Ლუდი "გეზერი" - ავსტრიელების სიამაყე

ლუდი "ჯესერი" - ცნობილი ბრენდი, რომელიც პატივს სცემს არა მარტო ავსტრიელი მოსახლეობის მიერ, არამედ სხვა ქვეყნებში ქაფის სასმელების თაყვანისმცემლებს.

ცოტა ისტორია

ბევრი ლუდის ბრენდების ისტორია მონასტერში დაიწყო. და Gesser ლუდი აქ არ არის გამონაკლისი. სინამდვილეში, შუა საუკუნეებში, სხვადასხვა მონასტერის ბერები საკუთარი ლუდის ბრწყინავდნენ. ამ სასმელების ხარისხი სავსეა ლეგენდებში. მათი რეცეპტები ჩამოყალიბდა ყველაზე ცნობილი ბრენდების ბაზაზე. ჰესის ავსტრიული მონასტერი სხვაგან განსხვავებული არ იყო. იგი დაარსდა 1020 წელს და არსებობდა რამდენიმე საუკუნის განმავლობაში. 1782 წელს დახურვის შემდეგ მონასტერი ცარიელი იყო, მაგრამ მალე მას ახალი მფლობელი ჰყავდა. 1860 წელს ადგილობრივი მაცხოვრებელი მაქს კობერი საკუთრებაში არსებულ საკუთრებაში შედიოდა და იქვე დააარსა საკუთარი ლუდსახარში, რომელიც 30 წლის განმავლობაში წელიწადში სურნელოვანი ლუდის რამდენიმე ათეული ჰექტოლიტელი იყო წარმოებული.

დროთა განმავლობაში, მცირე ქარხნის საფუძველზე შეიქმნა აქციონერთა საზოგადოება, რომელმაც რამდენიმე სხვა მსგავსი საწარმო შემოიღო Leoben- ს მშობლიურ ქალაქში. ლუდი "ჯესერი" მთელ ზემო სტირიას სიმბოლოდ იქცა. წარმოება იწყებდა იმპულსს. კომპანიამ ავსტრიაში სხვა ქალაქებში მცირე წარმოება შეიძინა და 2003 წელს ცნობილი ჰეინეკენის კორპორაციის ნაწილი გახდა.

პროდუქტის დიაპაზონი

ლუდი "ჯესერი" ვერ გამოირჩევა თავისი პროდუქციის მდიდარი ასორტიმენტით. დღეისათვის არაერთი შვიდი სახეობაა ცნობილი:

• "Shaftesbau."
• "ოქრო".
• "სპეციალური".
• "მერენი".
• «ბოკი».
• "ნატურ რადლერი".
• "Cvikl".

მაგრამ ეს ფაქტი კომპანიის მენეჯმენტს არ დაარღვევს. მისი მთავარი ლოზუნგი შეიძლება ითარგმნოს როგორც: "ისე, უკეთესი, ჯესერი." ისინი არ ცდილობენ პროდუქტის ხაზის გაფართოებას. კომპანიისთვის მთავარია პროდუქტის ხარისხი და მომხმარებელთა პატივისცემა. ავსტრიელები ყურადღებით ეპყრობიან თავიანთ ისტორიას და მათ მემკვიდრეობას, ცდილობენ შეინარჩუნონ ძველი ოსტატების რეცეპტები. და საერთაშორისო კონტაქტების შენარჩუნების მიზნით, ხელი მოვაწერე შეთანხმებას ოთხ ქვეყანასთან ლიცენზირებული პროდუქციის შესახებ. ამჟამად ავსტრიული ლუდი დამზადებულია რუსეთში, ბელარუსის რესპუბლიკაში, უნგრეთში და რუმინეთში. გარდა ამისა, პროდუქციის პირდაპირი მიწოდება საკმარისი რაოდენობით მიდის მსოფლიო ბაზარზე. ახლა ავსტრიის ლუდი შეიძლება ნებისმიერ კონტინენტზე განიხილება.

ფრანკ აზრი

ბოლო წლების განმავლობაში იგი გახდა ჩვეულებრივი, რომ ნახოთ Gesser ლუდი მაღაზიებში თაროებზე. ამ სასმელების მიმოხილვა შერეულია. მომხმარებელთა უმეტესობა აღნიშნავს იმას, რომ ავსტრიაში ბუნებრივი ლუდი არის გაცილებით უკეთესი, ვიდრე ის, რაც ხდება უცხოური ქარხნების ლიცენზიით. ვიღაც ამბობს, რომ სასმელში უმნიშვნეო სიუხვეა. ეს ეხება ძირითადად ბელორუსის პროდიუსერს. შესაძლოა, ადგილობრივი მეწარმეები ვერ შეძლებენ ღირსეული პროდუქტის მომზადებას, ან იმდენად, რამდენადაც მათ არ იციან სხვა სახეობები. ზოგი უჩივის მაღალ ფასს. მაგრამ არიან ისეთებიც, ვინც ნამდვილად იცნობს ლუდი. ისინი განიხილავენ ჯესერს საუკეთესო დიდების ღირსეულ პროდუქტს. მან, სხვათაგან განსხვავებით, შეინარჩუნა ეროვნული მწიფების ტრადიციები. ეს ლუდი აქვს საკუთარი არომატით. თუმცა ყველას არ შეუძლია. აქ ჩვევის ჩვევა მუშაობს. ადამიანები, რომლებიც ყოველდღიურად იყენებენ გარკვეულ სასმელს, ვერ შეძლებენ შეაფასონ სხვა ოსტატის მუშაობა.