Მაკარონი კრევეტებით - რეცეპტი მარტივია, მაგრამ გემო ვაფასებთ!

რომელიც უკავშირდება იტალიაში? სიმღერის ფესტივალი San Remo, ფილმების Adriano Celentano, Ornella Muti და Sofi Loren. სილამაზის რომში, ფლორენციასა და ვენეციაში. სიმღერა იტალიური და სიკეთე ადგილობრივ მოსახლეობას.

და რა ასოციაციები მოდის ძალაუნებურად, როცა გვახსოვდეს სამზარეულო? რა თქმა უნდა, პიცა, Lasagna risotto, ღვინო panna cotta დესერტი და ლიდერი სია - მაკარონი. რა თქმა უნდა, მაკარონი მათი სხვადასხვა გამოვლინებები, ისევე, როგორც მთელ მსოფლიოში, აზიაში, ბრინჯისა და სიმინდის noodles რუსული ხორბლის მაკარონი და კვერცხი noodles.

თუმცა, სახის მაკარონი არსებობს ასზე მეტი, ამიტომ კითხვაზე, სადაც უფრო მოსწონს პროდუქტის, არ არის თავისთავად. ნაცნობი ბევრი ფოლადის სპაგეტი, fettuccine ტაგლიატელე და gnocchi. თავისებურება იტალიის მაკარონი - გამოყენება მისი წარმოება მხოლოდ durum ხორბალი, ეწინააღმდეგება პოპულარული რწმენით, ეს არ დააზარალებს ფიგურა. ბოლო, მაგრამ არა მრავალი დამატებები და სოუზი გამოიყენება მისი მომზადება. რეცეპტები ჩასვით მასა, მათ შორის სოუსი bolognese, pesto, ბეშამელი სოკოთი და ტრიუფელი, ზღვის პროდუქტები და ლორი. ალბათ იგივე ნებისმიერი მეთოდი სამზარეულო მხოლოდ პარმეზანს ყველი.

მაკარონი shrimp, რეცეპტი რომ მოვიდა ჩვენთან, რა თქმა უნდა, იტალია - გემრიელი კერძი, ექსპერიმენტები, შეგიძლიათ მიიღოთ რამდენიმე ვარიანტი. სამზარეულო არ მიიღებს ბევრი დრო და ძალისხმევა. მაკარონი shrimp, რეცეპტი, რომელიც შეიძლება ჩაითვალოს ერთ-ერთ ბაზაზე, არ შერცხვება შეიტანოს მოულოდნელად სტუმრები ვინც მოვიდა. ამდენად, ვარიაციები თემაზე:

მაკარონი shrimp რეცეპტი № 1

მოამზადოს კერძი გჭირდებათ:

• 400 გრამი მაკარონი;
• 750 გრამი peeled shrimp;
• 150 მლ ქათმის ბულიონი (წყალი);
• 1 tsp ლიმონის კანი;
• 100 მლ ლიმონის წვენი;
• ასორტი cheeses: Philadelphia 200 გრამი, 50 გრამი და პარმეზანს; 100 გრამი მოცარელა;
• 1 sprig ოხრახუში.

სპაგეტი მოხარშული დამარილებული წყალი, დაახლოებით 3 წუთი, სანამ თავის მზადყოფნას დასძინა shrimp, რის შემდეგაც წყალი დაიწია.

მომზადება სოუსი პან დაასხით ბულიონი, ლიმონის წვენი, დაამატეთ Philadelphia, pinch of წიწაკა და ლიმონის zest. ნარევი მოხარშული 5 წუთი (სავარაუდო დრო დაშლის ყველი), მაშინ აუცილებელია, რომ დაამატოთ პასტა და თავიდან აცილების მიზნით. კერძი მზად არის.

პასტა არის გავრცელებული ფირფიტები, sprinkled პარმეზანს, მოცარელა და წვრილად დაჭრილი ოხრახუში და შემდეგ სასარგებლოდ ქვეშ სახურავი 3 წუთი.

მაკარონი კრევეტებით და პომიდორი, რეცეპტი № 2

მოამზადოს კერძი გჭირდებათ:

• 400 გრამი მაკარონი;
• 750 გრამი სუფთა დიდ shrimp (სხვაგვარად - ნარევი მიდიები და მიდიები);
• 200 გრამი პომიდორი (თუ შესაძლებელია გამოიყენოთ cherry);
• 250 გრ პარმეზანს;
• 300 მლ ნაღები;
• 1 sprig რეჰანი;
• 3 კბილი ნიორი.

მაკარონი მოხარშული წყალი მომზადებისას შევსების (სოუსი). ცხარე დიდი frying პან და ფრაის დააყენა რამდენიმე წუთის დაჭრილი ნიორი და shrimp. შემდეგ დავამატოთ პომიდორი, დაჭრილი შევიდა halves, დაჭრილი რეჰანი და ნაღები. მიღებული ნარევი უნდა ჩაიდოს გარეთ 10 წუთი, რის შემდეგაც მზა კერძი გავრცელდა ფირფიტები, მოსაკლავად სოუსით და პარმეზანს ყველის sprinkled.

მაკარონი shrimp და სოკოების, რეცეპტი № 3

მოამზადოს კერძი გჭირდებათ:

• 400 გრამი მაკარონი;
• 200-250 გრამი სოკო;
• 450 გრამი peeled shrimp;
• 250 გრ პარმეზანს ყველი;
• 100 მლ თეთრი მშრალი ღვინო;
• 250 მლ ნაღები;
• 60 გ კარაქი;
• 3 კბილი ნიორი.

მაკარონი მოხარშული ინსტრუქციის შესაბამისად პაკეტი, რის შემდეგაც წყალი დაიწია.

მოამზადოს სოუსით პან ან skillet დიდი განთავსებული კარაქი, ნიორი გამოძევება მოთავსებული peeled shrimp, სოკოს, თეთრი ღვინო ემატება. მარილი და პილპილი გასახდელი შეიძლება ამავე ეტაპზე მომზადება. როდესაც ღვინო თითქმის აორთქლდა, დავამატოთ ნაღები და მოდით დავდგეთ გადაიზარდა, სანამ დუღილის. იმ შემთხვევაში, თუ მაკარონი ჯერ კიდევ ცხელი, შეიძლება ფირფიტა და დაასხით სოუსი, თუ მას დრო გაგრილებას ქვემოთ, თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ ეს სოუსი და სითბოს პან.

ფირფიტა და sprinkle ერთად გახეხილი პარმეზანით ყველის.

მაკარონი shrimp, რეცეპტი, რომელიც შეიძლება შეცვლილი, ძალა კი გამოუცდელი დიასახლისი და გემოს კერძი შეგახსენებთ, მზიანი იტალია და გულშემატკივრობენ ბნელი ზამთრის.