Კოქტეილები აბსენტი. Magic სახლში.

"Absinthe" - არ არის მხოლოდ ძლიერი ალკოჰოლური სასმელი ან aperitif ადრე სადილი, ეს არის ძვირფასი სამკურნალო ინსტრუმენტი წინააღმდეგ ბევრი დაავადებები. იგი ეფუძნება wormwood, კამა, ანისული, ლიმონის ბალზამი და სხვა მწვანილი. სარგებელი ამ სასმელს კიდევ ჰიპოკრატე განაცხადა, სხვათა შორის, და მისი ტუჩები ფლობს და ბრწყინვალე სიტყვა, რომ ყველაფერი - არ არის წამალი, და ყველა - ეს არის შხამი და მხოლოდ ხელოვნების მკურნალი ადვილად გარდაქმნის ერთი შევიდა სხვა. იმის გამო, რომ ყოფნა მისი შემადგენლობა ზოგიერთი hallucinogenic ნივთიერებების, აბსენტი გადაურჩა ბედი უნდა აიკრძალოს, როგორც ძლიერი ნივთიერება.

თუმცა, ცხოვრება ათასჯერ გვიჩვენებს, რომ გადაჭარბებით მოხმარების ნებისმიერი ალკოჰოლური სასმელების ყველაზე უარყოფითი ზეგავლენა პირი. როგორც საკვები, ალკოჰოლური სასმელების უნდა შემუშავდეს მოხმარების კულტურა, იმისათვის, რომ არ მიიღოს სამკურნალო წამალს შხამიანი ნივთიერება. უნდა ითქვას, რომ აბსენტი კოქტეილების გახდა მოდური შორის bohemians XIX საუკუნეში და კვლავ ინარჩუნებს თავის წამყვან პოზიციას. ეს აბსენტი არ არის მავნე ჯანმრთელობისათვის მავნე მხოლოდ მწვანე გადაჭარბებული თაყვანისცემა გველი და გამოყენების ყალბი, რომელიც ახლა ხდება ძალიან გავრცელებულია ალკოჰოლური სასმელების.

არსებობს თეორია, რომ პირველი დაიწყეს აბსენტი in Couvet 1792 წელს. Ordiner Pierre, ცნობილი იმ დღეებში, ფრანგი ექიმი გამოიგონა ის, როგორც მედიცინაში ბევრი დაავადებები. მაშინ აბსენტი შეწყვიტა იყოს მედიცინა - მწვანილი უბრალოდ დაჟინებით ალკოჰოლის, და მან მოიპოვა პოპულარობა მოჩვენებით ლიქიორით მოყვარულებს. აღსანიშნავია, რომ მძიმე მომხმარებელთა აბსენტი ხშირად აღინიშნება ტენდენცია, რომ სიგიჟეა, თვითმკვლელობის სინდრომი, ეპილეფსია.

ეს აბსენტი გავლენას ახდენს სხვადასხვა ადამიანი სხვადასხვა გზები. ზოგიერთი ეს იწვევს ეიფორიაში, უმიზეზო სიცილი, სასიამოვნო დასვენების, ზოგი - იმპულსი უცნაური აგრესიის და თავდასხმები. სავარაუდოდ, ეს ეხმარება ადამიანს, რომ თავისი ჭეშმარიტი ბუნების მსოფლიოში, ზოლიდან ყველა ფარული ქვეცნობიერი ემოციებს. მან ასევე აქვს ცუდი ეფექტი ხედვა და ფერი აღქმა, რომ ხუმრობა უკეთესი არ სვამენ. ჭამა კოქტეილები აბსენტი უნდა იყოს დიდი სიფრთხილით, როგორც სასმელი იწვევს მძიმე hangovers.

ეს შეიძლება აბსენტი მკრთალი ყვითელი ღრმა მწვანე ფერის. ყოფნა მის შემადგენლობაში დიდი რაოდენობით ეთერზეთებს უზრუნველყოფს ძალა სასმელი 70-75 გრადუსი. კოქტეილები აბსენტი უფრო და უფრო პოპულარული შორის მოყვარულებს სასმელი, ვისაც მისი tart მწარე გემო. თუმცა, უნდა იცოდეს, რომ როდესაც განზავდეს წყლით, აბსენტი ხდება წმინდა, როგორც შეჩერებული ნაწილაკების გაათავისუფლეს ეთერზეთები. კოქტეილები საფუძველზე აბსენტი შეიძლება გაკეთდეს სახლში, როგორც ნამდვილი აბსენტი თავად, მიუხედავად იმისა, რომ მას ექნება ცოტა სახიფათო.

მოხმარებული აბსენტი აუცილებელია წესების შესაბამისად ეტიკეტი: იმ ზღვარზე მინის leans სპეციალური ბინა კოვზი, იგი დააყენა ნაჭერი შაქრის ლერწამი და ასხამს აბსენტი შეედინება მეოთხედი ჭიქა სასმელი. შემდეგი, გაჟღენთილი აბსენტი შაქარი გაუჩნდა ისე, რომ caramel ჩამოყალიბდა dripped შევიდა beaker, შედგება წყლის და გემრიელი სასმელი მზად არის. თუმცა, ყველაზე ხშირად გამოიყენება აბსენტი კოქტეილების, ისინი ადვილად მომზადება და აქვს ტენდენცია შენარჩუნება tartness და გემოს ორიგინალური სასმელი.

Absinthe კოქტეილის რეცეპტი:

Baltimore

20 მლ აბსენტი Pastis და 20 მლ კონიაკი შერეული კვერცხის თეთრი, დაამატეთ ყინული. Cocktail მომზადებულია shaker ენერგიული იმუქრება. დაძაბვის შევიდა მინა.

მხიარულ თვალებს

40 მლ აბსენტი Pastis და 20 მლ ლიქიორი Srème de Menthe mix, დაამატოთ ყინული, shake shaker. დაასხით შევიდა მინები.

რძე lioness

40 მლ აბსენტი Raki დაასხით შევიდა beaker, ორი მესამედი მისი დაკომპლექტდეს რძე, აურიეთ და sprinkle pinch ადგილზე cumin. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ ყინული.

ცდუნება

20 მლ აბსენტი Perno, ბურბონი ვისკი და ჯინი დაასხით შევიდა shaker, შეირყა ნაზად, დაამატეთ ყინული და გაფილტრული შევიდა მინა.

მაშინაც კი, თუ კოქტეილის ერთად აბსენტი პირველად, აქციოს იგი პატარა შოუ და კარგი განწყობა გარანტირებულია!