Ეკონომიკური მენიუ კვირისთვის ოჯახს. შექმნა ეკონომიკური მენიუ კვირისთვის

ეს არის ის, რომ ცხოვრებაში არსებობს რთული მომენტები, როდესაც თქვენ უნდა "ქამრების ქამარი" და ყველაზე მოიხმარს. და მაშინ აუცილებელია, რომ შეიქმნას ეკონომიკური მენიუ კვირისთვის მიიღოთ თქვენი ფული წინასწარ და არ ატარებენ ძალიან ბევრი. დაწყება ეძებს რეცეპტები, რომელიც შეიცავს იაფი, მაგრამ გემრიელი საკვები, გვახსოვდეს "ძველი ცოლები 'რჩევა მათი დანაზოგები. ყოველივე ამის შემდეგ, შესანახი მისი ოჯახის noodles ერთად სანელებლები მუდმივად თქვენ არ! და აღმოჩნდება, რომ არსებობს ბევრი რეცეპტები, რომელიც საშუალებას იძლევა, რათა ეკონომიკური მენიუ კვირისთვის ოჯახის გარეშე ბევრი სირთულის. თუმცა, ნებისმიერი კარგი ეს მოსალოდნელი არ არის, მაგრამ გემრიელი და დამაკმაყოფილებელი შესანახი სახლში შესაძლებელი.

წესები დანაზოგების

1. უნდა განვითარდეს ეკონომიკური მენიუ კვირას, პირველ რიგში, რათა ჩამონათვალი საჭირო პროდუქცია. ეს ხელს შეუწყობს, რომ თქვენ არ უნდა განადგურდეს არასაჭირო შესყიდვები (და ცდუნება ამისათვის არის დიდი, განსაკუთრებით სუპერმარკეტებში). მოდით, თქვენი ეკონომიკური მენიუ კვირისთვის შედგება იაფია, მაგრამ ჯიშის და ხარისხის კერძები. და ეს თქვენ უნდა შეიძინოთ პროდუქცია როგორც იაფად რაც შეიძლება. მაგრამ იაფი - ეს ყოველთვის არ ნიშნავს ცუდი!
2. ვისწავლოთ მიმდებარე მაღაზიები და სალონები, ვიდრე. ყიდვა ხორცი, მარცვლეული, ბოსტნეული, სადაც ისინი რეალურად იაფია. აქციების და შეღავათებს გარკვეული პროდუქცია მუდმივად გაიმართა დიდი სუპერმარკეტებში. შეეცადეთ გამოიყენოთ ეს შესაძლებლობები მაქსიმალურად. და არ ყიდულობენ გზაზე სახლში მუშაობა, და მიზანმიმართულად. ასე, რომ თქვენ შეგიძლიათ შეინახოთ მდე მესამე მათი ფული.
3. მონიშნეთ წლის პროდუქცია, რათა ეკონომიკური მენიუ კვირისთვის, გარკვეული თანხა. შეეცადეთ არ უფრო მეტი, ვიდრე ეს ერთი პენი. მაშინაც კი, თუ თქვენ ნამდვილად გსურთ რაღაც ტკბილი და გემრიელი.

გამოყენება ხორცი

ყველაზე ბიუჯეტის გამოყოფილი ეკონომიკური მენიუ კვირისთვის, მიიღოს ღირებულება ხორცის პროდუქტები. Vegetarianism არის მოდის, და თითქმის ყველა ოჯახი იყენებს ხორცი სამზარეულო მრავალფეროვანი კერძები. იმისათვის, რომ მინიმუმამდე ხარჯები ხორცის პროდუქტები, არსებობს საიდუმლოებას. ყიდვა პროდუქცია ამუშავება ეკონომიკური მაგრამ გემრიელი მენიუ კვირისთვის: ღვიძლის, კუჭის, თირკმელების, გულის. ისინი გაცილებით იაფია, მაგრამ სათანადო მომზადება ძალიან გემრიელი და nutritious. თუ თქვენ შეიძინა ხორცის, ცდილობენ ყველაზე მეტად ის მომზადება რამდენიმე კერძები: პირველი და მეორე. მაგალითად, ძვლის ბულიონი მოვხარშოთ და სუპი ან ბორში. მერქნის, რათა mince და საზ meatballs და ღვეზელები (შეგიძლიათ "მონაკვეთი" რამდენიმე დღის განმავლობაში, ჭამა ერთი ან ორი chops ერთად garnish სულზე დღეში). შეიძინა ქათმის ფეხები შეიძლება მოხარშული. კიდევ სუპი, რომელიც შეგიძლიათ წვნიანი. მოხარშული ხორცი უფასო თესლი და გამოყენება სალათი ან sauté ბოსტნეული. ასე რომ, ერთი ქათამი შეიძლება რამდენიმე დღის შესანახი პატარა ოჯახის სამი ან ოთხი ადამიანი. Nalepit ravioli - ასევე შესანიშნავი ვარიანტია. ფქვილი და ცომი კვერცხი ყოველთვის იქნება გაყიდვაში ნებისმიერი დიასახლისი. და მოხარშული ხორცი minced გააკეთოს ხახვი და სანელებლები, და sculpt მთის ravioli. ზოგიერთი მათგანი მზარეული, მაგალითად, სადილი, ხოლო დარჩენილი წილი თანაბარი და ყინვის მაცივარი. არსებობს, ისინი შეიძლება ინახება მინიმუმ კვირაში გაყინული სახით. გამოყვანილია, მოხარშული ქოთანში - ეს არის სწრაფი სადილი მზად არის!

ჩვენ გამორიცხავს სწრაფი კვების

ასეთი საკვები თავად არ არის ძალიან სასარგებლო. გარდა ამისა, იგი არ ჩაიტვირთება up, და ისევ მინდა ჭამა რამდენიმე საათის განმავლობაში. მიღების თქვენი ეკონომიკური მენიუ კვირისთვის ოჯახის მთლიანად აღმოფხვრა ყველა სახის სწრაფი კვების: ჰამბურგერით, პიცა, სუში, და სხვა. გარდა ამისა, ისინი არ არის იაფი, განსაკუთრებით ბოლო დროს.

მეტი ბოსტნეული

შეიძინეთ და ჭამამდე ბოსტნეული. მათგანი შეიძლება საზ ბევრი ყველა სახის კერძები ძალიან ხელმისაწვდომ ფასად. ეს და სალათები, ცხელი და მხარის კერძები, კვება და პირველი (მაგ, ჭარხლის სუპი სოკოთი) და მეორე (მაგალითად, კარტოფილის ბლინები ან სტაფილოს patties). გარდა ამისა, ბოსტნეული შეიცავს ვიტამინებისა და მნიშვნელოვანი კვალი ელემენტები მომგებიანი ადამიანის სხეულის. მიღების ეკონომიკური მენიუ კვირაში, რათა დავრწმუნდეთ, რომ არ შევიდა კერძები ბოსტნეული დიდ რაოდენობით. არსებობს ბევრი უპირატესობა აქვს.

Compote ნაცვლად სოდა

განვითარებადი ეფექტური მენიუ კვირისთვის, აღმოფხვრას ყველა სახის გამაგრილებელი სასმელი (ჩვენ არ უხსენებია სახელით მათი ცოტა ხნის წინ გამოჩნდა უამრავი). არა მხოლოდ, რომ "თხევადი candy", ასე საყვარელ ბავშვებს, უბრალოდ მავნე, ისინი თითქმის შეუძლებელია საკმარისი. სასმელი სუფთა წყალი ჭამის დროს, და ბავშვებს "მესამე" შეიძლება მოხარშული Compote ხმელი ხილი. დიდი ხუთი ლიტრი ქოთნები ხანგრძლივი საკმარისი! მაღაზიები ყიდვა წვენები მოეკიდონ. გარდა იმისა, რომ საკმაოდ მაღალი ფასი, ისინი კიდევ უფრო აშკარა უარყოფითი მხარეები საღებავი დანამატებს, კონსერვანტები, sweeteners, acidulants და მსგავსი მავნე ნივთიერებების.

Kashi

იმისათვის, რომ ეკონომიკური მენიუ კვირისთვის, როგორც garnish, გამოყენების მოხარშული მარცვლეული: წიწიბურა, ბრინჯი, ფეტვი, ქერი - ვინც უყვარს. კარგი და რძის ფაფა. ჩაასხით საკმარისი მოხარშული ბრინჯი რძე - ეს არის სასარგებლო და გემრიელი საუზმე მთელი ოჯახი მზად არის. და თუ კერძი წიწიბურა დაამატოთ spoonful ძროხის Stew ერთად gravy - მიიღეთ დამაკმაყოფილებელი მთავარი კერძი.

ეკონომიკური მენიუ კვირისთვის: რეცეპტები

ჩვენ დავიწყებთ borscht. რეცეპტები გემრიელი და hearty borscht ყველა ოჯახში განსხვავებული. მოდით არენაზე on კლასიკური რეცეპტი, რომელიც არ გულისხმობს დასძინა ყოველი კერძი აღფრთოვანებული. პირველ რიგში, ჩვენ უნდა მოვამზადოთ ბულიონი. ამისათვის, მიიღოს კარგი ძვლის ტვინის (საბედნიეროდ, ეს არ არის ძვირი). ამას დიდი ქვაბში და შეავსოთ წყლით. თქვენ ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ რამდენიმე ფოთოლი დაფნის, მთელი გაიწმინდა ხახვი, რამდენიმე peas allspice. Boil ბულიონი მინიმუმ ერთი საათი, მოხსნის ქაფი.

როდესაც ფონდი მზად არის, შეგიძლიათ გააგრძელოთ რეაგირებისთვის. ჩვენი წვნიანი სქელი, თქვენ უნდა დააყენოს იქ იმდენი ბოსტნეული, რაც შეიძლება. გამოყენება კომბოსტო (კილოგრამი), 3 დიდი სტაფილო, 3 ხახვი, 3 დიდი კარტოფილი, 1 დიდი და რამდენიმე მცირე beets. კომბოსტო shinkuem სპეციალური დანა, კარტოფილი და ხახვი დაჭრილი შევიდა კუბურები, სტაფილო და ჭარხალი shred on grater. გამოყენება მცირე ნაჭერი ბეკონი, მოსამზადებლად გასახდელი ბორში სტაფილო, ჭარხალი, ხახვი (შეიძლება შემწვარი და მცენარეული ზეთი). იმისათვის, რომ ბულიონი თანდათან კარტოფილი, კომბოსტო, შევსების, მოუტანს boil და საზ 15-20 წუთი, აღვივებს ზოგჯერ. სცადეთ კერძი. ჩვენ გაძლევთ ეს brew სწორად. თუ თქვენ საზ წვნიანი, მაგალითად, კვირას, მცირე და საშუალო ოჯახის სამი ან ოთხი ადამიანი გათვალისწინებული პირველი კერძი. გარდა ამისა სუპი კარგად გადარჩენა თქვენ ფული. თვითღირებულების ეს დაბალი და palatability - სრულყოფილი!

ქათმის სუპი noodles

სხვა ეკონომიკური და nutritious პირველი კვება მთელი ოჯახი. საზ ეს ძალიან მარტივია. კარგად მოხარშული წვნიანი შეიძლება იყოს პირველი კერძი ოჯახის რამდენიმე დღის განმავლობაში.

მიიღეთ ფუნტი ქათმის ფრთები. ჩვენ მათ ბულიონი დიდი saucepan. ისინი დამზადდება მოკლე დროში - მაქსიმუმ ნახევარი საათი. როგორც ყოველთვის, ჩვენ ამოიღონ ქაფი. როდესაც ბულიონი მზად არის, შეგიძლიათ სანიაღვრე და ფრთები "დაიშალა". გაუქმება ძვლები და ცალი ხორცი - ისევ ბულიონი: იმდენად გემრიელი. შემდეგი, peeled კარტოფილი და ნახევარი კილო წყვილი საშუალო ზომის სტაფილო. დავჭრათ ბოსტნეული შევიდა კუბურები და შევიდა ბულიონი - ასეც საზ. ვერმიშელი იმისათვის, რომ ბოლო. აქ ყველაზე მთავარია - არ overdo, ეს ტენდენცია იყოს მოხარშული რბილი და გაიზარდოს მოცულობა. ისე, სულ ცოტა, თქვენ უნდა ფაფა ნაცვლად ვერმიშელი წვნიანი, რომ ჯარიმა ძალიან. დიეტური ქათმის სუპი noodles მზად არის! იგი შეიძლება გამოყენებულ იქნას, როგორც პირველი საკვები რამდენიმე დღის განმავლობაში, sprinkled ერთად მწვანილი და სუნელები. ეს არის უხეში მენიუ კვირისთვის: საკითხი პირველი კურსები ორშაბათიდან შაბათს გადაწყდება! მოდით გაუმკლავდეთ მეორე.

მაკარონი nautically

ძალიან ეკონომიური და საკმაოდ ადვილი მთავარი კერძი მოამზადოს. მიიღეთ jar Stew - ძროხის ან ღორის, მნიშვნელობა არ აქვს. Boil შეკვრა მაკარონი durum ხორბლის (ასე რომ არ იყო აუცილებელი, რომ დაიბანეთ). ჩაასხით stew შევიდა მაკარონი და აურიეთ ნაზად. ადვილი და ეკონომიკურ მთავარი კერძი მზად ჭამა - ღირსეული pudding in უხეში მენიუ კვირაში.

შემწვარი კარტოფილი სოკოთი

ინგრედიენტები ეს კერძი შედარებით იაფია. ჩვენ უნდა მიიღოს: ნახევარი კილოგრამი კარტოფილი (გადაძვრა დიდი frying პან), ორასი გრამი ახალი სოკო (ხელთაა სოკო), რამდენიმე ნათურებით და მცენარეული ზეთი შესაწვავად. ეს არის ყველა კომპონენტი.

მომზადება ტრადიციული კერძები. კარტოფილი სუფთა და დაჭრილი შევიდა ზოლები. ხმელი ჭარბი ტენიანობის პირსახოცი. Fry მეტი საშუალო სითბოს მარჯვენა და დიდი frying პან. ცალ-ცალკე, ფრაის ხახვი, სანამ ოქროსფერი ყავისფერი. ცალკე - სოკო. როდესაც კარტოფილი browned, ავურიოთ ინგრედიენტები. ეს "სტუდენტი" კერძი, კიდევ ერთხელ გადაარჩინა შიმშილით ინსტიტუტში წელი - გამოცდილია მრავალი ადამიანი. კარგი გამოყენება სოკოზე და გარეშე, თუ ისინი არ არის შესაძლებელი. როგორც სუნელი, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ჩვეულებრივი ketchup.

საუზმე: scrambled კვერცხი და ხახვი და "salburger"

როგორც საუზმე omelette არის კარგი ტრადიციული სამზარეულო და სენდვიჩს კარაქი ან lard. რამდენიმე კვერცხი whisk რძე კოვზით. მარილი და პილპილი. შეგიძლიათ ფრაის მცირე რაოდენობის ხახვი და დაამატოთ ეს omelet. ღრმა შემწვარი ორივე მხარეს სანამ ყავისფერი. Sprinkle ერთად მწვანილი. ნაცხის lard ნაჭერი შავი პური და მსახურობდა scrambled კვერცხი.

როგორ გადავარჩინოთ საკვები

ეკონომიკური მენიუ კვირას ოჯახისთვის საკმაოდ მარტივია. მთავარი ის არის, რომ იმოქმედოს რჩევა ზემოთ. აქ არის მაგალითი.

• საუზმე: წიწიბურას რძიანი ფაფა, ჩაი, პური და კარაქი.
• სადილი: წვნიანი, dumplings, ხილის კომპოტი.
• ვახშამი: მაკარონი nautically, ჩაი და ნამცხვარი.

ან მეტი (როგორც ვარიანტი).

• საუზმე: scrambled კვერცხი სენდვიჩები და ჩაი.
• სადილი: ქათმის სუპი noodles, შემწვარი კარტოფილი, ხილი compote.
• ვახშამი: ბრინჯი რძის ფაფა, კეფირი.

რა თქმა უნდა, არსებობს უამრავი კერძები, რომლებიც არ არის განხილული ამ სტატიაში შექმნა ეკონომიკის მენიუს კვირაში, და გემრიელი, და იაფია. ასე რომ ტოვებს ოთახში ფრენა თქვენი ფანტაზია, სარგებელი, რომ ძირითადი პრინციპები ეკონომიკური ძალა გასაგებია. ეს რჩება მხოლოდ, რათა მათ ცხოვრებაში.