Მარწყვის ჯემის რეცეპტი ასარჩევად

როდესაც ემზადება მარწყვის ჯემი უნდა დაიცვას გარკვეული წესები. სასურველია შეაგროვოს კენკრა მშრალ ამინდში, დასალაგებლად, კარგად ჩამოიბანეთ და დაასხით შაქრის ამ ფენებს ფართო შესაძლებლობების, რათა berry წვენი. საკმარისი იმისათვის, რომ მარწყვი იდგა 3-8 საათი, შეგიძლიათ კონტეინერის მაცივარი ღამეს.

Cook მარწყვის ჯემი არის ყველაზე მოსახერხებელი მინანქრის ქვაბში ან ფოლადის ბანკში. სპილენძის აუზის შეგიძლიათ ჯემი, თუ ზედაპირზე დაფარა. როდესაც სამზარეულო არის საუკეთესო შეარყიოს hips, და არ აურიეთ კენკრა ისე, რომ ისინი მთელი, არ გაანადგურა. ხის spatula აღვივებს შეიძლება ბადაგი კენკრა, მაშინაც კი, თუ თქვენ ჩაერიოს სიფრთხილით.

როდესაც თქვენ მზად მარწყვის ჯემის რეცეპტი, როგორც საფუძველი, მაგრამ იმპროვიზაცია მისაღებად უნიკალური გემო და freshness. In კლასიკური მეთოდით კენკრა და შაქარი გადაღებული თანაფარდობა 1: 1. როდესაც კენკრა ეძლევათ წვენი, ეს აუცილებელია ყურადღებით გადაიტანოს მათ ერთად სიროფი შევიდა თასი სამზარეულო და საზ მეტი დაბალი სითბოს ნახევარი საათის შემდეგ დუღილის. ამ დროის განმავლობაში, გაიწმინდა და სტერილური ლიტრი ქილებში და სახურავები. მზა ჯემი ბოლოს სამზარეულო, დაამატეთ 1 გ ლიმონმჟავას 1 კგ კენკრა, ეს არ შაქრის დროს შენახვის. დამთავრდება ქვემოთ პატარა ჯემი დაიშალა შევიდა ბანკები და roll up.

შეგიძლიათ საზ მარწყვის ჯემის რეცეპტი , რომელიც უზრუნველყოფს შაქრის ნაკლებ ნახევარი კენკრა. ამავე კენკრა larded ნახევარი შაქარი სტანდარტებისა და დატოვონ, სანამ წვენი, ანუ 1 კგ კენკრა მიიღოს 0,5 კგ შაქარი. შემდეგ თბება რომ მდუღარე simmer, დავასხათ დარჩენილი შაქარი, ასეც დაითხოვოს მთლიანად ჯემი და მოხარშული 5 წუთი, შემდეგ შეედინება ბანკები და roll. ბანკები ჩაებარებინა და დატოვოს ასე, სანამ ზემოთ. Jam უფრო სითხე.

თუ თქვენ გაქვთ ტკბილი კბილის, თქვენ მიყვარს მარწყვის ჯემი რეცეპტი - ორიენტაცია შეხვედრა. როდესაც აღების მისი მომზადება 1,5 კგ შაქარი, განზავდეს ერთი ჭიქა წყალი და მოხარშული სიროფი მაღალი სიცხე. ეს არის მხოლოდ საჭირო ამოიღონ შედეგად ქაფი. In დუღილის სიროფი გამომრჩეს მთელი berry ჯემი და მოვხარშოთ მეტი მაღალი სიცხე 5 წუთი. შემდეგ გამორთეთ პან, მოიცავს ერთად lid და გახვეული საბანი ჯემი ენერგია კლებულობს უფრო ნელა. მხოლოდ ამის შემდეგ შეედინება სუფთა, მშრალი ბანკების პლასტიკური მოიცავს. ეს jam არ ინახება ხანგრძლივი დროის განმავლობაში, მაგრამ აღმოჩნდება, გემრიელი და ინარჩუნებს ყველა სამკურნალო თვისებები, როგორც ახალი კენკრა.

ეს განსაკუთრებით სასარგებლოა, შემოდგომაზე, რათა გაზარდოს იმუნიტეტი, და პრევენციის წინააღმდეგ colds და გრიპის. ყოველივე ამის შემდეგ, შემადგენლობაში მარწყვი შეიცავს ვიტამინ C, PP, ფოლიუმის მჟავა. მარწყვის აძლიერებს სისხლძარღვების კედლებს, იმუნური სისტემა არის ძალიან სასარგებლო berry მოზრდილებში და ბავშვები.

გურმანებს და მოყვარულებს მარწყვი შეგვიძლია შემოგთავაზოთ უჩვეულო რეცეპტი ჯემი მარწყვით. ამ მიზნით, მარწყვი კარგად გარეცხილი, დახარისხებული, საშუალებას იძლევა სანიაღვრე წყალი და დაასხით ფენების შაქარი. თითოეული მარწყვის უნდა იყოს dipped in არყის ან თუნდაც drizzle მარწყვის არყის ყოველი ფენა. ბოლო ფენა ასევე sprinkled ერთად შაქრის არყის. დატოვეთ ღამით, რათა berry წვენი.

დილით დაიწვა და მისცეს boil, ამოიღონ ქაფის და დატოვოს ის სამი საათის განმავლობაში. ამდენად სამზარეულო და თანამდებობიდან ათავისუფლებს jam მხარეს შეიძლება 5-6 ჯერ. ბოლო 15 წუთი სამზარეულო, დაამატეთ ლიმონმჟავას და დაასხით დაუყოვნებლივ შევიდა სტერილური ბანკები. საზ ჯემი უნდა იყოს მიღებული 3 კგ მარწყვი, 2 კგ შაქარი, 1 tsp. ლიმონმჟავას და 100 გ. არაყი.

ჩვენი ოჯახი ემზადება მარწყვის ჯემის რეცეპტი გამოიყენება მაშინაც კი, ბებიას, მაგრამ მას არასოდეს უთქვამს, ამიტომ მათი გამოყენება მრავალი წლის განმავლობაში. Interspersed ერთად კენკრა ფენიანი ერთად შაქარი და დატოვოს ღამით მიიღოს წვენი. კენკრა მიიღოს 2 კგ და 1.5 კგ შაქარი. მაშინ შერწყმა შედეგად წვენი, ჩაიცვი ცეცხლი და შეავსოთ კიდევ 1 კგ შაქარი, დაითხოვოს მთლიანად, transship კენკრა წელს saucepan და boil 5 წუთი და გათვალისწინებულია ნახევარი საათის მოშორებით და ვიმეორებ პროცედურა სამჯერ. ბოლო დროს ჯემი საზ სანამ ტენდერი, დაახლოებით 15-20 წუთი. მიეცით გაგრილებას და შეედინება სუფთა მშრალი ბანკები., ყველაზე camouflage ფურცელი თეთრი ქაღალდი. ჩვენ ვიყენებთ ნეილონის საფარი, უბრალოდ დახუროს ბანკების შემდეგ სრული გაგრილება. ჩვენ შესანახად jam ოთახის ტემპერატურაზე.

თუ თქვენ ხართ ბაღში ან ქვეყანაში მზარდი მარწყვი, რეცეპტები ზამთარში აუცილებლად უნდა დადგეს მოსახერხებელი. მარცვალი შეიძლება გაყინული, საზ ჯემი, grind შაქარი და მაღაზიის მაცივარი სანამ მომდევნო მოსავალი.