Stuffed პომიდორი რეცეპტები ზამთრის და არა მხოლოდ

Stuffed პომიდორი რეცეპტი, რომელიც შეგიძლიათ იხილოთ ნებისმიერ კულინარია sprpavochnike ძალიან ხშირია საჭმლის, რომ ცოტა უფრო რთული მოსამზადებლად, ვიდრე სალათები და ორგანული ბოსტნეული. იყიდება ჩაყრა, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი შიგთავსით - ბოსტნეული, ყველი, თევზი, shrimp ... უბრალოდ ფართი ფანტაზიაზეა თუ თქვენ გაქვთ სურვილი, რომ ოცნება, შეგიძლიათ ამუშავება თქვენი ტოპინგები, და შეუძლია ფუნქციონირებს პომიდორი, რომლებიც უკვე კარგად ცნობილი რეცეპტები.

ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული რეცეპტები პომიდორი Stuffed ერთად ბოსტნეული. საუკეთესო ჩაყრის წითელი პომიდორი ითვლება სწორი მრგვალი ფორმის, ერთად ფირმა ხორცი. პომიდორი საფუძვლიანად გარეცხილი და დაჭრილი ზედა მათგანი - cap, სქელი ერთი და ნახევარი სანტიმეტრი. შემდეგ კოვზი ნაზად საკომისიო შუა დაუზიანებლად კედელი.

ჩაყრის დამზადებული ხახვი, მწვანე ბოსტნეული და ზოგიერთი root ბოსტნეული: სტაფილო, ნიახური, ოხრახუში და parsnip. Root ბოსტნეული გაიწმინდა, დაჭრილი შევიდა ზოლები და toss შევიდა პან ერთად წითელი ცხელი თეთრი haze ზეთი. ხახვი ასევე გაიწმინდა, გაანადგურა და შემწვარი. მწვანეთა გარეცხილი, დაჭრილი შევიდა ცალი, შერეული შემწვარი ბოსტნეული და მარილი. მიღებული ჩაყრა შეავსოთ პომიდორი და მოიცავს ერთად ხუფები. Stuffed პომიდორი რეცეპტი შეიძლება განსხვავდება, დაასხით ტომატის სოუსი, რომელიც მზადდება იმავე გზით, როგორც Stuffed წიწაკა.

ჯანსაღი მწიფე პომიდორი, რომლებიც გაიარა ხორცის grinder for ტომატის სოუსი გამოყენებული. შედეგად ტომატის მასა ჩამოიყვანს დუღილის და მოხარშული ხუთ წუთში. ახლა ცხელი ტომატის მასა უნდა იყოს rubbed მეშვეობით sieve გამოყოფა ტყავი და თესლი. მაშინ შედეგად მასობრივი საჭიროა, რომ დაამატოთ მარილი, შაქარი და სანელებლები. მასობრივი thickens, დასძენს მშრალ პან-შემწვარი ფქვილი. იმისათვის, რომ თავიდან ავიცილოთ ფორმირების სიმსივნის ფქვილი დავამატოთ ცოტა წყალი.

ყველა კომპონენტი შერეული კარგად და მწვავე 15 წუთის განმავლობაში. მომზადებული სოუსი ქილებში ივსება ფუნქციონირებს პომიდორი და პასტერიზაციის დააყენა კონტეინერი ცხელი წყლით. ნახევარი ლიტრი cans პასტერიზირებულია 70 წუთი, ლიტრი - 120 წუთი. მას შემდეგ, რაც pasteurization, ბანკების დაუყოვნებლივ გააფართოვოს up და საფარი საბანი სანამ ზემოთ.

ბევრი ოჯახი, რათა ზამთრის ფუნქციონირებს პომიდორი რეცეპტები ყოველ ოჯახს საკუთარი. მაგრამ რამდენიმე პოპულარული რეცეპტები, რომლებიც გვიყვარს ყველა, ინარჩუნებს სახელები, როგორიცაა პომიდორი lick Fingers რეცეპტი, რომელიც შეიცავს შემდეგი ინგრედიენტები:

* პომიდორი - 2-3 კილო
* ხახვი - 1 ცალი
* ნიორი - 1 clove
* მცენარეული ზეთი - 3 tablespoons
* ოხრახუში

იმ marinade იყო მზადდება შემდეგნაირად: ერთი ლიტრი წყალი საჭიროა 50 მლ 9% ძმარი, ნახევარი მარილი, 3 tablespoons შაქარი, დაფნის ფოთოლი, პილპილი და წიწაკა სურნელოვანი - 1 ჩაის კოვზი.

ოხრახუში დაჭრილი და ექსპლუატაციაში შევიდა მომზადებული ლიტრი ქილებში. დაამატეთ ნიორი და ერთი კოვზი მოხალული მცენარეული ზეთი. პომიდორი ყურადღებით სარეცხი და pierce ერთად toothpick წელს stalk. ამისათვის, რათა უკეთ გაჟღენთილია მარილწყალში და tresnuli.Pomidory უკეთესია მიიღონ საშუალო, მაგრამ თუ თქვენ გაქვთ დიდი - შეიძლება შემცირდეს ორ ნაწილად. ხახვი მოჭრილი შევიდა ბეჭდები და განთავსდეს თავზე პომიდორი.

ნერგი უნდა მოუტანს მოვხარშოთ, დავამატოთ ძმარი და ცხელი დაასხით შევიდა ქილებში. On-ლიტრიანი jar pickle უნდა ნახევარი ლიტრი, სამი ლიტრი - 1.5 ლ. ბანკები დააყენა pasteurization 12-15 წუთის დამოკიდებულია ზომა ბანკში. Pasteurized ბანკების გააფართოვოს up და გადაიტანოთ up ადრე გაგრილების.

ნერგი ეს რეცეპტი არის იმდენად გემრიელი, რომ, როგორც წესი, მთვრალი, პირველ რიგში, და პომიდორი შეჭამეს შემდეგ.
იტალიური მაკარონი -recipe ერთად პომიდორი არის მარტივი მომზადება სახლში, ისევე როგორც მრავალი სხვა რეცეპტები ერთად პომიდორი. ნუ დაგავიწყდებათ ის ფაქტი, რომ ყველა ცნობილი და ნაცნობი პომიდორი შეიცავს ბევრ ბიოლოგიურად აქტიური ნივთიერებები, ბენეფიციარი ეფექტი ადამიანის სხეულის.