Გემრიელი რეცეპტი: "ციპილინი". Secrets სამზარეულო

ტრადიციული ლიტვის საკვები "ცისპილინ" (ან "ზპპელინი") ჩვეულებრივ კარტოფილის ზებსაც ჰგავს . ისინი იკვრება მინუს ხორცით და სხვა სიკეთეებით და მაგიდასთან ერთად სპეციალური გასახდელით.

რეცეპტი "ზაპილინინი ხორცით" აქვს გარკვეული subtleties cooking. აქედან გამომდინარე, ყურადღებით უნდა მიყევით ამ მუხლში აღწერილი ყველა რჩევა და რეკომენდაციები.

რეცეპტი "ცემპიანი ხორცთან ერთად"

შემადგენლობა :

• 10 დიდი კარტოფილი;
• 3 ხახვი;
• სანელებლები;
• სახამებელი;
• კამა
• 500 გრ დაუმუშავებელი ხორცი.

მომზადება

4 ჩაყარეთ კარტოფილი ქერქში სანამ მოხარშული. წიწაკა ერთი ხახვი. დანარჩენი კარტოფილი, კარგად მოხარშული გრეით. თუ არსებობს კომბინირებული harvester, გამოიყენეთ იგი. კარტოფილის მასის შესუსტება ჩვეულებრივი ჭიქით ჭიქაში. Tuber, მოხარშული სანამ მოხარშული, ბადაგი პიურე. შემდეგ დაამატე დაჭრილი კარტოფილის პასტა და ხახვი. სეზონი წიწაკა და მარილი. ჩაასხით სახამებელი და შეურიეთ ისევ.

თუმცა, ერთი კარტოფილის მასა, dumplings მიიღება, მაგრამ როგორ უნდა მოამზადოს cipilins? რეცეპტი ამ კერძი მოიცავს შევსების შევსების გამოყენებას. შეურიეთ ორი წვრილად დაჭრილი ბოლქვები და მარილი. განათავსეთ ხორცის შევსება frying პან სანამ თითქმის მზად. პატარა ნაჭერი კარტოფილის პასტა, წაიღე იგი თქვენს ხელში, გაავრცელა ეს ხელის ხელზე და ჩაყარეთ ის შიგთავსით. ჩამოაყალიბეთ patties. Fry მათ ორივე მხარეს მცენარეული ზეთი. უნდა გამოიყურებოდეს ოქროს სურნელოვანი ქერქი. შემდეგ გადაეყარეთ კაფილინები ცის ქვედა ნაწილში, დავამატებთ პატარა წყალს და შეურიეთ დაბალ სითბოს სანამ მოხარშული. Bon appetit.

ცაფიპინები. რეცეპტი კერძი ერთად არაჟანი სოუსით

6-8 servings ამისთვის დაგჭირდებათ შემდეგი ინგრედიენტები :

• 600 გრ ღორის ხორბლის ხორცი;
• 1 კვერცხი;
• 500 გ ხახვი;
• კონდიციონერები;
• 5 კილოგრამი კარტოფილი.

იყიდება სოუსით, მიიღოს :

• 200 გ ცხიმი;
• 150 გრ არაჟანი;
• ½ კგ ხახვი.

რეცეპტი

გახეხეთ ხახვი კარგად და დავამატოთ ხორცი. ადგილზე, დააყენა სანელებლები. ყველაფერი კარგად შეურიეთ. 1 კგ კარტოფილი იფქვიოს უნიფორმაში. სუფთა დარჩენილი ნაწილი და დიდი მადლობა grater. მიღება შედეგად კარტოფილის მასა მეშვეობით gauze. არომატის არომატი, დაამატეთ ფხვნილი ქვედა ნაწილში პატარა თასში. პილინგი კარტოფილი ერთგვაროვანი და აურიეთ ერთგვაროვანი მასა. დაამატეთ სახამებელი, კვერცხი, მარილი და აურიეთ კარგად. შედეგად მიღებული ნარევი კომბინირებულია ნედლეული დაპატენტებული კარტოფილით. აურიეთ. საწყისი ცომი, ფორმა lozenges.

"წიფილინი" -ს რეცეპტი მოიცავს ძირითად შევსებას, როგორც მინსირებული ხორცით. შუა ბინაში ტორტი დააყენა ცოტა გადაუგრიხეს ხორცი. შეაერთეთ კიდეები, რათა "პეტრე". შეავსეთ დიდი saucepan ნახევარი წყლით. დაველოდოთ boil, შემდეგ მარილი. ერთი, დააყენა zeppelins შევიდა პან. დაელოდეთ, სანამ ისინი წყლის ზედაპირზე არიან, შემდეგ კი 20 წუთი უფრო კომფორტულია.

"წიფილინი" -ს რეცეპტი არასრულია სოუსით. ამ შემთხვევაში ჩვენ მზად ვართ არაჟანი სოუსით.

ამის გაკეთება, პირველი დაჭრილი შევიდა პატარა ცალი ცხიმი. Fry იგი frying პან, და შემდეგ დაასხით ხახვი ბეჭდები. როდესაც გასახდელი იღებს ლამაზი ოქროს ტონი, დაასხით არაჟანი. შეურიეთ ყველაფერი და ემსახურეთ ციფილინებს მაგიდასთან. Bon appetit.