Გამომცხვარი კარტოფილი ყდის: რეცეპტი

კარტოფილი ღუმელში გამომცხვარი ყდის, რეცეპტი, რომელიც წარმოდგენილი ქვემოთ, ეს იქნება შესანიშნავი garnish დღესასწაული ან უბრალოდ ოჯახის მაგიდასთან. სამზარეულო როგორიცაა ბოსტნეული შეიძლება იყოს სხვადასხვა. ვიღაცამ უბრალოდ აცხობს მათ სუნელები და სანელებლები, და ვინმე დასძენს ცალი ხორცი და სხვა ინგრედიენტებს. ამ სტატიაში ჩვენ შევხედოთ მარტივი და ყველაზე პოპულარული გზები მომზადება ამ კერძი.

კარტოფილი გამომცხვარი ღუმელში ხვრელი: ერთ ნაბიჯ რეცეპტი

სანამ to მომზადება ამ კერძი, თქვენ უნდა ვიფიქროთ, რომ ეს, შედეგით, რომ გსურთ: სრული კვება და რეგულარული მხარის კერძი. თუ გსურთ ამ უკანასკნელის, თქვენ უნდა შეიძინოთ შემდეგ მას:

• კარტოფილი ძალიან ახლოს (სასურველია შეიძინოს ახალგაზრდა) - 1 კგ;
• ნივრის Chives - 5 pcs.;
• ზღვის მარილი - გემოვნებით მიმართოს;
• ტკბილი წიწაკა - გემოვნებით მიმართოს;
• გამხმარი ოხრახუში და კამა (შეიძლება იყოს ახალი) - ვრცელდება გემოვნებით;
• ზეთი რაფინირებული მზესუმზირის - 3 დიდი კოვზები.

ჩვენ მკურნალობა ბოსტნეული

როგორ უნდა მოამზადოს კარტოფილი, გამომცხვარი ყდის? რეცეპტი ამ მხარის კერძი მოითხოვს ახალგაზრდა და არ არის ძალიან დიდი ბოლქვნაყოფები. მათ უნდა საფუძვლიანად გარეცხილი ცხელი წყლით, მიერ rubbing ძლიერი ფუნჯი. შემდეგი, თქვენ უნდა გაჭრა კარტოფილი შევიდა ნაჭერი და დაიწყოს სითბოს მკურნალობა.

Bake წელს ღუმელი კარტოფილი გამოყენება კულინარია ყდის

რა უნდა გავაკეთოთ, რომ არ აღმოჩნდა გემრიელი და არომატული კარტოფილი გამომცხვარი წელს ღუმელი ხვრელი? რეცეპტი ამ კერძი მოითხოვს გამოყენების სხვადასხვა სანელებლები.

ამდენად, უნდა შემცირდეს up ბოლქვნაყოფები მონაცვლეობით ჩაუყარა ჩამოინგრა chives, საზღვაო მარილი, allspice, კამა და ოხრახუში გამხმარი და დახვეწილი მზესუმზირის ზეთი. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი, განათავსებს მათ კულინარიული ყდის და გააგზავნეთ იგი ღუმელი.

სამზარეულო კარტოფილის გარნირით სასურველია 220 გრადუსი 43-ე წუთზე. თუ გსურთ მიიღოთ crispy კერძი, ზედა მკლავი შეიძლება გაკეთდეს რამდენიმე ხვრელები.

როგორ გემსახუროთ გამომცხვარი კარტოფილი სადილად?

ახლა თქვენ იცით, რეცეპტი საცხობი კარტოფილი ხვრელი. მას შემდეგ, რაც ბოსტნეული არ დარბილდება და crispy, მათ უნდა ჩაიდოს საერთო დისკო და ცხელი იმყოფება მაგიდასთან.

ასეთი კარტოფილის გამოყენება შესაძლებელია, როგორც მხარემ კერძი, და როგორც საჭმლის. პირველ შემთხვევაში, საჭიროა წარმოადგინოს მოხარშული ბოსტნეული, ჩაშუშული ან შემწვარი ხორცი. რაც შეეხება საჭმლის, მიზანშეწონილია მოუტანს მაგიდაზე ერთად კეჩუპი, არაჟანი, მაიონეზი ან ნებისმიერი სხვა სოუსით.

როგორ გემრიელი საზ კარტოფილი ხორცით ხვრელი?

თუ გადაწყვეტთ, რომ საზ სრული კვება ხორცისა და კარტოფილის, ჩვენ გთავაზობთ გამოიყენოთ ეს რეცეპტი. მას, ჩვენ გვჭირდება შემდეგი:

• კარტოფილი ძალიან დიდია - 800 გ;
• ნივრის Chives - 5 pcs.;
• ზღვის მარილი - გემოვნებით მიმართოს;
• ტკბილი წიწაკა - გემოვნებით მიმართოს;
• გამხმარი ოხრახუში და კამა - გემოვნებით მიმართოს;
• ღორის ქონი გარეშე (შესაძლებელია გამოყენება ფრინველის, საქონლის ხორცი, ცხვრის) - დაახლოებით 600 გ;
• მწარე ნათურა - დიდი ხელმძღვანელი;
• ტკბილი წიწაკა - შეხედულებისამებრ;
• ლიმონის წვენი - 3 დიდი კოვზები;
• დახვეწილი ნავთობის - 3 დიდი კოვზები.

გენერაციის ხორცი

სანამ მოამზადოს გემრიელი კარტოფილი ხორცი ღუმელში, ყველა ინგრედიენტი უნდა მოექცნენ კარგად. ღორის უნდა გაირეცხოს, შეწყვიტა მას ყველა ვენები და მაშინ chop საკმაოდ დიდ კუბურები. მას შემდეგ, რაც თქვენ გსურთ სუფთა ბოლქვი ხახვი, დაჭრილი შევიდა ნახევარი ბეჭდები და მტკიცედ შესუსტებას.

ჩაყრის ბოსტნეულის ხორცის, მათ გემოს მარილი, ტკბილი წიწაკა, ლიმონის წვენი და პილპილი. ამ შემადგენლობას, ინგრედიენტები უნდა დარჩეს განზე ნახევარი საათით.

მომზადება ბოსტნეული

სანამ საზ კარტოფილი ყდის საცხობი, უნდა გაიწმინდა და განახევრდა. შემდეგი დაემატოს ბოსტნეულის დისკო ნიორი, გამხმარი კამა და ოხრახუში, მარილი და დახვეწილი ზეთი. ყველა პროდუქტი უნდა საფუძვლიანად შერეული.

ფორმირება კერძი და bake ღუმელი

მას შემდეგ, რაც ხორცი ცოტა promarinuetsya და კარტოფილი იქნება შეზავებული სანელებლები, ისინი უნდა დააყენა კულინარია ყდის და კარგი shake. ჩვევების ტომარა, ეს უნდა განთავსდეს საცხობი ფურცელი და გაგზავნოს ღუმელი. მოამზადოს კერძი რეკომენდირებულია 70-ე წუთზე. ამ შემთხვევაში, ნახევარი საათით ადრე შეწყვეტით ღუმელი ზედა ნაწილი ყდის უნდა pierced. ამის გამო თქვენ ვერ მიიღებთ მხოლოდ გამომცხვარი და შემწვარი კერძი კარგად.

ჩვენ ვემსახურებით სადილის მაგიდა

მომზადება კარტოფილი ხორცით ხვრელი, მათ უნდა ყურადღებით ამოიღონ და განათავსებს საერთო ფირფიტა. ბულიონი, რომ დარჩა ტომარა, რეკომენდებული არ არის, როგორც ირკვევა, ძალიან მკვეთრი და მარილიანი.

ყველაზე ცხელი ხორცის კერძი უნდა sprinkle ერთად დაჭრილი მწვანე ხახვი და სხვა მწვანილი. ემსახურება კვება მაგიდასთან, სასურველია ერთად პური და რამდენიმე სოუსით. Bon appetit!

შეჯამება

როგორც ხედავთ, არაფერია უფრო ადვილი, თუ რა უნდა საზ გამომცხვარი კარტოფილი ღუმელში. თუ გსურთ მიიღოთ სრული კვება ბოსტნეულის და ხორცის, მაშინ ნუ სადილი, თქვენ შეგიძლიათ არა მარტო ღორის, არამედ გამოყენებით მჭლე ნაჭერი ხორცი, ცხვრის, და ფრინველის (ბროილერის ქათამი, იხვი, ბატი, ინდაური, და ა.შ.). ამ ინგრედიენტებს, გამომცხვარი კარტოფილი მაინც Bole გემრიელი, მაღალკალორიული და nutritious. გარდა ამისა, მათ შეიძლება წითელი ღვინო, სიდრი ვაშლის ძმარი, სოიოს სოუსი, pickles და ასე შემდეგ. D.