მაკარონი და მაკარონი ყოველთვის შეგიძლიათ საზ რაღაც გემრიელი. ეს წვნიანი რძე და რაღაც იტალიური სტილი - ერთად ტომატის სოუსით და ბოსტნეული. და ყველაზე გავრცელებული მაკარონი nautically, ხორცი. და გულშემატკივარი მსუბუქი კერძები შეესაბამება ყველით ან feta ყველი. Nutritionally, მარტივი და ძალიან გემრიელი - რომ ასე ახასიათებს კულინარია ექსპერტები შემთხვევაში კერძები საფუძველზე მაკარონი.
რა არის lapshevnik
ეს ცომი შეიძლება გამოყენებულ იქნას არა მხოლოდ მოხარშული, მაგრამ მაშინ toasted ან შემწვარი. ეს იმდენად განსაცვიფრებელი lapshevnik. წელს ღუმელი იგი მზად არის, როგორც შაქარი, დესერტი ან როგორც snack - ხორცის ან სხვა ფითხები. გამოდის, რომ რაღაც casseroles, იმდენად გემრიელი, რომ შეუძლებელია დაღწევას კერძი. საჭირო მომზადება ზოგიერთი საკვები, მაგრამ საბოლოო ჯამში - რაღაც განსაკუთრებული! წაკითხვის შემდეგ ჩვენი სტატია, თქვენ არა მხოლოდ ვხედავთ, იგი საკუთარ თავს, არამედ შეძლებს bake პირი სათანადოდ lapshevnik - ღუმელი ხორცი, რომელიც გსურთ საუკეთესო.
თუმცა, სანამ დაიწყება conjuring მეტი ქოთნები და დაჰპირდა, თქვენ უნდა გვახსოვდეს შემდეგ. დამოკიდებულია სისქე პროდუქტები, რომლებიც მიღებული საკვები "Lapshevnik ღუმელი", მაკარონი უნდა იყოს მოხარშული ზუსტად იმდენი დრო, როგორც მითითებულია formulary. და აღარ. მაგალითად, კონუსები, მილები და სხვა, შედარებით დიდი სახეობის დაცული უნდა იყოს ცეცხლის 20-30 წუთი, სანამ ტენდერი, მაგრამ არ აძლევს ძლიერი სამზარეულო "ფაფა". Noodles მზად იქნება 12-15 წუთი. და თუ lapshevnik ღუმელი ჯარიმა მაკარონი, მას შეუძლია დარჩეს მდუღარე წყალში რამდენიმე წუთით 5. ნუ დაგავიწყდებათ დაიბანეთ მზა მაკარონი შემდეგ სანიაღვრე, რომ ისინი არ მოხდა ვინმე. და მისცეს კარგი გადინების წყალი.
პირველი რეცეპტი: სწრაფი და გემრიელი
რა გაირკვა, თეორია თუ როგორ უნდა საზ lapshevnik მივმართოთ მისი პრაქტიკული განხორციელება. და პირველი რეცეპტი, რომ ჩვენ გთავაზობთ, რომ ცდილობენ, როგორც ყველა გულშემატკივარი ყველი და ხაჭო. სავარაუდო მოხმარების პროდუქცია: ყოველი 250 გრამი მაკარონი 2-3 კვერცხი, ნახევარი ჭიქა ხაჭო წონა, 2-3 სუფრის კოვზი შაქარი და 1 ზეთი, ცოტა მარილი, ვანილი. თუ სასურველი, დაამატოთ მუჭა ქიშმიშით ან ორი ან წყვილი კოვზები ჯემი, ჯემი, ხილის და კენკრის პიურე. როგორ საზ lapshevnik თუ გნებავთ ცხარე გემო მარილიანი ყველი: რუბლს შეადგენს ის იმდენივე აღნიშნულია ხაჭო. და როგორც გემოს, გამოყენების ქინძი, კამის თესლი. თუ ყველა საჭირო ინგრედიენტები თქვენ გაქვთ, მიიღოს რელიგიური რიტუალის. ქიშმიშის წინასწარ soak რამდენიმე საათის განმავლობაში. Boil მაკარონი, სანიაღვრე, rinse. Curd wipe მეშვეობით sieve. Egg whisk, mash შაქარი და მარილი, ვანილი. ჩაასხით ნარევი შევიდა noodles, sprinkle in ქიშმიშით, დავამატოთ დარჩენილი ინგრედიენტები, აურიეთ კარგად. საცხობი კერძი ან პან grease კარგად ზეთი, ქმნის თანაბრად მასობრივი lapshevnika, sprinkle ერთად პური crumbs ან ხმელი პური crumbs. სარჩელი და დაჭრილი თხილი. Preheated ღუმელი დაახლოებით 20 წუთი bake კერძი. სანამ ემსახურება, sprinkle ან შაქარი ან შაქრის ფხვნილი, ან ახალი მწვანილი.
ხორცის კერძი
მეორე მშვენიერი რეცეპტი - lapshevnik ხორცი. მას, მოვხარშოთ მაკარონი წელს დამარილებული წყალი, rinse, საშუალებას იძლევა გადინება. თქვენი არსებული ხორცის (მაგრამ შეგიძლიათ თევზი, სხვა ზღვის პროდუქტები) mince. Fry ხახვი, დაამატეთ minced ხორცი, მარილი, პილპილი, დაამატეთ ქინძი და minced ნიორი, ცოტა კამა და saute სანამ ტენდერი. შეგიძლიათ დაასხით კოვზი ან ორი ბულიონი მაკარონი ან წვნიანი. და ასევე ketchup გემოვნებით. მაკარონი hammer კვერცხი, აურიეთ საფუძვლიანად. Greased mold ან პან, ადგილი noodles. მაშინ, მიიტანეთ ჩაყრის და თავზე - დარჩენილი ცომი. Sprinkle ერთად breadcrumbs და ადგილი ღუმელი. 20-ე წუთზე, გემრიელი ხორცი lapshevnik მზად, და არომატი ეს უბრალოდ აქციოს ხელმძღვანელი? შემადგენლობა კერძები ხორცის ცომი და მიიღოს თანაბარი რაოდენობით, კვერცხი - 1-2 ცალი, ნახევარი ნათურა, და დანარჩენი გემოვნებით ..
Wop კვერცხი
ბოლოს გეტყვით, თუ როგორ უნდა საზ კვერცხის lapshevnik. 250 გრამი მაკარონი საჭირო ჭიქა რძე, 1.5-2 tablespoons შაქარი, ცოტა მარილი, 2 კვერცხი, ორცხობილა, კარაქი, ვანილი. Boil noodles, გადაწურეთ. თასი ან ქვაბში, დაასხით გაცივებული რძე, ჩაქუჩით კვერცხი, sprinkle შაქარი და მარილი, ვანილი. Whisk whisk ან უბრალოდ აურიეთ კარგად ნაყარი მყარი დაიშალა. ნავთობის სახით და მოათავსეთ მაკარონი. ჩაასხით ნარევი რძის, sprinkle breadcrumbs და bake სანამ ოქროს ყავისფერი ქერქი. კვების მაგიდაზე, შეგიძლიათ დაასხით ჯემი lapshevnik, სიროფი ან არაჟანი, whipped შაქარი.