Კოტლეტი ცხვრის და ძროხის: რეცეპტები

Lamb კოტლეტი საზ ადვილად და უბრალოდ, როგორც ანალოგიური პროდუქტები ძროხის, ღორის, ფრინველის და ასე შემდეგ. თუმცა, უნდა აღინიშნოს, რომ palatability კვების დროს საგრძნობლად განსხვავდება vyshepredstavlennyh. ეს არის იმის გამო, რომ ცხვრის თავისთავად ძალიან არომატული პროდუქტი. მიუხედავად იმისა, რომ უნდა ითქვას, რომ ყველას არ მოსწონს გემოვნების. აქედან გამომდინარე, ამ სტატიაში ჩვენ გადავწყვიტეთ, რომ გითხრათ, უფრო მეტი, თუ როგორ უნდა ცხვრის chops და ხორცი. სხვათა შორის, ასეთი პროდუქცია უნდა მსახურობდა მაგიდასთან მხარე კერძი მოხარშული კარტოფილი ან მაკარონი, და ტომატის ან ნაღების სოუსით.

კოტლეტი ცხვრის: რეცეპტები სწრაფი და მარტივი სამზარეულო

არ არსებობს კონკრეტული კულინარია წესები, თუ როგორ უნდა მიიღოს ამ პროდუქტების სახლში. ამისათვის, თქვენ გჭირდებათ მხოლოდ შეძენა პროდუქტები და სათანადოდ გაუმკლავდეს მათ.

ასე რომ, ჩვენ გვჭირდება:

• ცხვრის ახალი მერქნის გარეშე ცხიმის - 700 გ;
• პური ხორბლის წარმოების გუშინ - დაახლოებით 100 გ;
• ახალი ძროხის რძე - 100 მლ;
• ხახვი, თეთრი ხახვი - 1 თავი;
• ნებისმიერი სანელებლები, მათ შორის, წიწაკა და მარილი;
• ახალი მწვანეთა ნებისმიერი - ვრცელდება გემოვნებით;
• breadcrumbs - შეხედულებისამებრ;
• deodorized მცენარეული ზეთი - გამოიყენება frying meatballs.

მომზადება minced ცხვრის

სანამ ფრაის ცხვრის chops, უნდა მოამზადოს hearty და არომატული ადგილზე საქონლის ხორცი. ამ შეძენილი პროდუქტის მოითხოვს კარგი სარეცხი, დაჭრილი მასთან ერთად ყველა ფილმები, და შემდეგ გაანადგურა გამოყენებით ხორცის grinder. შემდეგი ხორცი, თქვენ უნდა დაამატოთ დაჭრილი ხახვი, პური გაჟღენთილია წელს რძის, წიწაკა, მწვანილი და მარილი. ყველა ინგრედიენტი უნდა იყოს შერეული ხელები ისე, რომ მიიღონ ერთგვაროვანი და ბლანტი მასა.

ფორმირება პროდუქციის minced ხორცი

Lamb chops გენერირებული სწრაფად და მარტივად. ამ მიზნით, ადრე მოხარშული საქონლის ხორცი უნდა იქნას მხრივ რაოდენობის დიდი კოვზი, გააფართოვოს შევიდა ბურთი და პატარა priplyuschit. შემდეგი, რის შედეგადაც კოტლეტი საჭირო roll in breadcrumbs. ანალოგიით უნდა გაკეთდეს, და ყველა სხვა ნახევრად მზა პროდუქცია.

ნახევრად მზა პროდუქცია frying პან

Lamb chops რეკომენდირებული fry მხოლოდ deodorized მზესუმზირის ზეთი. აუცილებელია დაასხით შევიდა პან და სითბო საფუძვლიანად. გარდა ამისა, თასი უნდა დააყენოს ყველა ნახევრად მზა პროდუქცია და fry მათ ორივე მხარეს, სანამ ნათელი ბრაუნინგი. აუცილებელია, მას, რომ მთელი სისქე patties სრულად მომზადებული.

როგორ ემსახურება გემრიელი Lamb chops?

ახლა, რომ თქვენ იცით, თუ როგორ უნდა გავაკეთოთ ბუნებრივი ცხვრის chops. მას შემდეგ, რაც ყველა პროდუქტები, დაფარული breadcrumbs, ფრაის კარგად, ისინი დაუყოვნებლივ უნდა გავრცელება ფირფიტები. მიირთვით ეს კერძი ოჯახის მაგიდა რეკომენდირებულია ერთად მხარემ კერძი, ისევე, როგორც ნებისმიერი სოუსით.

კიდევ ერთი განსახიერება კვების patties ხორცის ram

Lamb chops, რეცეპტები, რომელიც მოიცავს გამოყენება ახალი და ახალგაზრდა ხორცი შეიძლება მოხარშული სხვადასხვა გზები. მაგალითად, ზოგიერთი დიასახლისები მათ არა მხოლოდ პან, არამედ ღუმელში. ეს დასჭირდება ერთი და იგივე პროდუქციის გამოიყენება მომზადება მსგავსი ნახევრად მზა პროდუქცია.

სითბოს მკურნალობა დისკო

მას შემდეგ, რაც ყველა patties იქმნება და ჩამოინგრა breadcrumbs, ისინი უნდა მოათავსოთ frying პან ერთად მდუღარე ზეთი და შემწვარი რამდენიმე წუთის (ორივე მხარეს) სანამ ოქროსფერი ყავისფერი. ამ შემთხვევაში, სისქე პროდუქცია არ უნდა სრულად მოსამზადებლად. მას შემდეგ, რაც შემდგომში chops დამატებით ცხვება ღუმელში.

Bake meatballs ღუმელი

კოტლეტი ცხვრის ღუმელი მოამზადა საკმაოდ სწრაფად. მას შემდეგ, რაც ისინი browned პან, ისინი უნდა დააყენოს ფურცელი და ადგილი ღუმელი. Bake ამით პროდუქტი რეკომენდირებულია 20-25 წუთი.

მიირთვით მოხარშული ღუმელი ბურგერები საფუძველზე minced ცხვრის იყოს ზუსტად იგივე, როგორც ზემოთ აღწერილი.

ჩვენ ამას ვაკეთებთ, patties ძროხის

სანამ ჩვენ წარმოგიდგინოთ კიდევ ერთი რეცეპტი კოტლეტი, უნდა ითქვას, რომ განსხვავება კერძები მოხარშული ღუმელი და ღუმელი, თითქმის არ არსებობს. მიუხედავად იმისა, რომ პირველი განსახიერება არის უფრო წვნიანი და სატენდერო. ყოველივე ამის შემდეგ, ღუმელი პროდუქტის აორთქლებული საუკეთესო ტენიანობის და ბურგერები პატარა dryish.

თუ თქვენ არ მოსწონთ წარმოდგენილი კერძი ცხვრის, მაშინ ჩვენ ვთავაზობთ, რომ იგი ხორცი. ამ შემთხვევაში, ხორცის პროდუქტი უნდა იყოს სუფთა და ახალგაზრდა. მხოლოდ ამ გზით თქვენ აღმოჩნდება სატენდერო და გემრიელი meatballs.

ასე რომ, ჩვენ გვჭირდება შემდეგი:

• სუფთა ხორცი მერქნის გარეშე ცხიმის - 700 გ;
• პური ხორბლის წარმოების გუშინ - დაახლოებით 100 გ;
• ახალი ძროხის რძე - 100 მლ;
• ხახვი, თეთრი ხახვი - 1 თავი;
• ნებისმიერი სანელებლები, მათ შორის, წიწაკა და მარილი;
• ახალი მწვანეთა ნებისმიერი - ვრცელდება გემოვნებით;
• breadcrumbs - შეხედულებისამებრ;
• ზეთი deodorized მზესუმზირის - გამოიყენება frying meatballs.

მომზადების პროცესში

როგორც ხედავთ, სამზარეულო ძროხის patties უნდა შეიძინოთ იგივე პროდუქტების, რომ და შექმნათ პროდუქციის ცხვრის. უფრო მეტიც, ეს კერძი უნდა იყოს, ზუსტად ისე, როგორც ზემოთ აღწერილი. უნდა დავიწყოთ გსურთ საზ ადგილზე საქონლის ხორცი, დამატებას ყველა სანელებლები, და შემდეგ sculpt neat patties. Fry მათ საჭირო მცენარეული ზეთი, სანამ ნათელი ბრაუნინგი. თუ გსურთ, რათა მშრალი ხორცი patties, ისინი დამატებით გაუძლოს ღუმელი.

შეჯამება

არაფერია უფრო ადვილი, ვიდრე საკუთარი meatballs ძროხის ან ცხვრის. მაგრამ გარდა ამისა, მომზადება ამ პროდუქტების, თქვენ ყოველთვის უნდა იზრუნოს თანდასწრებით მხარის კერძი. რადგან ეს არის საუკეთესო გამოიყენოს crumpled კარტოფილი, მოხარშული მაკარონი ან მარცვლეულის (როგორიცაა წიწიბურა, ბრინჯი, ქერი და სხვ.). ერთადერთი გზა თქვენ მიიღოს სრული კვება, რომ არის საკმარისი saturate თქვენი ოჯახის. ისიამოვნეთ თქვენი კვება!