Დეტალური prescription "ჭკვიანი" საკონდიტრო - puff მშვენიერი goodies

ორიგინალურობა ამ დესერტი არის, რომ საცხობი ცომი სპონტანურად იყოფა რამდენიმე ფენა. ეს საოცარი პროცესი ხდება, მიუხედავად იმისა, რომ ორიგინალური მასა ერთგვაროვანი. "Smart" ტორტი, როგორც ეს იყო თავად უნდა გადაწყვიტოს, როგორ გამოიყურება დასრულებული სახით. შიდა გათავისუფლებას ფენის ჰგავს pudding. დესერტი გემოვნების თურმე ძალიან ტენდერში. შეეცადეთ საზ შემდეგ დეტალურ ინსტრუქციას ქვემოთ ნაჩვენები, ჭკვიანი ტორტი. რეცეპტი ფოტო ნაწარმოების ნაბიჯები დაგეხმარებათ ეს მშვენიერი დესერტი. ეს მნიშვნელოვანია, რომ დაიცვან სამსახურში ყველა საიდუმლოებას და subtleties, წინააღმდეგ შემთხვევაში შედეგი იქნება სრულიად განსხვავებული.

Smart რეცეპტი ტორტი: ინგრედიენტები

თქვენ უნდა:

- რვა ახალი კვერცხი;

- დაახლოებით ნახევარი ჭიქა ფქვილი;

- ერთი შეკვრა კრემი მარგარინი;

- ერთი ლიტრი რძე;

- ტომარა ვანილის შაქარი;

- ორი მაგიდა. კოვზები ნედლეული წყალი;

- ერთი და ნახევარი ჭიქა შაქარი;

- ასი გრამი შაქრის ფხვნილი.

Smart რეცეპტი ტორტი: პროცედურა მომზადება

1. დნება მარგარინი და დაველოდოთ ხდება ზომიერი სითბო.
2. მოვხარშოთ რძე და გაგრილებას.
3. ყურადღებით გამოყოფა yolks საწყისი თეთრების. Whisk წარსულში ძალიან მყარი ქაფი.
4. Yolks, შაქარი, წყალი და ვანილი ერთად მიქსერის სანამ ერთგვაროვან mix.
5. შევურიოთ თბილი მარგარინი.
6. თანდათანობით, ეტაპობრივად ინერგება მასობრივი ფქვილი, გარეშე შეწყვეტის გაღვივება აღმოფხვრას სიმსივნის.
7. ჩაასხით ნახევარი დამთავრდება რძე, აურიეთ, შემდეგ დაასხით დანარჩენი და whisk whisk.
8. შედეგად batter ქმნის სქელი ცილის მასა. ნაზად მოხსნას ნარევი ბოლოში, ნაზად აურიეთ, არ ცემა მკაცრად. ღუმელი გააცხელეთ, რომ ტემპერატურა 170-180 გრადუსი.
9. გამოიყენეთ ერთი ცალი ფორმა, წინააღმდეგ შემთხვევაში, ცომი შეიძლება აწარმოებს მეშვეობით slits, როგორც ეს არის ძალიან სითხე. ყველაზე კომფორტული შეიძლება საცხობი სიმაღლე ხუთი ფართო და ოცდახუთი ოცდათხუთმეტი სანტიმეტრი სიგრძის. მასა, როდესაც cooking ცრუობს.
10. Lubricate სახით კარაქი და sprinkle ერთად ფქვილი. დაასხით მას ცომი მაშინვე საბოლოო შერევით და დასვა preheated ღუმელი ნახევარი საათით.
11. რეცეპტი ჭკვიანი ტორტი დესერტი მოიცავს საერთო გადაშენების. ფრაგმენტი საკონდიტრო სკვერები და sprinkle ადრე ემსახურება ერთად შაქრის ფხვნილი.

Smart რეცეპტი ტორტი: მნიშვნელოვანი საიდუმლოებას

- ეს მნიშვნელოვანია, რომ ყურადღებით გამოყოფა თეთრების მხრიდან yolks, არ ერევა მათ ერთად.

- ნუ დააყოვნებთ, თუ შემდეგ შერევით ყველა კომპონენტი თავზე ცომი ათწილადი პატარა ცილის. არ უნდა ვეცადოთ, რომ ბევრი ძალიან გლუვი თანმიმდევრულობა.

- ტემპერატურის დროს საცხობი დესერტი არ უნდა იყოს უფრო მაღალია, ვიდრე 175 გრადუსი, წინააღმდეგ შემთხვევაში, ცომი არ შეიძლება ქერცლავს.

- ღია კარის დროს სამზარეულო დრო არ არის შეუძლებელი.

- მას შემდეგ, სამზარეულო, საშუალებას პროდუქტი გაგრილებას მთლიანად, გარეშე მოხსნის mold.

რატომ არ შემიძლია ჭკვიანი ტორტი? რეცეპტი სიზუსტეს მოითხოვს დაცვით

ეს არის ძალიან მნიშვნელოვანია, რომ ზუსტად დაიცვას ყველა პროპორციები და კოეფიციენტები პროდუქცია. ამიტომ, თუ თქვენ გადაწყვიტეთ, რათა მცირე ან დიდი ნაწილი დესერტი, თქვენ უნდა გამოვთვალოთ საჭირო წონის პროდუქტი. დავაკვირდეთ სიზუსტით, და შედეგი იქნება გაოცება ყველა მშვენიერი გემო!