Kremette - ყველის მრავალი კერძები

ზოგიერთი გულშემატკივარი იაპონური-ამერიკული სამზარეულო, გადაწყვიტა მოემზადოს, მაგალითად, რულონები თავის სამზარეულოთი, ხშირად მაინტერესებს, თუ რას შეუძლია შეცვალოს ყველი "ფილადელფია", რადგან ეს ნივთიერება არ არის ყოველთვის შესაძლებელი ადგილობრივ სუპერმარკეტებში და რეალური, ბრენდირებული პროდუქტი ძალიან ბევრი bite ფასი. Kremette - ყველი, რომელიც უფრო ხელმისაწვდომი, და გემოვნებით მსგავსი. გარდა ამისა, ის შეიძლება მომზადებული დამოუკიდებლად, საკუთარი ხელით სახლში (ეს ასევე იქნება განხილული ამ სტატიაში). და გამოიყენოს ეს შესანიშნავი პროდუქტი არის შესაძლებელი და რულონები და გავრცელების სენდვიჩები.

Kremette - კრემი ყველი ხაჭო

ამ ტიპის ყველის ითვლება იაფი ანალოგი "Philadelphia" კლასიკური ხაჭო პროდუქტ (საფუძველზე ყველის). ასეთი სახეობების წარმოებული დღეს დიდი რაოდენობით საკმარისი, ძირითადად, იმ მიზნით, რომ ეკონომიკური მოგების. მაგრამ გემოვნების ამ პროდუქტების შეესაბამება ორიგინალური. Kremette - ნაღების ყველი, ძირითადად სუში და რულონები. იგი არის აღიარებული "შემცვლელი" უფრო ძვირი ამერიკული ვერსია. სხვათა შორის, თუ მიღებული მიწოდების რულონები "ფილადელფია", მაშინ, სავარაუდოდ, საგულდაგულო გამოჩნდება არის კრემი ყველი.

ზოგიერთი მახასიათებლები Cremette

წარმოებული პროდუქტის "Hochland" არის სრულყოფილი, მაგრამ უფრო ხელმისაწვდომი. დამზადებულია თანამედროვე მაღალტექნოლოგიური საუკეთესო ინგრედიენტები (წარმოშობის - Bavaria), შერჩეული პროფესიონალები ეკოლოგიურად სუფთა ტერიტორიაზე, და აქვს უმაღლესი ხარისხის სტანდარტებს. გაიზარდა ელასტიურობას დამახასიათებელი საბოლოო პროდუქტი, მინიმალური განაწილების შრატში, დაბალანსებული გემოვნების ნაღების ტიპის. მწარმოებელი - "Hochland Deutschland GmbH" (გერმანია). ეს ყველი არის შესაფერისი მომზადება მრავალფეროვანი კერძები სხვადასხვა სამზარეულოს მსოფლიოს, მაგალითად, სუში რულონებად, რეიტინგი, ტირამისუ, თევზის კერძები.

Kremette: კრემი ყველის სახლში

თუ თქვენ გადაწყვიტეთ არ შეიძინოთ პროდუქტი მაღაზიაში, და ეს საკუთარი (განსაკუთრებით ეს ვერსია არის შესაბამისი იმ ოჯახებს, ვისაც უყვარს რულონები), ვიცი, რომ ეს არის საკმაოდ მარტივი საზ სამზარეულო.

ჩვენ გვჭირდება: ერთი კილოგრამი ყველი, ლიტრი რძე, რამდენიმე უმი კვერცხი, ცოტა ნაკლები ჭიქა სქელი ნაღები (20% და ზემოთ, იდეალურად - ბაზარზე), ორი პატარა კოვზები მარილი.

მომზადება

1. მომზადებული პან ჩაუყარა out ყველი და შეავსოთ იგი რძე, შერევით საფუძვლიანად და დუღილის (მაგრამ არ იმატებს).
2. ამოიღონ პან მასობრივი სითბო და მისცეს პატარა მაგარი. მას შემდეგ, რაც, რომ ნარევი დააგდეს უკან gauze და colander to სატუმბი შრატში.
3. ძალიან ოდნავ შესუსტებას შედეგად მასობრივი in gauze. თქვენ შეგიძლიათ განათავსოთ მოკლედ ქვეშ პრესაში. მარტივი ვარიანტი - აირჩიოს ზომის ფირფიტა და colander თავდაყირა დააყენოს ის მომდევნო ყველი, და თავზე დააყენა quart წყალი.
4. ბანკში ნარევი იყო გავრცელებული ottsezhenny და ცდილობს მართოს 2 კვერცხი, დააყენა მარილი და არაჟანი. საფუძვლიანად knead.
5. განათავსეთ პან ცეცხლი და boil შინაარსი დაბალი სითბოს დაახლოებით 5 წუთი, სანამ ნარევი არის ერთგვაროვან და ბლანტი, სანამ ის ხდება, რომ შეინარჩუნოს ერთად lumpy კერძები (ქვაბი, რომ ცეცხლი უნდა შემცირდეს).
6. მზად ყველის გავრცელების მომზადებული კერძები, flatten განსაზღვრავენ (ფორმის ობის შეიძლება გამოყენებულ იქნას), სუფთა ქვემოთ მაცივარში.

გაცივებული kremette (ხაჭო ყველი ნაღები) მზადაა გამოყენებისათვის. ეს შეიძლება გავრცელდეს პური ან ტოსტი, bake მას pies, მოამზადოს რულონები. გემოს ეს პროდუქტი პრაქტიკულად არ განსხვავდება მაღაზიაში, და ამავე დროს, ვიმსჯელებთ მიმოხილვა ზოგიერთი გულშემატკივარი მთავარი cooking შემოქმედებას, და არ უკეთესია, ვიდრე მისი საკუთრების კოლეგებთან. ყოველ შემთხვევაში, ის იაფია და ყველა პროდუქცია გამოიყენება გარეშე კონსერვანტები და საღებავები. მხოლოდ ჩვენ უნდა გვახსოვდეს, რომ მისი შენახვის დაბალია.