Whiskey Bushmills: ისტორია ოთხი საუკუნის ხანგრძლივი

რა არის ცნობილი, რომ ცნობილი ირლანდიური ვისკის Bushmills? პირველ რიგში, ის ფაქტი, რომ ეს სასმელი წარმოებული ერთ-ერთი უძველესი distilleries მსოფლიოში. აღსანიშნავია, რომ ეს არ არის მხოლოდ მაჩვენებელი, რომელიც განასხვავებს შორის მსგავსი სასმელები ვისკი. Bushmills - ელიტური მაგარი სპირტიანი სასმელი, რომელიც განსაკუთრებით მადლიერი გურმანებს.

ისტორია distillery

ცნობილი მთელს მსოფლიოში Irish distillery მოვიდა დაახლოებით ოთხი წლის წინ - 1608 - ჩრდილოეთ ნაწილში ირლანდიის. სწორედ ამ დროს, landlord Thomas Phillips მიღებული მეფე უფლება ფორმალური დისტილაციით ალკოჰოლური სასმელების სოფელ Burshmils (რომ სადაც ექსკლუზიური სასმელი მოვიდა სახელწოდება). თუმცა, ეს არ ნიშნავს, რომ ლიცენზია ვისკი დაიწყო წარმოების მას 1608, და მხოლოდ ამ ქარხანაში.

აღსანიშნავია, რომ ცნობილი წარწერა Bushmills ვისკი label - "1608" - პირველად გამოჩნდა მხოლოდ 80-იან წლებში გასული საუკუნის. მაგრამ ძალიან პირველად უძველესი distillery გამოჩნდა 1743 წელს. რა თქმა უნდა, ისევე როგორც მრავალი ლეგენდარული კომპანია, ბრენდის ძველი Bushmills მისი არსებობის გამოცდილი შევსება და ზარალი. ყვავილობის პერიოდში კი მეორე ნახევარში XIX საუკუნეში. ეს არის იმის გამო, რომ შოტლანდიის Scotch სასაქონლო არ ჰქონდა ასეთი შესაძლებლობები ექსპორტი, როგორც ირლანდიელი სასმელი.

თანამედროვე ისტორიაში Irish distilleries

საინტერესო თვისება ლეგენდარული distillery - მთელი თავისი არსებობის ისტორიაში, კომპანია არ შეწყდეს წარმოება. ეს არის, მიუხედავად აკრძალვისა, მეორე მსოფლიო ომის, ასევე ემბარგო მიწოდება ალკოჰოლური სასმელების ირლანდიაში.

2005 წლიდან, უფლება სასაქონლო Bushmills გავიდა ბრიტანული კომპანია Diageo, რომელიც არის ყველაზე დიდი მსოფლიოში მწარმოებელი წებოვანი ლენტი ექსკლუზიურ სეგმენტი. რა თქმა უნდა, Bushmills ვისკი არ არის მხოლოდ სასმელი ხდის ამ კომპანიის. პროდუქციის ასორტიმენტი მოიცავს დიდი რაოდენობით საკითხი, რომ უკვე გახდეს საყოფაცხოვრებო სახელი თავისი გზა - ლიქიორი Baileys არის, არყის Smirnoff, ცნობილი ბრენდის ვისკი J & B, თეთრი ცხენი, გინესის ლუდი და სხვა.

აღსანიშნავია, რომ საქართველოს ახალი მფლობელი სხვადასხვა საქმიანობაში და პროდუქტიულობა. უკანასკნელი რამდენიმე წლის განმავლობაში, კომპანია საკმაოდ დიდი ინვესტიცია ჩაიდო. მაგალითად, ბოლო წლების განმავლობაში Diageo ინვესტიცია მეტი £ 10 მილიონი ელიტარული ალკოჰოლის. რა თქმა უნდა, ეს ინვესტიციები კარგად დასაბუთებული - პროდუქტები ირლანდიური კომპანია შეძენილი ყველა კუთხეში მსოფლიოში.

გამორჩეული თვისებები ირლანდიური ვისკის Bushmills

ტრადიციული ირლანდიური ვისკის, მნიშვნელოვნად განსხვავდება Scottish. მაგალითად, Bushmills ვისკი არის, როგორც ნათელი და სხვადასხვა smoke გემო უფრო რბილი გემო gamut. ეს არის იმის გამო, რომ სასმელი სამჯერ ტარდება გამოხდა და ნაკლებობა კონკრეტული საშრობი ეტაპზე wort მეტი იწვის ტორფი.

განმასხვავებელი ირლანდიური ვისკი არის უძველესი ტრადიცია, რომლის ფესვები შორეულ წარსულში. ელიტარული სასმელი ძირითადად ქერის და წყალი, რომელიც მიედინება ტორფის მდინარე - ეს ინგრედიენტები გემოს ირლანდიური ვისკის Bushmills იმდენად დახვეწილი და უნიკალური.

წარმოება ირლანდიური ვისკის

აღსანიშნავია, რომ გარკვეული დროის ცნობილი ირლანდიური ვისკის distillery წარმოებული იმავე წესით, როგორც Scottish. Bushmills თუმცა მოგვიანებით გამოყენებაც დაიწყო, მხოლოდ საკუთარი რეცეპტი, რომლის თანახმადაც დახვეწილი სასმელი გამორჩეული გემო.

რამდენი წლის წინ, წყლის წარმოების ცნობილი ირლანდიური ვისკის გამოიყენება არის იგივე - მდინარე ბუში, რომელიც მიედინება ახლოს distillery. საკმაოდ დიდი ხნის განმავლობაში, რომ ირლანდიური ვისკის Bushmills, გამოიყენება მეთოდი მომზადება შოტლანდიის ალაო, რომ არის, მისი გამოწვის გამოყენებით ტორფი. მაგრამ ახლა ელიტის ალაოს ვისკის მხოლოდ გამხმარი გარეშე გამოყენება ტორფის მოწევა.

კომპანიის საიდუმლოებას

ყველა საწარმოების Distillery ძველი Bushmills გამოიყენონ მხოლოდ ქერის ალაოს. და შემდგომი შექმნის უნიკალური blends გამოიყენება მარცვლეულის ვისკი. პირველ რიგში, ქერის ალაოს არის ადგილზე და უბიძგებს მას ცხელი წყალი ტორფი. მას შემდეგ, რაც 60 საათის დუღილის და დუღილის 10% სახლში დამზადებული ლუდი, რომელიც შემდგომში გამოხდილი სამჯერ. და აქ დროა გახსნა მთავარი საიდუმლო მიღების ვისკი Bushmills Irish Whiskey - მისი გამოხდის იყენებს სპეციალური moonshine წაგრძელებული. ეს ფუნქცია იძლევა ვისკის ესოდენ განსაკუთრებული არომატი, რომელიც განასხვავებს მას მსგავსი ბრენდების სასმელი.

ჯიშების Irish Bushmills

Irish distillery აწარმოებს რამდენიმე სახეობის Bushmills ვისკი, რომელთაგან თითოეული აქვს უნიკალური არომატით, ზემოქმედების ხანგრძლივობას და სხვა თვისებები.

• Original - შერეული ვისკი, რომელიც მზადდება ერთ-ერთი უძველესი რეცეპტები. მეორადი მომზადება ერთი ალაოს ვისკის შემდეგ სამმაგი გამოხდის, რომელიც, თავის მხრივ, დაძველებული ბარელი შერი დაახლოებით 10 წლის განმავლობაში, და მარცვლეულის ვისკი, ასაკის ბარელი ბურბონის მინიმუმ ხუთი წლის განმავლობაში. უჩვეულო გემოს ამ სასმელს განსაკუთრებულ ყურადღებას იმსახურებს - გრძნობს მისი მთელი რიგი ძალა ჭეშმარიტი გურმანებს.
• Whiskey Bushmills 10 წლის - ეს ერთი ალაოს ვისკის 10 წლის დაძველებით. იყიდება egotprigotovleniya მეორადი ბარელი BOURBON. Whiskey Bushmills 10 წლის, მიმოხილვა, რომელიც სათქმელი, მისი unsurpassed ხარისხი და დახვეწილი გემოვნების, მზადდება შერჩეული ქერის, ოქროს ფერი, რომელიც მიუთითებს ინტენსივობა სასმელი. Fruity და ცხარე, შოკოლადი და თაფლი - ეს არის მხოლოდ ორიგინალური არომატი შენიშვნები, რომლებიც შემდეგ ავსებს ჰარმონიული გემო - სუფთა და grainy.

ირლანდიური ვისკის Bushmills - grade

• Bushmills შავი Bush - grade შერეული ირლანდიური ვისკის, რომელიც მზადდება ერთ ალაოს და მარცვლეულის, seasoned, თავის მხრივ, ბარელი ბურბონი და შერი. სასმელი მდიდარი amber ტონი აქვს ტკბილი გემო, ვიდრე ყველა სხვა სახეობის Bushmills, მისი ფასი მერყეობს 1,300 რუბლი 0.7 ლიტრი. ცხარე ხილის არომატით სავსე ატამი, გარგარი და ბანანის ტონებით, ჰარმონიული თამაში ხანგრძლივი და ტკბილი ჩაივლის.

• Bushmills Irish Honey - შედარებით ახალი ბრენდის ექსკლუზიური კოლექცია ირლანდიური ვისკი. სასმელი აქვს მკაფიო გემო თაფლი, თუმცა თანდასწრებით ამ კომპონენტის მინიმალურია. ეს ჯიში არ განსხვავდება cloying, არამედ პირიქით, მდიდარი გემო მწიფე შემოდგომაზე ვაშლის მსუბუქი ნოტებია თაფლი საშუალებას მიიღოთ ნამდვილი სიამოვნება გამოყენება ამ სასმელს.

Bushmills 1608

ეს ერთგვარი შერეული ირლანდიური ვისკის იმსახურებს განსაკუთრებულ ყურადღებას. არსებობს საკმაოდ ლოგიკური კითხვა - რატომ? ის ფაქტი, რომ ამ ბრენდის წარმოებული შეზღუდული ნომრები ოთხი წლისთავთან დაკავშირებით Irish distilleries. როგორც უკვე აღვნიშნეთ, ბაზაზე თარიღი კომპანია - 1608, და მისი ოფიციალური რეგისტრაციის მოხდა 1784-ში. რამდენად არის შერეული Bushmills? ფასი ამ სიამოვნებით, რა თქმა უნდა, იმის გამო, შეზღუდული რაოდენობის ასლები გაიცემა. ბოთლი ღირს დაახლოებით სამჯერ უფრო მაღალია, ვიდრე სხვა ჯიშები. მაგალითად, ბოთლი Bushmills 1608 ეღირება დაახლოებით 3,300 რუსული რუბლი. მიუხედავად ამისა, ეს ფუნქცია საკმაოდ მნიშვნელოვანია რეალური გურმანებს, რომელიც შეძლებს ვაფასებთ გემოს ირლანდიური ვისკი.

სხვათა შორის, ეს ვისკი მზადდება სპეციალური სახის ბროლის ალაო, დამატებით ჩვეულებრივი მარცვლეულის და ალაოს whiskeys. გემოს ეს სასმელი არის გაჯერებული ხილის, თაფლის და პიკანტური ნოტები, რომ ნათელი ტონი გადამდები შოკოლადი, თაფლი, ვანილი, და კაკალი.