Თევზის ფილე. რეცეპტი სხვადასხვა embodiments

თევზი ერთად ხორცი გამოიყენება კვების უძველესი დროიდან. მისი სარგებელი არის უდაო და კვების ვურჩევთ ჭამა თევზის კერძები მინიმუმ კვირაში ორჯერ.

რეგულარული მოხმარება ნებისმიერი სახის თევზი ამცირებს ქოლესტერინის, რომ არის, არის შესანიშნავი პრევენციის სისხლძარღვთა დაავადებები. ასევე მას აქვს ღირსეული მომარაგება ცილა, ცხიმი, სხვადასხვა სახის ვიტამინები და მინერალები.

მოხარშული გემრიელი და სწრაფი ფილე თევზის რეცეპტი ასევე ახასიათებს კომპლექტი პროდუქციის დაბალი calorie, ეხმარება ბრძოლა სიმსუქნის გამო, რომ დიდი რაოდენობით ცილის და დაბალი ცხიმის დონის ინდიკატორი. ასე რომ, თუ როგორ უნდა საზ თევზის ფილე?

თევზის ფილე. რეცეპტი კარტოფილის batter

მომზადება, თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ აბსოლუტურად ნებისმიერი თევზი, ხელმძღვანელობს მხოლოდ პირადი გემოვნებით. რა თქმა უნდა, უმჯობესია აირჩიოს ისეთი, რომ იგი არ წარმოადგენს თუნდაც მცირე ძვლები.

600 გრამი თევზის ფილე დაჭრილი შევიდა ნაწილი დარტყმები დიამეტრი საშუალოდ ხუთი სანტიმეტრი. თითოეული rubbed მარილი და, თუ სასურველი, სანელებლები.

მომხმარებლის ფუნტი კარტოფილის კანი და გახეხილი natret (უკეთესი დიდი), დაამატეთ კვერცხი და რამდენიმე tablespoons ფქვილი, და ამით მარილის საყვარელი სანელებლები. ყველა საფუძვლიანად. მოგვიანებით, როდესაც კარტოფილი მისცემს წვენი, ეს უნდა დაიწია.

შემდეგი, თითოეული ნაჭერი თევზის ფილე ყველა მხარეს მკურნალობა batter. ამისათვის, მან პირველი გავრცელებული პალმის, შემდეგ დააყენა ნაჭერი თევზი თავზე batter ერთხელ. როდესაც დებს ფილე frying პან, დააყენა ცალი უფრო მჭიდროდ, ისე, რომ პროცესი სამზარეულო ისინი არ დაიშლება.

გავრცელდება პირდაპირ ცხარე პან საკმარისი რაოდენობის ზეთები და frying საშუალო სითბოს ქვეშ სახურავი დახურულია 10 წუთი თითოეულ მხარეს.

თევზის ფილე. რეცეპტი სოკოთი

ორი სტაფილო და რამოდენიმე ნიახური დიდი და გაუგზავნე ყავისფერი frying პან. სამასი გრამი კონსერვირებული სოკო, წვრილად დაჭრილი, და ასევე დააყენა ბოსტნეული ჩაქრობას. სანიშნეს პან ცოტა წყალი და simmer 10 წუთი.

თევზის ფილე, მთლიანად ან uncut ნაწილი, რუბლს შეადგენს მარილი, sprinkle ერთად ლიმონის წვენი და პილპილი, როგორც სასურველი და გააგზავნეთ სახით, ან პან. ყველაზე ბევრი ბოსტნეული და ადგილი ღუმელში 10 წუთის განმავლობაში. მაშინ გავიდნენ და დაასხით სოუსი მზადდება კოვზი ტომატის პასტა (შეიძლება ketchup) და 100 გრამი არაჟანი, და ხელახლა გაგზავნის მას ღუმელი კიდევ 20 წუთი.

თევზის ფილე. რეცეპტი მწვადი tuna

ორი კილო tuna მოჭრილი შევიდა ცალი დიამეტრი ხუთ სანტიმეტრს, დააყენა მათ თასი, sprinkled ერთად წვენი ორი lemons და დავასხათ ცოტა მცენარეული ზეთი.

bunch of ოხრახუში წვრილად მოჭრილი შევიდა. ამ დაემატა გაიარა საწნეხი ექვსი კბილი ნიორი. C დარჩა მას შემდეგ, squeezing წვენი ლიმონის კანი rubbed წონა მარილი ემატება საკმარისი რაოდენობით ყველა კვება და პილპილი. ყველა კარგად არის შერეული.

სანამ გაგზავნის ფილე ცეცხლი, თითოეული ნაჭერი ეს არის rubbed ერთად მოცემული მასა. შეგიძლიათ ფრაის კერძი, როგორც გრილი და gridiron.

თევზის ფილე ყველით და ბოსტნეული

ნებისმიერი თევზის ფილე თანხის 600 გრამი დაჭრილი, დამარილებული და marinated ლიმონის წვენი.

ორი გახეხილი სტაფილო, ბადრიჯანი, ორი, დაჭრილი შევიდა კუბურები, შემწვარი ბოსტნეულის ზეთი, სანამ ნახევარი მუდმივი აღვივებს. პარალელურად გახეხილი სამი ნათურებით მოთავსებული ქოთანში ივსება 200 გრ ნაღები და ჩაქრობის ძალიან დაბალი სითბოს 20 წუთის შემდეგ ხახვი მივიღებთ off ჭარბი ლიკვიდური და შერეული 250 გრამი ყველი.

ჩვენ დააყენა ყველა ინგრედიენტები საცხობი კერძი. პირველი ფენა - სტაფილო ბადრიჯანი, მაგრამ არა მთელი და ნახევარი. შემდეგი, დაუსვან თევზის თავზე და ისევ სტაფილო ბადრიჯანი. და დამთავრებული ფენა - მასობრივი ყველი და ხახვი.

კერძი იგზავნება preheated ღუმელი 180 გრადუსზე 25 წუთი. მას შემდეგ, რაც ოქროს ყავისფერი გამორთეთ ცეცხლი, მაგრამ არ გავიდნენ ღუმელში და დაველოდოთ 10 წუთი ისე თევზი მიაღწევს სწრაფად სასურველ მზადყოფნა.