Გემრიელი სალათი ქაშაყი. სალათი დამარილებული ქაშაყი

დამარილებული ქაშაყი თავად - პროდუქტის კონკრეტული საკმარისი. არა ყველა ადამიანი, როგორც მდიდარი გემოთი iwashi. მაგრამ ეჭვის თვალით უყურებენ უპირატესობა ქაშაყი არის ის, რომ კარგად მრავალფეროვანი საკვები. და, შესაბამისად, სალათები თევზი, არსებობს მრავალი. რომ არ სადღესასწაულო snack "ქურთუკი"! მაგრამ თევზი ქვეშ საბანი კარტოფილი, მოხარშული კვერცხი, მძიმე ყველი და ჭარხალი - არ არის ერთადერთი მაგალითია, თუ რა შეგიძლიათ მიმართონ სადღესასწაულო მაგიდასთან, როგორც ცივი snack. სალათი დამარილებული ქაშაყი სეზონური ბოსტნეული, სოკო, მოხარშული ბრინჯი, მაკარონი. ამ კოლექციაში თქვენ ნახავთ უგემრიელესი რეცეპტები მათგან.

ზამთრის სალათი პიკელებული კიტრი და ვაშლი

ეს არის ძალიან მარტივი appetizer, რომელიც იღებს მინიმალური დრო და პროდუქტები. თევზის ფილე (200-250 გ) დაფიქსირდა minced შევიდა კუბურები. ანალოგიურად ჩვენ გააგრძელოს ერთი წითელი სალათი ნათურა, დიდი მჟავე ვაშლის (peeled და ხილის ყუთები), ორი marinated და პიკელებული კიტრი და 2 მოხარშული კვერცხი. არაჟანი და მაიონეზი, აურიეთ თანაბარი პროპორციით. და დასძინა, რომ ამ სოუსით კიტრი medley.

ახლა კი, ლამაზი გამჭვირვალე კერძი ან la carte kremanki დაიწყოს გავრცელება ჩვენი ძველი სალათი ქაშაყი. ბოლოში დევს თევზი, ეს იქნება განთავსებული თავზე ხახვი, მერე ერთი მესამედი კიტრი სოუსით. ამ ფენის ჩვენ დააყენოს ვაშლის თავზე - ასევე ნაწილი "tartare". დაამშვენებს სალათი დაჭრილი კვერცხი, რომელიც ასევე მალავს ფენა სოუსი. ეს snack უნდა მოხდეს წინასწარ, რათა ეს brew მაცივარში რამდენიმე საათის განმავლობაში.

სალათი სოკოთი

ეს appetizer ისე კმაყოფილებას, რომ წარმატებით შეიძლება შეიცვალოს ლანჩი. ორ მარილიანი ქაშაყი უნდა 150g სოკო. თუ ისინი ახალი, ისინი უნდა იყოს სუფთა და fry წელს კარაქი. დაკონსერვებული სოკო მხოლოდ ისვრის ერთი colander დააწყობს marinade. სამი საშუალო კარტოფილი მოვხარშოთ მათი ქურთუკები, გრილი, სუფთა, დაჭრილი შევიდა ნაჭერი. ანალოგიურად shinkuem ორი პიკელებული კიტრი, ტკბილი წიწაკა, ხახვი და მოხარშული კვერცხი. მოხარშული სტაფილო, დაჭრილი შევიდა ნაჭერი. შეუთავსეთ ყველა ინგრედიენტი. შევსება ქაშაყი სალათი ნარევი არაჟანი და მაიონეზი, რომელიც შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა მდოგვი ან horseradish. სურვილისამებრ, შეგიძლიათ ასევე დაასხით სამი spoonfuls დაკონსერვებული მწვანე ბარდა. შეურიეთ კარგად და გავრცელებული slide კერძი.

სხვა სალათი ქაშაყი და peas

ეს არის ორიგინალური ვერსია საყვარელ "ოლივიე", მხოლოდ თევზი. ქაშაყი ცხარე მარილწყალში Burke, ჩვენ ამოიღონ შეძლებისდაგვარად ყველა ძვლები, დაჭრილი შევიდა საშუალო ზომის ცალი. წვრილად shinkuem სამი მოხარშული კარტოფილი მათი ქურთუკები, ერთი სტაფილო, ორი მოხარშული კვერცხი. Sechem ნახევარი ბეჭდები ხახვი. ორი პიკელებული კიტრი დაჭრილი შევიდა ნაჭერი. თუ ნებას სეზონი, მიიღოს დიდი წიწაკა, დაჭრილი stalk თესლი, shinkuem პატარა ზოლები. სანიშნეს რამდენიმე ბუმბულით მწვანე ხახვი.

თუ ეს მოხდება, ზამთარში, ჩვენ ვიყენებთ სახლში დამზადებული ტკბილი წიწაკა. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი კერძი. შევსება ქაშაყი სალათი ორი tablespoons მაიონეზი. მარილი და პილპილი. Snack დრო სჭირდება, რომ ყველა კომპონენტი შედის ერთმანეთს ნაერთი. ასევე შეგიძლიათ sprinkle სალათი ლიმონის წვენი.

რაც შეეხება სიმინდის?

ეს არის უჩვეულო? დიახ. ჯერ ცხარე ქაშაყი, ნეიტრალური ფიგურა და სიმინდი რძე - სრულყოფილი გემოს მოედანზე. პირველი, მოვხარშოთ ორი სუპი კოვზები მარცვლეულის. SPLIT დიდი ქაშაყი ფილე, დაჭრილი შევიდა კუბურები, მაგრამ დატოვება რამდენიმე ცალი, გადანაწვენები გაფორმება. დამატება jar გამოხატული სიმინდი. შემდეგი, მისცეს უფასო გაკონტროლების მათი წარმოსახვა.

შეგიძლიათ chop ინგრედიენტები კერძი სამი მყარი მოხარშული კვერცხი და მოხარშული მწვანილი. ან ასეთი ვარიანტი: რუბლს შეადგენს 300 გ მყარი ყველი პრესის ან შესუსტებას მეშვეობით იგივე რაოდენობის კრემი. აუცილებელია გავითვალისწინოთ, რომ ყველა სალათები ქაშაყი და სიმინდის რჩეულებში კიტრის ხახვი. თუ თქვენ არ გაქვთ დრო, რომ არეულობას იგი, უბრალოდ chop ეს ბეჭდები და კიდევ დაასხით მდუღარე წყალში - ის აღმოფხვრას მკვეთრი მწარე. მარინადი დაასხით შევიდა beaker ცივ ადუღებულ წყალში და დავასხათ კოვზი შაქარი 3 tbsp. ლ. ძმარი. როცა ხახვი არბილებს, და ეს მოხდება საათში, შეგიძლიათ სანიაღვრე და დაამატოთ სალათი. მაიონეზი კერძი, sprinkle ახალი დაჭრილი მწვანილი. დაამშვენებს ზევით ქაშაყი ზოლები.

"ხავერდოვანი ვარდების"

რომანტიკული სახელი, არ არის ეს? ეს სალათი ქაშაყი - ალტერნატივა ჩვეულებრივი "ქურთუკი", რადგან იგი ასევე გამოიყენება ჭარხალი. მაგრამ არსებობს ასევე ითვალისწინებდეს - კონსერვი squid. თქვენ არ შეგიძლიათ სალათი, როგორც კლასიკური "ქურთუკი", puff, მაგრამ მას არ კარგავენ არაფერს, თუ ვაკრიტიკებთ ყველა ინგრედიენტი ერთად და კარგად ავურიოთ. ჭარხლის უფრო აუცილებლად stain კერძი ვარდისფერი.

პირველ რიგში, იმატებს მათი ტყავი სანამ სატენდერო სამი კარტოფილის, ოთხი მცირე beets და ორი სტაფილო. მოდით მაგარი, სუფთა. ორი beets წასვლა გაფორმება კერძები, დანარჩენი shinkuem ბოსტნეული შევიდა კუბურები. წვრილად დაჭრილი ხახვი და წითელი სალათი, 400 გრ მსუბუქად დამარილებული ქაშაყი და ორასი გრამი ottsezhenny squid. თქვენ შეგიძლიათ შეიძინოთ ახალი ან გაყინული ზღვის პროდუქტები, საზ მათ და მოჭრილი. შეავსეთ სალათი მაიონეზით. მარილი და პილპილი იგი. მორთულობა - მნიშვნელოვანი ეტაპია მომზადება ამ კერძი. ორი დარჩენილი beets დაჭრილი შევიდა თხელი poludolkami. სუნელი მარილი და პილპილი და შეავსოთ 6% ძმარი. მას შემდეგ, რაც მეოთხედი საათის marinade შერწყმა. განათავსეთ სალათი შევიდა კერძი slide. ადგილი თავზე ჭარხალი "ფურცლები" სახით ვარდები.

სალათი ქაშაყი და ლობიო

და ეს არის ებრაული სამზარეულოს. ნახევარი ჭიქა ან ისე ლობიო გაჟღენთილია ღამისთევა და შემდეგ მოვხარშოთ ეს სრული მზადყოფნა. შეიძლება გამოყენებულ იქნას სალათი და დაკონსერვებული საკვები. მაგრამ შემდეგ იგი უნდა იყოს თეთრი თირკმლის ლობიო საკუთარ წვენი, იმიტომ, რომ მუქი ლობიო და კიდევ ტომატის სოუსი, ამ მიზნით არ არის შესაფერისი. დამარილებული ქაშაყი მდგომარეობაში დაკლული, ფილე დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები. კარტოფილის და ნახევარი სტაფილოს მზარეული უნიფორმა, ასუფთავებს, grind კუბურები. ხახვი (სასურველია ვარდისფერი, Crimea) shinkuem chetvertkoltsami. წვრილად sechem მცენარეები - პიტნა, ოხრახუში, რეჰანი, რომ ხელთ. აურიეთ იგი მიხაკი ან ორი ნიორი, გაიარა პრესისა და pulverized ნაღმტყორცნებიდან. ჩვენ გავაერთიანებთ ყველა ინგრედიენტი, ჩაცმული მარილი, წიწაკა, მაიონეზი. თხუთმეტი ოც ისტორიაში შავი ზეთისხილი დაჭრილი შევიდა ბეჭდები ან ნახევარი დაამშვენებს სალათი.