Დაკონსერვებული პომიდორი და რეჰანი ზამთარში

ბევრი დიასახლისები არიან ჩართული, რომლებიც მოსავალს ზამთარში, სხვადასხვა მწნილის - ბადრიჯანი, კიტრი და, სხვა საკითხებთან ერთად, პომიდორი. ქვემოთ, ჩვენ უბრალოდ იზიარებს თუ როგორ უნდა მოამზადოს დაკონსერვებული პომიდორი ერთად რეჰანი ზამთარში.

არჩევანი ბაზილიკა

თავისებურება ამ რეცეპტი - იგი გამოიყენება ეს რეჰანი. ეს მშვენიერი ბალახს შეიძლება იყოს ახალი ან ხმელი - დიდი განსხვავება არის, რომელიც ერთი აირჩიოს შენარჩუნებას, no. ნებისმიერ შემთხვევაში, პომიდორი, კონსერვი რეჰანი, გახდება სურნელოვანი და ცხარე გემო.

ინგრედიენტები

თანხის ინგრედიენტები მითითებული აქ შეესაბამება დაახლოებით 4.5-5 ლიტრი მზა პროდუქტი. ასე რომ, რათა საზ პომიდორი, კონსერვი რეჰანი, ის მიიღებს დაახლოებით ხუთი ლიტრი პომიდორი და 3 ჩაის კოვზი ბაზილიკი (თუ გამხმარი, წინააღმდეგ შემთხვევაში - რამდენიმე sprigs). გარდა ამისა, კარგი იდეა აქვს:

• დაფნის ფოთოლი (8-10 ფოთლები),
• შავი პილპილი (წიწაკა არ უნდა იყოს საფუძველი, და ბარდა; 15 პერსონალის საკმარისი იქნებოდა)
• allspice (ბარდა, ძალიან, და იმავე ოდენობით)
• ნიორი (10-12 კბილი იქნება საკმარისი)
• კამა (თუ თქვენ იყენებთ ახალი, დასჭირდება დაახლოებით 6 ქოლგები, მაგრამ თუ თქვენ გსურთ გამხმარი თესლი, მაშინ prescription საკმარისია ნახევარი ჩაის კოვზი)
• ძმარი (მოცულობა გამოითვლება თანაფარდობა: 1 ჩაის კოვზი ძმარი 1.5 ლიტრი პროდუქტი).

შემადგენლობა იმ pickle

მომზადება მარილწყალში (როგორც ეს დასჭირდება დაახლოებით 600 მლ 1.5 ლიტრი პროდუქტი), თქვენ უნდა რამდენიმე ლიტრი წყალი, 6 tablespoons მარილი და 17-19 tablespoons გრანულირებული შაქარი.

მომზადების პროცესში

პირველ რიგში, თქვენ უნდა მოამზადოს კონტეინერი, რომელშიც შესანახად თქვენი პომიდორი, ანუ მინის ქილებში. მათ უნდა გარეცხილი საფუძვლიანად და სტერილური ამ მდუღარე წყალი და ორთქლი. გარდა ამისა, უნდა გააგრძელონ სახურავები, რომელიც თქვენ გააფართოვოს თქვენი პომიდორი. ახლა თქვენ უნდა მოამზადოს თქვენი პომიდორი. მომზადება შესანიშნავი პომიდორი ერთად რეჰანი, კონსერვი, ან რაიმე სხვა, მათ ყოველთვის უნდა წინასწარ სარეცხი, რის შემდეგაც ისინი უნდა მიეცეს დრო მშრალია. თუ ზოგიერთი მათგანი limp, გაფუჭებული, დამპალი ბოსტნეული, ისინი უნდა მოიხსნას - ისინი არ არიან განკუთვნილია zakatok.

როდესაც ბანკების მზად იქნება ბოლოში თითოეული მათგანი თანაბარი თქვენ უნდა დააყენოს ყველა თქვენი სანელებლები მოსავალს, რომ არის, წიწაკა, კამა, ნიორი, დაფნის ფოთოლი და, რა თქმა უნდა, რეჰანი, მას შემდეგ, რაც ჩვენ საზ პომიდორი, კონსერვი ერთად რეჰანი. როდესაც ყველა სანელებლები გადაჭედილია, შესაძლებელია ჩაუყარა უკვე გამხმარი მიერ დროის პომიდორი.

ახლა ჩვენ გადაადგილება, რათა მომზადება მარილწყალში. უბრალოდ უნდა ვთქვა, რომ პომიდორი, კონსერვი რეჰანი, მართლაც გემრიელი, ჩვენ დაასხით მარილწყალში ბანკების ორ ეტაპად.

ასე რომ, ჩვეულებრივი გზა, რომ არის ღუმელი მომზადების marinade ყველა, რომ უკვე ზემოთ ჩამოთვლილი (გარდა ძმარი). როდესაც თქვენი მარილწყალში boils, უნდა დაასხით შევიდა ბანკების ერთად პომიდორი და ამ სახელმწიფოს, დატოვონ კვარტალში საათში ან ცოტა მეტი. მაგრამ არ გაუძლოს მეტი ოცი წუთის განმავლობაში. როდესაც ეს ვადა იწურება, საჭირო მარილწყალში გადინების cans ისევ პან ერთხელ და იმატებს. სანამ მარინადი მოხარშული კიდევ ერთხელ, უნდა დაასხით თანაბარი ნაწილები ძმარი ბანკები. და ამის შემდეგ თქვენ უნდა ხელახლა მოხარშული მარილწყალში დაასხით ბანკები და დაუყოვნებლივ გააფართოვოს მათ. დასრულდა ბანკები უნდა გაგრილებას ოთახის ტემპერატურის. ამისათვის სათანადოდ, მათ უნდა დააყენოს თბილ ტანსაცმელს, გარდამტეხი თავდაყირა. ბანკები ასევე უკეთესი გადაიტანოთ up დაბრუნება ნებისმიერ შალის საბანი. როგორც ასეთი, ისინი უნდა დავდგეთ, სანამ ზემოთ, მაშინ ისინი შეიძლება ამოღებულ შენახვის. შენახული პომიდორი ერთად რეჰანი, დაკონსერვებული ან კიტრის, არ უნდა გამტარი მსუბუქი, ოთახის ტემპერატურაზე ან ოდნავ ქვემოთ. ცუდი არ ჯდება ქალაქის ბინა კარადა, და კერძო სახლში არის იდეალური სარდაფში.