Მაცხოვრებელი multivarka

Multivarka - უნივერსალური დამხმარე ყველა მასპინძლებს მათი bustle სამზარეულო, შეიძლება ითქვას, რომ ეს თანამედროვე "chudokastryulya". ეს არის მრავალფუნქციური და ძალიან "ჭკვიანი".

In Multivarki აქვს ძალიან კარგი თვისებები, მაგრამ, როგორც საუკეთესო წევრებს, მისი მთავარი დადებითი თვისება - ეს არის ის, რომ შეიძლება ასახული ერთ დროს ყველა პროდუქცია დაფასოებული რეჟიმში სამზარეულოს კერძები, და მშვიდად წავიდეთ გავაკეთოთ მათი საკუთარი საქმეებში.

Multivarki დღეს არსებობს სხვადასხვა რეცეპტები, გარდა ამისა, ნებისმიერი დიასახლისი ადვილად გამოგონება ახალი კერძები. მაგალითად, ღვიძლი. მაცხოვრებელი - არა მხოლოდ გემრიელი, არამედ უკიდურესად სასარგებლო საკვები. იგი შეიცავს უამრავი ვიტამინი C, thiamine, ვიტამინი B კომპლექსი, ვიტამინი ა მიუხედავად ამისა, იგი მდიდარია მინერალებით, როგორიცაა სელენი, ფოსფორის, რკინის, თუთიის და მანგანუმის. ამდენად, ღვიძლის შეუცვლელი პროდუქტის ადამიანის დიეტა. თუმცა, ემზადება ეს პროდუქტი არ არის ძალიან ადვილია. თუ არ dozharit, ეს არ იქნება ძალიან გემრიელი, თუ overcook - მკაცრი.

შეეცადეთ საზ ღვიძლის multivarka, რომ თქვენ იქნება სარგებლობდა არა მარტო მეთოდით მომზადება, არამედ შესანიშნავი გემოს კერძი.

თქვენ უნდა: ნახევარი კილოგრამი to კილოგრამი ღვიძლის, რამდენიმე ხახვი, სტაფილო.

ასე რომ საზ ღვიძლის multivarka.

ღვიძლი უნდა flushed, გაიწმინდა ფილმების, როგორც თქვენ, როგორც წესი, დაჭრილი შევიდა ცალი. ბოლქვები უნდა იყოს დაჭრილი შევიდა თხელი ნახევარი ბეჭდები. სტაფილო დაჭრილი შევიდა ზოლები, ან დიდი.

ღვიძლი, სტაფილო, ხახვი დააყენა multivarku, ასევე დააყენა შავი პილპილი, დაფნის ფოთოლი, შეიძლება იყოს ნებისმიერი სხვა სანელებლები, ცოტა მარილი, ორი tablespoons მცენარეული ზეთი, ყველა საჭირო mix, დახუროთ სახურავი, ჩართოთ "quenching", სამზარეულო დრო - 1 საათი.

როგორც ხედავთ, ღვიძლის multivarka ამზადებს ძალიან მარტივია, ეს საკმაოდ ხელმისაწვდომი თუნდაც გამოუცდელი დიასახლისი.

ზაფხულში, როდესაც ბევრი ბოსტნეული ჩამოთვლილი ინგრედიენტები შეიძლება დაემატოს პომიდორი, სხვადასხვა მწვანილი, წიწაკა, რომელიც ხელს შეუწყობს მნიშვნელოვნად გააუმჯობესებს გემო და არომატი ამ კერძი.

თუ გსურთ რაიმე უფრო ორიგინალური, რაღაც თქვენ სარგებლობენ ძროხის ღვიძლი in multivarka ერთად prunes.

თქვენ უნდა:

დაახლოებით 500-600 გ ძროხის ღვიძლი, მუჭა prunes, ერთი ხახვი, სოიოს სოუსი, მარილი და ზეთი არ არის საჭირო.

Prune დაასხით მდუღარე წყალი წინასწარ.

მაცხოვრებელი გარეცხილი, დაჭრილი შევიდა თხელი ჩხირები დაახლოებით 4-5 სმ სიგრძის. განათავსეთ ღვიძლის თასი, დაასხით სოიოს სოუსი - გემოვნებით, ზედა ცალი უნდა გამყარებაში out ოდნავ სოუსით. შეურიეთ კარგად და გაემგზავრება, ხოლო.

ხახვი წვრილად დაჭრილი. განათავსეთ multivarku გარეშე ზეთი - რეჟიმში "საცხობი" სახურავი დახურულია.

შემდეგ rinse prunes, წყალი, კანალიზაცია, chop და დაამატოთ ხახვი, რომელიც იმავდროულად ცოტა browned. "საცხობი" რეჟიმი უნდა გამორთულია, ყველა mix.

განათავსეთ ღვიძლის - გარეშე ჭარბი სოუსი. აურიეთ კარგად. დახურვა.

მოიცავს 1 საათი "ჩაქრობას" რეჟიმში.

ეს არის ასევე ადვილად საზ ღვიძლის ორმაგი საქვაბე.

ერთ-ერთი ყველაზე იოლი გზა მომზადება ღვიძლის ორმაგი ქვაბის - ღვიძლის, ჩაშუშული ესპანურად. პირველ რიგში, ღვიძლის უნდა გარეცხილი, გაიწმინდა ფილმები, დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები, დამატება პან, განკუთვნილია სამზარეულო ფაფა და დავასხათ მცირე რაოდენობის წყალი. დაასხით უკან ღვინო, დაამატოთ peas შავი პილპილი. სამზარეულო ღვიძლის საჭიროა 15 წუთის განმავლობაში.

მაშინ ნიორი და ხახვი უნდა გაიწმინდოს და მოჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები. ჩაქრობას მათ skillet ნავთობისა და frying პან მცირე რაოდენობით წყალი. არსებობს ასევე დაამატოთ სანელებლები და დაჭრილი ოხრახუში, მაშინ simmer კიდევ სამი წუთის განმავლობაში.

სანიშნეს ბოსტნეული ღვიძლის, დაასხით ბულიონი ღვიძლის, sprinkle ერთად breadcrumbs და გააგრძელებს simmer რამდენიმე წუთში.

ემსახურება, garnished ლიმონით wedges.

ასე რომ, თუ თქვენ გადაწყვეტთ ღვიძლის multivarka ან ორმაგი ქვაბის, თქვენ შეგიძლიათ სწრაფად და მარტივად გარეშე ხარჯვის დიდი დრო და ძალისხმევა, რათა საზ უგემრიელესი კერძები, რომელშიც ყველა სასარგებლო ელემენტი იქნება შენარჩუნებული.