Ბლინები დამზადებული ბრინჯის ფქვილი: აღწერა და ვარიანტები ემზადება კვება

ბლინები დამზადებული ბრინჯის ფქვილი ნაცნობი არა მხოლოდ მოსახლეობისათვის აღმოსავლეთ ქვეყნებში. მიუხედავად იმისა, რომ ეს არის, სადაც ისინი ყველაზე პოპულარულია. სამზარეულო შეიძლება იყოს სხვადასხვა: რძე, წყალი, იოგურტი ან მარცვლეულის ბულიონი, ისევე როგორც დამატებით საფუარი ან კვერცხი. თითოეული ეს პარამეტრები საკუთარი ინტერესი და ღირსი ვისაუბროთ, უფრო დეტალურად.

ბლინები წყალი

ზოგიერთი ამტკიცებს, რომ ბლინები დამზადებული ბრინჯის ფქვილი, მოხარშული წყალი, ბევრად tastier ვიდრე დამზადებული ხორბალი. და როგორც ჩანს, გაუგებარია მათ თითქმის შეუძლებელია. ბლინები ეხლა ბრინჯის ფქვილი, თეთრი და ძალიან ხშირად მოფენილი დიდი ხვრელია საჰაერო ბუშტები. მათი მომზადება არის საჭირო: ერთი ჭიქა ბრინჯის ფქვილი - იგივე რაოდენობის წყალი, მარილი, 70 გრამი მცენარეული ზეთი და 4 ნედლეული ქათმის კვერცხი.

სამზარეულო ბლინები აუცილებელია შემდეგი რედაქციით:

1. პირველ რიგში, აუცილებელია whip კვერცხები კარგად მარილი. შემდეგ თანდათანობით დაამატოთ 100 მლ წყალი.
2. ნაწილი შევა ფქვილი, მოუწყვეტლად აღვივებს. ეს აუცილებელია, რათა უზრუნველყოს, რომ ნარევი არ ჰქონდა სიმსივნის.
3. დაასხით დარჩენილი წყალი, რათა ცომი შეიძინა სასურველი თანმიმდევრულობა. ამის შემდეგ, ნარევი უნდა დავდგეთ მინიმუმ ერთი საათი.

Bake ბლინები დამზადებული ბრინჯის ფქვილი უნდა იყოს ცხელ frying პან მცირე რაოდენობით მცენარეული ზეთი. ასეთ პროდუქტები, რა თქმა უნდა, შეუძლებელია გადაიტანოთ შევსების. იგი ძილის მეშვეობით ხვრელები.

ბლინები იოგურტი

როგორ სხვაგან შეგიძლიათ ბლინები დამზადებული ბრინჯის ფქვილი? რეცეპტი წყლის გამოყენებით, როგორც საფუძველი, რა თქმა უნდა, არ არის მხოლოდ ერთი. ბევრი ადამიანი ურჩევნია საზ ცომი იოგურტი. განსხვავება ამ პროდუქტების ჩანს თუნდაც შეუიარაღებელი თვალით. აყვავებულ და წითური ბლინები მაწონი საფუძველი არ დატოვებს გულგრილს. ისინი შეიცავს მხოლოდ რამდენიმე კომპონენტს: 1 მოცულობითი თასი ბრინჯის ფქვილი - 3 გრამი მარილი, 2 კვერცხი, 11/4 ჭიქა იოგურტი, 2 teaspoons გამაფხვიერებელი და მცენარეული ზეთი (მხოლოდ შესაწვავად).

როდესაც ყველა სასურველი პროდუქცია სრული, შეგიძლიათ დაუყოვნებლივ დაიწყოს მიღების ბლინები მზადდება ბრინჯის ფქვილი. რეცეპტი მარტივია, როგორც მეთოდი მომზადება:

1. პირველი, რაც თქვენ უნდა sift ფქვილი. ასე რომ, ის შეძლებს გამდიდრების იგი ჟანგბადის.
2. შეუთავსეთ ერთ კონტეინერში ფხვიერი კომპონენტები: მარილი, ფქვილი და გამაფხვიერებელი.
3. ცალ-ცალკე, სცემეს კვერცხი იოგურტი. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ მიქსერის.
4. დაკავშირება კომპონენტები, აერთიანებს მათ, სანამ მზა ნარევი ხდება არსებითად ერთგვაროვანია.

ასეთი გამომცხვარი ბლინები როგორც ყოველთვის, ცხელი frying პან ზეთით ძლივს გაუშვა. და თქვენ შეგიძლიათ ჭამა მათ სხვადასხვა გზები. საუკეთესო შეეფერება კენკრა, ხილი ან რამე ტკბილი, როგორიცაა jam, სიროფი ან ჯემი.

crunchy სიამოვნებით

რძე, ძალიან, შეიძლება bake შესანიშნავი ბლინები მზადდება ბრინჯის ფქვილი. რეცეპტები ფოტოებით, მარტივი და გემრიელი, სწრაფი, თუ როგორ უნდა იმოქმედოს, რათა რამ უფლება. ასეთი განსახიერება აუცილებელია გამოიყენოთ შემდეგი კომპლექტი პროდუქცია: 0,5 ლიტრი რძე, 3 გრამი მარილი, 20 გრ კარტოფილის სახამებელი, 2 კვერცხი, 120 გრამი შაქარი, 200 გრ ფქვილი (ბრინჯის), 25 გრ კარაქი და 40 მლ მცენარეული ზეთი.

უბრალოდ მეტი საათის საჭირო სამუშაოს:

1. პირველ რიგში, ჩვენ უნდა შევუწყოთ ფხვიერი ინგრედიენტები და შემდეგ dilute მათ რძე.
2. თანდათან შევა შაქარი და კვერცხი.
3. და ბოლოს, უნდა დავასხათ ცოტა მცენარეული ზეთი.

ყოველივე ამის შემდეგ, ცომი უნდა დავდგეთ, და მხოლოდ ამის შემდეგ ჩვენ შეგვიძლია გააგრძელოთ პირდაპირ საცხობი. თითოეულ ბლინი უნდა ფრაის ორივე მხარეს, Bay ცომი ცხელი griddle. მზა პროდუქცია მიღებული თხელი და crispy. შემდეგ საცხობი მათი საუკეთესო დააყენოს pile თავზე ერთმანეთს, თითოეული promazyvaya ბლინი კარაქი, რომ თავიდან ავიცილოთ sticking.

ბლინები მიერ leaps და საზღვრები

გამოყენება უფრო დახვეწილი რეცეპტი, შეგიძლიათ ორიგინალური ბლინები მზადდება ბრინჯის ფქვილი. რეცეპტი ეტაპობრივად photos, რათა დაეხმაროს დიასახლისი დაიცვან სხვაგვარად ყველა ეტაპზე. ეს ყველაფერი იწყება შერჩევა პროდუქცია. ეს ბლინები მოგიწევთ 2 ჭიქა ბრინჯი 60 გრამი პურის ფქვილი, 3 უმი კვერცხი, ჭიქა ნაღები, 50 გრამი სუფთა შეკუმშული საფუარი, მარილი, ნახევარი ლიტრი რძე და 70 გრამი კარაქი.

სამზარეულო პროცესი შედგება რამდენიმე ნაბიჯები:

1. ღრმა კონტეინერის დაასხით რძე და დაითხოვოს საფუარი ახალი.
2. საფარის ფქვილი და აურიეთ კარგად. შედეგი იყო ცომი, რომელიც უნდა მიეცეს დრო, ასე რომ, ის შეიძლება წავიდეს.
3. ცალკე თასი სცემეს კვერცხი, ჰყოფს yolks საწყისი თეთრების.
4. ამის შემდეგ yolks ერთად შაქარი და მარილი. მაშინ ისინი უნდა დაემატოს მზა brew ერთად ნავთობისა და ბრინჯის ფქვილი.
5. კიდევ ერთი კონტეინერი ცილა კარგად whip კრემი.
6. ყურადღებით დააკავშირებს მათ ფონდის საკვები და მისცეს ცომი ცოტა წასვლა.

Bake ბლინები სჯობს კარაქი. ისინი მიღებული ტენდერი, არომატული და გემრიელი.