Მარტივი და ხელმისაწვდომი რეცეპტი "მარგარიტა" pizza

იტალიური სამზარეულოს ყოველთვის დიდი მოთხოვნაა კაფეები და რესტორნები. ყველაზე ცნობილი ეს არის პიცა. "მარგარიტა", იტალიის რეცეპტი რომ მოვიდა ჩვენს ქვეყანაში პრაქტიკულად არ მნიშვნელოვანი გადახრები ორიგინალური, მზად არის პატიებისთვის და სწრაფად. აქედან გამომდინარე, არ არის გამორიცხული, რომ bake თუ სასურველი, და სახლში. მხოლოდ თქვენ უნდა დაიცვას ყველა დეტალი ფორმულირება.

მოვამზადოთ ცომი, თქვენ უნდა ზეითუნის ზეთი თანხის 2 მაგიდა. კოვზები, კვარტალი ლიტრი წყალი 1 საათი. spoonful შაქარი, იგივე მარილის, დაახლოებით 3 ჭიქა ფქვილი და გამხმარი საფუარი პაკეტი (11 გრ). პიცა "მარგარიტა", რეცეპტი, რომელიც აღწერილია ქვემოთ, შეიძლება გაკეთდეს საფუძველზე წვრილი ან ფუმფულა. ყველაფერი დამოკიდებულია იმაზე, პირდაპირ თქვენი უპირატესობა.

შემდეგი ჩვენ მიუთითოს სია პროდუქტების, რომ საჭირო იქნება მოამზადოს შიგთავსით. პირველ რიგში, ყურადღება მიაქციონ პომიდორი. მათ უნდა პატარა (2 ცალი). მაგრამ ორივე ტომატის არ უნდა იყოს ძალიან რბილი. წინააღმდეგ შემთხვევაში, მათ შეუძლიათ ფაქტიურად გავრცელებული პიცა. ყველის მიიღოს მხოლოდ მოცარელა და პარმეზანს. ისინი სრულყოფილი ამ კერძი. რეცეპტი "მარგარიტა" პიცა არ უზრუნველყოფს, რომ ვარიანტი. გარდა ამისა, თქვენ ასევე უნდა მიიღოს ახალი რეჰანი (რამდენიმე გრამი) და ზეითუნის ზეთი (2 მაგიდა. Tablespoons საკმარისია).

კერძი არ აღმოჩნდა თავაზიანი და შეძენილი შედეგად სპეციალური შენიშვნები პალატის და გემოს, გამოიყენოთ სანელებლები. მიზანშეწონილია რჩეულებში ნახევარი ჩაის კოვზი ორეგანო, ტომატის სოუსი (6 მაგიდა. კოვზი) და მშრალი რეჰანი (1/2 საათი. კოვზები).

რეცეპტი "მარგარიტა" pizza იწყება ცომი. ამისათვის, მიიღოს თასი, დაასხით უკან ცოტა თბილი წყალი, დაამატეთ შაქარი და მარილი. საფუარი შერეული იქნება წინასწარ sifted ფქვილი და ასევე დაასხით შევიდა კონტეინერი. ეს უნდა მოხდეს თანდათანობით და მცირე ნაწილი, ხოლო აღვივებს მუდმივად, რათა თავიდან ავიცილოთ სიმსივნის იქმნება. ცომი უნდა ჰქონდეს საკმარისად მკვრივი და ელასტიური. პირველი რეკომენდირებული kneaded მასობრივი გამოყენებით კოვზი, და მხოლოდ მაშინ, თავის ხელში. ცომი არ ჯოხი ხელში, გამოიყენოთ ფქვილი.

ეს რეცეპტი არის "მარგარიტა" პიცა უზრუნველყოფს გლუვ და საკმაოდ აყვავებულ ბაზები. ცომი ელასტიური მარცხენა და შემდგომი კარგად გააფართოვოს თქვენი ხელები ბოლომდე cooking რა თქმა უნდა დაამატოთ ზეითუნის ზეთი. ეს სინატიფით ყველა გამოცდილი მზარეულები რესტორნები. განათავსეთ ცომი თასი, საფარი და ასეც brew რამდენიმე საათის განმავლობაში. ამ დროის განმავლობაში, წონა უნდა დაამატოთ მნიშვნელოვნად თანხის გამო საფუარი.

რეალური ტესტი უნდა იყოს დაყოფილი ნახევარი. ეს რეცეპტი არის "მარგარიტა" pizza გამოითვლება პირდაპირ მომზადება ორი პროდუქტი. ნაზად მონაკვეთის ცომი შევიდა წრეში თავის ხელში. არ გამოიყენოთ მოძრავი pin. Surface აუცილებლად grease ზეითუნის ზეთი. ამ შემთხვევაში, წვნიანი ჩაყრა გახდის საფუძველზე sodden. ყველაზე ზეთი შეზეთვა ცომი მცირე რაოდენობის ტომატის სოუსი. შემდეგი, წვრილად ფილარმონიის პარმეზანს ყველი. ასახული თავზე ხმელი ორეგანო და რეჰანი.

მოცარელა და პომიდორი დაჭრილი შევიდა თხელი წრეების, რაც შეიძლება. მათ უნდა მონაცვლეობას პიცა ზედაპირზე. Baked კერძი მხოლოდ 15 წუთი preheated ღუმელი 220 გრადუსზე. რამდენიმე წუთით ადრე რეკომენდირებული დაამატოთ რამდენიმე ნაჭერი ახალი მოცარელა. როგორც ისინი დნება, პიცა შეიძლება იქნას, დაამშვენებს ახალი რეჰანი და ემსახურება.