Stuffed იხვი prunes

ჩვენ ყველას გვიყვარს ჭამა ქათამი, რადგან ეს არის კიდევ უფრო ადვილია, სხეული და უფრო სასარგებლოა. ეს სრულად ვრცელდება იხვი. მისი ხორცი - ძალიან nutritious, შეიცავს უამრავი ცილის, ვიტამინებისა B, E და A, რაც ძალიან მნიშვნელოვანია, განსაკუთრებით ქალები. Fat, იგი ასევე შეიცავს ბევრი, მაგრამ ჭარბი შეიძლება იყოს ძალიან ადვილია მოშორება - თქვენ უბრალოდ უნდა მოჭრა ეს ფრინველი მუცლის. ჩვენ თქვენთან ერთად დღეს და შევხედოთ რამდენიმე რეცეპტი, თუ როგორ უნდა საზ გემრიელი კერძი - იხვი ერთად prunes.

Duck ფუნქციონირებს prunes და ბრინჯი

სია საჭირო პროდუქტები: ორ კილოგრამი მდგომარეობაში იხვი, სამი კბილი ნიორი, 100 გრ მაიონეზი, ჭიქა მრგვალი ბრინჯი, 100 გრ შავი ქლიავი, pitted, 50 გრამი კარაქი, კოვზი ორეგანო, bunch of ოხრახუში, მარილი. Duck ერთად prunes და ბრინჯის მზადდება შემდეგნაირად. თავდაპირველად ჩვენი ფრინველის აუცილებლად singeing, stumps რომ დარჩა შემდეგ აგროვებენ, ამოიღონ, სარეცხი და მშრალი ტილოები. Rub მდგომარეობაში მაიონეზი და ორ-სამ საათს შვებულება. შესაძლებელი და მთელი ღამე, თუ არსებობს დრო. Boil ბრინჯი მარილი წყალი, გარეცხილი ცხელი წყლით. იყიდება ორთქლზე prunes დაასხით მდუღარე წყალი და დასაფარავად სახურავი. როდესაც წყლის ენერგია კლებულობს, დაასხით out მისი, და გამხმარი ხილი დაჭრილი შევიდა დიდი მოცულობით. Shinkuem წვრილად ნახევარი ოხრახუში და აკავშირებს prunes და ბრინჯი. Melt კარაქი, დაასხით უკან იგივე mix. Duck RUB მარილი, დაფქული ნიორი, წიწაკა და ორეგანო. Duck ბრინჯით და prunes თითქმის მზად გამოწვა.

დასკვნით ეტაპზე

ჩვენ შეავსოთ ჩვენი ფრინველის მოხარშული ჩაყრის, sew up მარტივი თეთრი ძაფი cut თავის მუცლის. Stuffed duck მოთავსებულია ღრმა ფორმა უკან. ნუ დაგავიწყდებათ დაასხით ერთი ჭიქა წყალი. იგი ასევე ურჩევს, შექმნას მოიცავს ერთად კილიტა ან სახურავს. ამ მიზნით - არ დაუშვა ფრინველის დროს გამოწვა დამწვრობა. იმ დროს, სანამ იხვი prunes მომზადებული, რეგულარული მონიტორინგი თანდასწრებით ბულიონი კონტეინერში, წინააღმდეგ შემთხვევაში ეს შეიძლება დამწვრობა ოდნავ downhill ფრინველი. დროს სამზარეულო, იგი ჩამოყალიბდა მნიშვნელოვანი თანხა. ეს არის ამ თხევადი და დაასხით თავზე იხვი. მოკლედ რეჟიმი და სამზარეულო დრო. ღუმელი უნდა თბება 180 გრადუსი, უფლება - 190, მაგრამ არა. სამზარეულო დრო ჩვენი კერძები - ორი საათის განმავლობაში. მას შემდეგ, რაც ერთ-ერთი და ნახევარი საათის განმავლობაში კილიტა ან ამოიღონ საფარი პროცესის დასაწყისია შექმნას, როგორც ფრინველის უნდა redden. დასრულების მომზადების შედეგად დაჭრილი შევიდა ცალი a la carte vkusnoty. მაგიდაზე ემსახურებოდნენ კარტოფილი, პომიდორი და კიტრი, გაფორმების აუცილებლად დარჩენილი ოხრახუში.

რეცეპტი duck ფუნქციონირებს prunes და კომბოსტოს

ზოგიერთი დიასახლისები, farshiruya იხვი, წინასწარ დაჭრილი მისი მკერდის ძვლის და ხერხემლის. ისინი შეიძლება გამოყენებულ იქნას შემდეგ კიდევ ერთი რეცეპტი. მადლობა ამ ფრინველის ჩაუყარა მეტი ხორცი, არამედ იმიტომ, რომ უშუალო კონტაქტი ხორცი შევსება კვება იქნება უფრო გემრიელი. ახლა, თუ როგორ უნდა საზ იხვი prunes და კომბოსტოს რეცეპტი. ჩვენ გვჭირდება: ორი და ნახევარი კილო იხვი, 600 გრამი ახალი და კომბოსტო, ერთი ხახვი, ორ მუჭა prunes თავად, seedless, პილპილი, მარილი. ფრაგმენტი მდგომარეობაში ყველა ხილული fat და ბოლო არმიასთან ფრთა. Pepper ფრინველის, მარილი და გადადონ.

სამზარეულო ჩაყრა და გამოწვის პროცესში

ახლა, დეტალებს, თუ როგორ ჩვენი გამომცხვარი იხვი. რეცეპტი ერთად prunes და კომბოსტო - ბოლო ნივთიერება თქვენი ყურადღება. პროცენტული მჟავე და კომბოსტოს დამოკიდებულია თქვენ, თქვენი გემოვნების შეღავათებით. Fresh მხოლოდ მჟავა აკონტროლებს ხარისხი შევსების. მოჭრილი მას შეავსოთ ერთად მდუღარე წყალში და ათი წუთის შემდეგ წყალი დაიწია. ეს ყველაფერი კეთდება იმისათვის, რომ შევსების კერძი არ გასინჯვა მწარე. სითბოს მცენარეული ზეთი frying პან და შემწვარი ხახვი ადრე მოჭრილი გამჭვირვალობას. შემდეგ დავამატოთ კომბოსტო (ახალი), ფრაის სანამ ნახევარი. დასვა პან sauerkraut Stew და მეტი fry, წუთი 40. შევსების მზად არის, დაფიქსირება გემოვნების დახმარებით შაქარი და მარილი, შემდეგ დაამატოთ prunes. იმ შემთხვევაში, თუ გამხმარი კენკრა, ისინი უნდა წინასწარ soak. გაციების შემდეგ, შევსების იგი ჩამოყალიბებულია ფრინველი. თუ არ გვინდა, რომ იხვი დროს გამოწვის დაბზარული, არ უნდა შეავსოთ იგი მჭიდროდ. მაგრამ ვინმე, რომ, ასე, რომ ეს ყველაფერი დამოკიდებულია თქვენი გემოვნების. იხვი გახვეული საცხობი ქაღალდი ან პერგამენტის, ასახული შევიდა mold / საცხობი და სამი და ნახევარი საათის განმავლობაში ჩვენ ეს ღუმელი, გათბობის ბოლო 190-200 გრადუსი.

Bake იხვი ერთად ვაშლი და prunes ყდის

Duck ერთად prunes ყდის - ძალიან ჰარმონიული კერძი, მიუხედავად იმისა, რომ იგი აერთიანებს ხორცი და ტკბილი fillings. იხვი მდგომარეობაში წონა ორი და ნახევარი კილო, ჩვენ დაგვჭირდება შემდეგი პროდუქტები:

• ნერგი: წვენი ერთი ლიმონი, მარილი - ერთი კოვზი, სოიოს სოუსი - 50 მლ, თაფლი - ერთი კოვზი, ზეითუნის ზეთი - 50 მლ, cumin - სამი teaspoons, ქინძი - 10 გ, ნიორი გაანადგურა - სამი კბილი, შავი პილპილი - ერთი ჩაის კოვზი.
• იყიდება შევსების: 200 გრამი prunes, ვაშლი, მაწონი ჯიშები - ორი ცალი, ქინძი - კოვზი.

შეუთავსეთ თასი ყველა ინგრედიენტები მარილწყალში, ავურიოთ მათ, და რუბლს ჩვენი ფრინველის, რაც ადრე პატარა incisions. ერთი დღის შემდეგ შერწყმა, რის შედეგადაც თხევადი და მოამზადოს შიგთავსით. ბრიტანეთი peeled საწყისი core ვაშლის. აურიეთ ქინძი და შავი ქლიავი. ყველა შიგთავსით მზად არის.

პროცესი ემზადება wefts ყდის

ჩვენ გავიდნენ მაცივარი ჩვენი სურნელოვანი marinated იხვი, ფუნქციონირებს მისი ყურადღებით მომზადებული ხორცი და ჭრილობის დაიხურა სპეციალური კულინარიული თემა. ჩვენ ვიღებთ ყდის საცხობი, მოჭრილი მას ცალი სასურველი სიგრძე, და ნახევარი ჯერ სიგრძეზე მდგომარეობაში, და ამით ფრინველის იგი. გაითვალისწინეთ: თუ გაჭრა მოკლე ყდის, ვიდრე საჭიროა, ხორცი არ ჩვეულებრივ propechetsya. თერმოსტატი ღუმელი 190 გრადუსამდე გამოვლენა, იხვი მდგომარეობაში გაუგზავნე bake. ექსპოზიციის დრო იყო ერთი და ნახევარი ორი საათის განმავლობაში. უყვარს browned - 20 წუთით ადრე დასრულების მომზადება ყდის დაჭრილი და გადაადგილება კერძი ზედა თაროზე ღუმელი. ნუ დაგავიწყდებათ ყოველ ხუთ ექვსი წუთი წყალი თბება მდგომარეობაში fat. მზად იხვი prunes და ვაშლი ასახული კერძი, მსახურობდა ახალი ბოსტნეული და მწვანილი, შემდეგ კი მაგიდაზე. დააგემოვნოთ კერძები დასამახსოვრებელი მონაცვლეობით, და თქვენ ხშირად საზ იგი მომავალში.

Stuffed duck: რეცეპტი ხმელი ქლიავი in honey-მდოგვი მინანქრით

ზოგჯერ გამოდის, რომ მფლობელი პატარა შეცდომა ყიდვით ფრინველი. არ ინერვიულოთ, ჩვენ გეტყვით ახლა რეცეპტი, რომელიც გამოყენებით, თქვენ მხოლოდ რამდენიმე საათი მაგიდასთან ფაილი სატენდერო და რბილი ხორცი. იმის გამო, კერძი prunes სასიამოვნო არომატი და ნოტებია თაფლი მდოგვი მისცეს მას თავისებური piquancy. სია საჭირო პროდუქტები: dvuhkilogrammovy იხვი, 100 გრამი prunes, ხუთი საშუალო ზომის ვაშლი, ორი teaspoons ცხელი მდოგვი, თაფლი - კოვზი ერთად slide, ოთხი კბილი ნიორი, წიწაკა, ყავის კოვზი ქინძი, მარილი. ჩვენ დავიწყოთ მოსამზადებელი სამუშაოები მდგომარეობაში. Daubed ფრინველის ნარევი და თაფლი მდოგვი, გადაღებული თანაბარი პროპორციით და შერეული. გათვალისწინებულია და მოამზადოს შიგთავსით. ამისათვის 15 წუთი prunes დაასხით მდუღარე წყალი, შემდეგ განახევრდა თითოეული berry. წმინდა ძირითადი ორი ვაშლი და მოჭრილი მათ შევიდა თხელი ნაჭერი. ასუფთავებს და წვრილად chop ნიორი დანით. Coriander დააჭირეთ მოძრავი pin. In თასი, აურიეთ ვაშლი, ქლიავი, ნიორი, ქინძი add, წიწაკა და მარილი. ამ მოსამზადებელი ეტაპის კერძი "Duck გამომცხვარი prunes" გავიდა.

მომზადების პროცესში ფუნქციონირებს იხვი ყდის

Rub მდგომარეობაში ნარევი წიწაკა და მარილი, და შემდეგ ფუნქციონირებს. კულინარია ძაფი, რათა sew up მუცლის და იხვი შევიდა ყდის, დამაგრებული შაბათ clips. შემდეგი გახრწნის დარჩენილი მთელი ვაშლი. გააცხელეთ ღუმელი 190 გრადუსზე, მკერდის up კარკასის დააწვა საცხობი ფურცელი და bake გემი ნახევარი საათის განმავლობაში. მას შემდეგ, რაც ამ დროს, საცხობი gat ყდის cut, ალ ერთხელ daubed ერთად ნარევი თაფლი მდოგვი და შემდეგ დააყენა ზედა თაროზე და bake 20 წუთის მეტი ბრაუნინგი. ზუსტი დრო დამოკიდებულია ასაკის ფრინველის და მისი წონა. შემდეგ გათიშვით fire დატოვონ იხვი ღუმელი 15 წუთის განმავლობაში, შემდეგ მას. Stuffed იხვი prunes მზად Burke კერძი შევიდა ნაწილი და ემსახურება. შავი ქლიავი და ვაშლი შეიძლება მსახურობდა სოუსით ან როგორც სრული garnish. იმისათვის, რომ სოუსი, ბლენდერში grind ვაშლის ჩირი, დავამატებ სითხე, რომელიც გამოირჩეოდა სამზარეულო პროცესში. ამ შემთხვევაში, შესანიშნავი მხარე კერძი მოხარშული ბრინჯი.