Როგორ საზ Sponge ტორტი სახლში? რეცეპტი ხელნაკეთი Sponge ტორტი

როგორ საზ Sponge ტორტი სახლში? ეს კითხვა ხშირად სთხოვა, ვინც არ მომწონს shoplifting desserts, მაგრამ ურჩევნია bake მათ თავს. უნდა აღინიშნოს, რომ ძნელია ამ არაფერია. როგორც დღეს არის წარმოუდგენელი მრავალფეროვანი რეცეპტები გამოყენებით, რომელიც შეგიძლიათ ადვილად რაიმე delicacy. ჩვენ უნდა განიხილოს მხოლოდ რამდენიმე დადასტურებული და მარტივი გზა.

კლასიკური Sponge ტორტი სამზარეულო სახლში

ეს რეცეპტი ცნობილია, რომ ბევრი დიასახლისები. მაგრამ თუ თქვენ არ იცით, თქვენ იცით, ამაზე შეგიძლია ქვემოთ.

ასე რომ, მომზადება გემრიელი და მდიდარ ტორტი ჩვენ გვჭირდება:

• დიდი ქათამი კვერცხი - 6 ცალი.;
• მსუბუქი საკვები, ხორბალი - 2 ჭიქა;
• ქვიშის შაქარი - 2 ჭიქა;
• ვანილი - სურვილისამებრ დასძინა (5 გ);
• სოდა სასადილო (სასურველია ჩაქრობას 6% th ძმარი) - დესერტის კოვზი;
• იოდირებული მარილის მცირე - pinch;
• მცენარეული ზეთი - 35 მლ (for შეზეთვის ფორმა).

kneading ცომი

მკაცრ შესაბამისობაში ყველა მოთხოვნას შექმნის ასეთი დესერტი თქვენ ნამდვილად გემრიელი და დახვეწილი ხელნაკეთი Sponge ტორტი. მისი რეცეპტი მოიცავს გამოყენება დიდი რაოდენობით კვერცხი. იმის გამო, რომ ეს ნივთიერება, შეგიძლიათ საკმაოდ აყვავებულ და რბილი ტორტი. მანამდე კი, კვერცხი უნდა დაიყოს თეთრების და yolks, შემდეგ დაამატოთ ბოლო კომპონენტი შაქარი და grind ყველა ვარვარების. რაც შეეხება მეორე ნაწილი პროდუქტი, მიზანშეწონილია, რომ ცივი, და შემდეგ დაასხით pinch ზედაპირული იოდირებული მარილისა და შესაწყობად დგას მყარი ქაფის გამოყენებით მიქსერის ან beater.

შემდეგ ეს პროცედურა, როგორც მასების უნდა იყოს დაკავშირებული ერთად, დავამატებთ, რომ მათ ვანილი, slaked კოვზი საცხობი სოდა და ფქვილი. შედეგად, თქვენ გაქვთ თხევადი და სურნელოვანი ცომი ჩამოყალიბდა.

საცხობი პროცესი

Sponge ტორტი სახლში შეიძლება ცხვება ღუმელში, და ასეთ თანამედროვე მოწყობილობები, multivarka. ჩვენ გადავწყვიტეთ, რომ პირველი ვარიანტი, მას შემდეგ, რაც ყველა დიასახლისები მიიღო აღნიშნული მოწყობილობა. აქედან გამომდინარე, ჩვენ უნდა მიიღოს გაყოფილი საცხობი კერძი, grease იგი ზეთი (სასურველია ბოსტნეულის) და შემდეგ დაასხით ყველა ადრე kneaded ცომი. საზ ორცხობილა მწვავე ღუმელი უნდა იყოს ტემპერატურა მინიმუმ 195-200 გრადუსი 55-60 წუთი. მას შემდეგ, რაც ტორტი იზრდება და browned, უნდა განთავსდეს ჭრის საბჭოს გაფორმებულია ერთად საცხობი ქაღალდი და შემდეგ მთლიანად გრილი და მოჭრილი შევიდა 2, 3 ან 4 ტორტი (დამოკიდებულია სისქე გამომცხვარი პროდუქტი).

საჭირო კომპონენტები კრემი

სანამ საზ Sponge ტორტი სახლში, თქვენ უნდა ვიფიქროთ, თუ რა კრემი დესერტი გსურთ გამოიყენოთ. ყოველივე ამის შემდეგ შევსების იქნება დამოკიდებული გემოვნების და სინაზეს თქვენი საცხობი. ჩვენ ვთავაზობთ გამოიყენოთ კარაქი ნაღების, რადგან მასთან ტორტი იქნება უფრო ნაზი და საჰაერო. ამისათვის ჩვენ გვჭირდება:

• კრემი 40% - 300 მლ;
• შაქრის ფხვნილი - 1 ჭიქა;
• მუქი ან თეთრი შოკოლადი - 1,6 ფილები;
• ბაღში ახალი მარწყვი - 10-15 ცალი. (გამოიყენეთ მოთხოვნით).

ჩადება უგემრიელესი ჰაეროვანი კრემი

მოამზადოს Sponge ტორტი სახლში, თქვენ უნდა მიიღოს მძიმე კრემი და whisk მათ საფუძვლიანად, თანდათან vsyp შაქრის ფხვნილი. შედეგად, თქვენ უნდა მიიღოს ფუმფულა თოვლის თეთრი მასა და მოცულობა. გარდა ამისა, მიზანშეწონილია გამოყოფა დისკო ფილარმონიის მუქი და თეთრი შოკოლადი ისევე როგორც ცივი წყალი სარეცხი ბაღში ახალი მარწყვი, ამოიღონ stalk და მოჭრილი მას ძალიან თხელი ფირფიტები.

ფორმირების პროცესში დესერტი

ხელნაკეთი Sponge ტორტი იქმნება ძალიან ადვილად და სწრაფად. ამისათვის, მიიღოს cut sponge ნამცხვრები, ბოლო ერთი მათგანი tortnitsu და liberally lubricate ეს კარაქით კრემი. მისცეს დესერტი უჩვეულო გემო და ლამაზი გარეგნობის, სასურველია შევსების თანაბრად ჩაუყრის plate ახალი მარწყვით. შემდეგი, ჩვენ უნდა გავიმეოროთ პროცედურა ყველა ნამცხვრები იყო Stack. ზედაპირზე წარმოიქმნება ტორტი უნდა იყვნენ ნავთობის კრემი, მაშინ sprinkle შოკოლადის ჩიპი.

როგორ მოუტანს მაგიდაზე?

ახლა თქვენ იცით, თუ როგორ უნდა საზ Sponge ტორტი სახლში. გაითვალისწინეთ, რომ ჩამოყალიბების შემდეგ დესერტი რეკომენდირებულია ამოქმედებული გაგრილების პალატა, სადაც სასურველია შენარჩუნება არანაკლებ სამი საათის განმავლობაში. გაჟღენთილი რბილი ტორტი უნდა შემცირდეს ნაწილი დარტყმები და ემსახურებოდა სტუმრებს ერთად ცხელი ჩაი.

მომზადება Sponge ტორტი სახლში semolina

იმისათვის, რომ ასეთი უჩვეულო მაგრამ გემრიელი დესერტი, ჩვენ გვჭირდება:

• semolina - 160 გრ.;
• დიდი კვერცხები - 4 pcs.;
• ქვიშის შაქარი - დაახლოებით 200 გრ.;
• ვანილი - 7 გ.;
• ახალი კარაქი ზეთი - 55 გ (for შეზეთვის ფორმა);
• Soda სასადილო (მიზანშეწონილია დავალიანების 6% th ძმარი) - დესერტის კოვზი გარეშე სლაიდები;
• რძე 2.5% ცხიმის - 350 მლ.

გამოცდებისათვის მოსამზადებელი და pastries

კვერცხი უნდა იყოს მკაცრად whisk ერთად შაქარი, და შემდეგ დაამატოთ ისინი semolina, სასადილო slaked სოდა და ვანილი. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი ერთად, ისინი დაცული უნდა იყოს ოთახის ტემპერატურა საათი და შემდეგ მოათავსეს გაყოფილი mold, smeared კარაქი, და გაგზავნილი ღუმელში 15 წუთის განმავლობაში. მას შემდეგ, რაც ამ დროს, კერძები browned ორცხობილა უნდა მოიხსნას, და შემდეგ დაასხით ეს თანაბრად რძე და გამომცხვარი ერთხელ დააყენა კვარტალში საათი.

მზად semolina ტორტი უნდა დამთავრდება პირდაპირ სახით ცივი ჰაერის. გარდა ამისა, მიზანშეწონილია ყურადღებით მოჭრილი ორ ნაწილად.

საჭირო ინგრედიენტები შევსების

Cream ბისკვიტის შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი. ჩვენ გირჩევთ გამოიყენოს შევსების საფუძველზე შედედებული რძე, რადგან აღმოჩნდება, რომ ტორტი ძალიან გემრიელი და არომატული. ამისათვის თქვენ უნდა შეიძინოს:

• ნაღების სუფთა ზეთი - 180 გ;
• შედედებული რძე uncooked - Standard Bank;
• მუქი შოკოლადი - 1.5 ფილები.

სამზარეულო კრემი

იმისათვის, რომ ასეთი შევსების, უნდა არბილებენ კარაქი, და მერე whip ის მკაცრად მიქსერის, თანდათან ასხამს შედედებული რძე. შედეგად, თქვენ უნდა მიიღოს გემრიელი ჰაეროვანი კრემი. ასევე აუცილებელია ჩახშობის მუქი შოკოლადის grater ან მიიღოს იგი ჭიქურა და დასძინა, რამდენიმე spoonfuls რძე.

ფორმა გემრიელი ტორტი

დესერტი აღმოჩნდა ლამაზი, თქვენ უნდა მიიღოს სპეციალური tortnitsu და ამით მისი semolina ტორტი. მას სჭირდება უხვი grease შაქარი კრემი, შემდეგ კი მეორე ნაწილი ორცხობილა. დამატებითი ზედაპირზე ტორტი უნდა იქნას გამოყენებული ანალოგიური წესით შევსების, მათ მხარეს და sprinkle ეს შოკოლადი ჩიპი. თუ სასურველი, ასეთი ტორტი ვერ სახიფათოა ძალიან ცხელი საფარი.

სწორი კვება დესერტი

ვისწავლოთ თუ როგორ უნდა საზ Sponge ტორტი სახლში, თქვენ იცით. ახლა მინდა გითხრათ, თუ როგორ უნდა სწორად ემსახურება. ამ ჩამოყალიბდა დესერტი საჭირო გაუძლოს მაცივარში მინიმუმ 4 საათი, შემდეგ ამოღებულ, დაჭრილი შევიდა ცალი Portioned და შესანახი მათი სტუმრები saucers ჩაის. Bon appetit!