Რა უნდა საზ ქათმის ფილე?

საიდუმლო არ არის, რომ ჩვენს ჯანმრთელობას, განწყობა და შესრულების პირდაპირ დამოკიდებული საკვები ჩვენ საჭმელად. ბევრი გემრიელი და ჯანსაღი კერძები მომზადებული ქათამი არ საჭიროებს დიდი საინვესტიციო დრო და ღრმა კულინარიული უნარები, გარდა იმისა, რომ დიეტური, ისევე როგორც შესაძლებელია წესების ჯანსაღი ჭამა.

ნებისმიერი დიასახლისი იცის პასუხი კითხვაზე, თუ რა უნდა საზ ქათმის ფილე, მაგრამ, რომ მისი ძალისხმევა დაჯილდოვდნენ მადლიერებით საყოფაცხოვრებო და სტუმრებს უკეთესი ვიცი ზოგიერთი მათი "ბრენდი" რეცეპტი, თუ როგორ უნდა საზ გემრიელი ქათამი. როგორიცაა "Schnitzel ერთად crisp", რისთვისაც მომზადება აუცილებელია:

400 გრ ქათამი, 2 კვერცხი, 1 სუფრის კოვზი დაჭრილი ნუშის, 3 tbsp. ლ. მზესუმზირის ზეთი, 85 გ სიმინდის ფანტელები, 50 გ კარაქი, 200 მლ ქათმის ბულიონი, 100 მლ თეთრი ღვინო, 100 გრ კოლრაბი, 1 სტაფილო, მარილი გემოვნებით და ადგილზე შავი პილპილი.

ამ ასორტიმენტი შეგიძლიათ დაიწყოს სამზარეულო. თქვენ უნდა whip კვერცხები ერთად მარილი და პილპილი. სიმინდის ფანტელები აურიეთ დაჭრილი ნუში. ქათმის ფილე დაჭრილი შევიდა schnitzel. Soak ფილე პირველი კვერცხი და შემდეგ სიმინდის ფანტელები ნუშის და ფრაის მზესუმზირის ზეთი ორივე მხარეს. ბულიონი დავასხათ თეთრი ღვინო და boil. აურიეთ, დაამატეთ კარაქი, შემდეგ კომბოსტო, დაჭრილი სტაფილო და simmer 10 წუთის განმავლობაში. ბოსტნეული ამოღება სოუსით და დააყენა იგი მზად შნიცელი. მზა კერძი ამშვენებს სალათა და ოხრახუში.

თუ კითხვა არის ის, რაც უნდა საზ ქათმის ფილე ვინმე ჯერ კიდევ რთულია, შეიძლება გავიხსენოთ რეცეპტები შემადგენლობაში, რომელიც მოიცავს ქათამი და სოკო, ძალიან პოპულარულია. ორიგინალური რეცეპტი "ფილე სოკოთი და ყველით" არ არის საჭირო:

300 გრ ქათამი, 250 გრ ნედლეული სოკო 1 კვერცხის თეთრი, 100 გრ ყველი, 3 tablespoons მზესუმზირის ზეთი, 1 სუფრის კოვზი. ლ. დაჭრილი ოხრახუში, 1 ნიორი clove, 1 წითელი წიწაკა, შავი პილპილი, შაქარი და მარილი გემოვნებით.

ფილე დაჭრილი შევიდა თხელი ზოლები. Protein mix ერთად 1 კოვზი მზესუმზირის ზეთი. ხორცის დასვა საცხობი კერძი და სეზონის მარილი, წიწაკა და შაქარი. საფარის ფენა დაჭრილი სოკო, sprinkle ერთად დამსხვრეული ნიორი და შემდეგ - rings ტკბილი წიწაკა. აღიქვას დაჭრილი ოხრახუში და გახეხილი ყველი. Bake რომელიც preheated 150 ხარისხი ღუმელი ამისთვის 15-20 წუთი.

არ არის რთული რეცეპტი, თუ როგორ უნდა საზ გემრიელი ქათამი. ეს რეცეპტი "Rolls ყველით ჩაყრა" თქვენ უნდა:

500 გრ ქათამი, 200 გრ ნაღების ყველი, 8 მცირე პომიდორი, 50 გრ კარაქი, 50 მლ ზეითუნის ზეთი, ნახევარი ჩაის კოვზი მარილი, დაფქული შავი პილპილი.

ქათმის ფილე დაჭრილი შევიდა თხელი ზოლები, ერთის მხრივ, რუბლს შეადგენს მარილი და პილპილი, შემდეგ გავრცელდა ყველით. ყოველ ზოლში ხორცი შემოვიდა მილის. პომიდორი განახევრდა. Rolls ხორცი და პომიდორი მონაცვლეობით დაძაბული ხის skewers, pierce რულონები ისე, რომ ისინი არ აღმოჩნდა. ორივე მხარეს greased რულონები და პომიდორი და კარაქი, გარდამტეხ ზოგჯერ, fry წელს ზეითუნის ზეთი, სანამ ტენდერი. ემსახურება როგორც ცხელი snack. ახლა, რომ თქვენ იცით, რა უნდა საზ ქათმის ფილე.

პასუხი კითხვაზე, თუ რა უნდა საზ ქათმის ფილე, ისევე როგორც მრავალი სხვა რეცეპტები გემრიელი კერძები გვხვდება მრავალი cookbooks, მაგრამ ჩვენ უნდა გვახსოვდეს, რომ წარმატებას ნებისმიერი ბიზნესის, მათ შორის, კულინარია მიიღწევა, თუ თქვენ ამის გაკეთება სული და სიყვარული. მთავარი ის არის, რომ მოამზადოს გემრიელი კერძი, kindly სრულყოფილი მზარეული და მოამზადოს სული, წინააღმდეგ შემთხვევაში, ეს მოვა არაფერი. ხედავთ საკუთარ თავს. როდესაც გსურთ საზ, მაშინ ერთდროულად აღმოჩნდება, რადგან ეს აუცილებელია - კერძოდ, გემრიელი. თუ თქვენ არ ხართ განწყობა საზ რაღაც გემრიელი, უკეთესი არ დაიწყოს სამზარეულო. ასე, რომ თქვენ და პროდუქტების გადაარჩენს ნერვები და სხვები. ეს არის კარდინალური წესი სამზარეულო, რომელიც არ უნდა იყოს შეუმჩნეველი.