 200 გ
• დაკონსერვებული სოკო (სოკო) - 400 გრამი ბანკში.
• დიდი პომიდორი - 1 ცალი.
• ოხრახუში - რამდენიმე sprigs.
• კეჩუპი ან ტომატის პასტა, ოდნავ განზავდეს წყლით - 2-3 ხელოვნება. კოვზი.
• მაიონეზი (in პაკეტი).
• სუნელი პიცა ან შავი პილპილი.
• ზეთისხილი - რამდენიმე ცალი (seedless).

როგორც ჩანს, ყველას. სწორედ მთელი პიცა. ძეხვი, ყველი, - რეცეპტი, როგორც ხედავთ, მოიცავს უამრავ სხვა ინგრედიენტებს. ზოგიერთი მათგანი შეგიძლიათ აღმოფხვრას, შეცვლის მათ ის, რომ თქვენ საუკეთესო.

სამზარეულო ერთად

პიცა ძეხვი, ყველი, სოკო, პომიდორი და ზეთისხილი - ძალიან გემრიელი კერძი, იგივე და nutritious, მაგრამ მისი მომზადება იღებს ცოტა მეტი დრო, ვიდრე შექმნა პიცა ტოპინგები რომელიც შედგება მხოლოდ ორი ძირითადი ინგრედიენტები: ყველი და ძეხვი. ამიტომ ჩვენი რჩევა დიასახლისები - ჩართონ პროცესში სამზარეულო მთელი ოჯახი. თუ თითოეულ ოჯახს იქნება პასუხისმგებელი ერთი რამ, ეს არის უგემრიელესი, არომატული და ძალიან გემრიელი პიცა მალე გამოჩნდება თქვენი desktop. გარდა ამისა, თითოეული მათგანი იქნება მოხარული ვარ, რომ უკვე ჩართული მისი მომზადება.

სამზარეულო ცომი

დაასხით საფუარი და შაქარი თასი თბილი წყალი და shake whisk. დატოვე რამდენიმე წუთი, სანამ ქაფი (როგორც ლუდი). თასი Sift ფქვილი უმაღლესი ხარისხის, დაუმატეთ მარილი და აურიეთ ერთად ხის კოვზით (დანა), დაასხით გაჭიმვა. კარაქი და ცომი ენერგიულად განაგრძობს kneading ხელით. Bowl საფარი ერთად ბამბის პირსახოცი, მაშინ მოიცავს და ადგილი windproof თბილ ადგილას 20-30 წუთი.

სამზარეულო პიცა

1. გააფართოვოს ცომი რომ სისქე 5 მმ და ყურადღებით ასახული წინასწარ greased ტურში პან.
2. Cake grease დახმარებით კულინარია ketchup brush.
3. დავჭრათ ძეხვი შევიდა ნაჭერი ან ნახევარი წრე, და შეიძლება იყოს straws.
4. პომიდორი დაჭრილი შევიდა 4 ნაწილად და შემდეგ ყოველ - შევიდა თხელი ფირფიტები.
5. სოკო recline წელს colander წვენი მოედინებოდა.
6. ოხრახუში გარეცხილი და დაჭრილი.
7. ზეთისხილი დაჭრილი რგოლები.
8. ყველის straws თავის მხრივ საშუალებით grater.
9. თანაბრად ყველა ინგრედიენტები (გარდა ყველის) მოედო ზედაპირზე ტორტი და პილპილი.
10. მაიონეზი ჩანთა მაკრატელი გაჭრა ძალიან პატარა ხვრელი. უბიძგებს პაკეტი, რათა ერთიანი ქსელის მაიონეზი მთელ ზედაპირზე პიცა (სხვათა შორის, ბავშვები მიყვარს, როცა, ნაცვლად mesh მაიონეზი მიაპყროს სასაცილო spiral და ყვავილები).
11. თავზე პიცა დაფარული ერთად გახეხილი ყველი.
12. საცხობი შეიძლება დაუყოვნებლივ ღუმელი.
13. Bake ზე 200-210 გრადუსზე.

Pizza გამომცხვარი 8-10 წუთი. სწორედ მთელი რეცეპტი პიცა ყველით და ძეხვი.