Stew Chicken სახლში: რეცეპტი და უპირატესობები

Stew - პროდუქტი, რომელიც გაიზარდა ყველაზე რუსეთის მოსახლეობის, როგორც ბოლო საბჭოთა პერიოდში იგი საუკეთესო ხორცი. დღეს თაროებზე ჯერ კიდევ დიდი ასორტიმენტი in cans, მაგრამ ეს ხარისხის, სამწუხაროდ, ძალიან შორს რა ვცდილობდით 20-30 წლის წინ. ვინ არის დაშვებული, რათა Stew არ არის შესაბამისად GOST და TU, რომელსაც აქვს უფრო ლოიალური პირობებში, ვიდრე მწარმოებლები აქტიურად გამოყენებით.

მიიღოს ნატურალური პროდუქტი, რომელიც დააკმაყოფილებს ყველა ასპექტში, აუცილებელია მოემზადოთ. Stew Chicken სახლში - ეს არის ერთ-ერთი ყველაზე წარმოების პარამეტრები გემრიელი ხორცი, რომელიც შეიძლება შენახული პირობების შენარჩუნებას ან გაყინვა. ასეთი პროდუქტის შეიძლება თქვენთან ერთად კარავში ვიზიტებს მოგზაურობა და მხოლოდ ქვეყნის პრობლემა, მარადიული ძიება და შეძენა კვების ძეხვი მავნე დანამატებს წვავს თავად.

რა კარგად გამოიყურება, როდესაც არჩევის მყიდველი წაართვა? პირველ რიგში, ინგრედიენტები, და შემდეგ გასვლის თარიღი და, რა თქმა უნდა, ღირებულება. ამ შემთხვევაში, საკმაოდ ხშირად ხდება, რომ კარგი ხარისხის და უფრო ბუნებრივი ნაწილი მწარმოებლის სთხოვს განსხვავებული ფასი. ქათმის Stew, სახლში დამზადებული, (მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი სხვა სახის ხორცი) არის საუკეთესო ალტერნატიული მაღაზიები ბანკები. აქ თქვენ ყველაფერი: ხარისხი და შემადგენლობა ბუნებრივი და სწორი წონა წყლის გარეშე და გონივრულ ფასად.

Stew Chicken სახლში ემზადება უფრო სწრაფად, ვიდრე ხორცი. მთელი პროცესი გადაგიყვანთ დაახლოებით 3 საათი. ასე რომ, 1.5 კილოგრამი ქათმის ფეხები და ერთი დიდი ძუძუს. დიდი ქვაბში, დაასხით 3 ლიტრი წყალი, დაამატეთ მარილი, სანელებლები და allspice გემოვნების და რამდენიმე ფოთლები leafs. Immerse შევიდა კონტეინერი გარეცხილი ფრინველი, მოვხარშოთ და simmer დაახლოებით სამი საათის განმავლობაში დაბალი სითბოს. შუა სამზარეულო, ამოიღონ ალტერნატიული ქათმის ფეხები და ამოიღონ თესლი, და მაშინ პროცესი გაგრძელდება იმავე რეჟიმში. ბოლოსთვის მოამზადოს ბანკების 700 გრამი, რა თქმა უნდა სტერილიზაცია მათ ნაცნობი გზა. შემდეგ quenching დახურვის გახრწნის ხორცი ცალი მინის კონტეინერები, შეავსოთ მათ მდუღარე ბულიონი და roll მოიცავს.

როგორ საზ stew ქათმის ზეწოლის გაზქურის?

დღეს, ბევრი დიასახლისები სამზარეულო არის თანამედროვე საყოფაცხოვრებო ინოვაციები, რომ დაეხმაროს მათ თავიანთი შეშფოთება. მაგალითად, ზეწოლის გაზქურის, რომელიც სპეციალური ქოთანში დალუქული სახურავი, იმიტომ, რომ ეს მიღწეული ტემპერატურის ზემოთ 100 გრადუსი ჩვეულებრივი, და არ არის საჭირო იმისათვის, რომ, რომ ხორცი არ არის დამწვარი. ასე რომ, რამდენიმე ნახევარი ლიტრი cans წამოაყენონ მათ ცალი ქათამი, სანელებლები, წიწაკა, ნიორი და ხახვი - რაც გსურთ ვხედავ და ვგრძნობ თქვენს Stew. შეავსეთ ყველა კონტეინერი წყლით. ყველაფერს ქილებში ზეწოლის გაზქურის, დაფარული სახურავი. ასევე, დაფარავს წყლით და simmer სამი საათის განმავლობაში.

რეცეპტი ხელნაკეთი ქათმის Stew in multivarka

ამ მოწყობილობის კი ადვილია მოსამზადებლად, უფრო სწორად, მას ჰქონდა ყველა მატარებლები. ასე რომ, დაჭრილი ცალი ხორცი, გადაიტანოს მათ multivarku და დავასხათ ცოტა წყალი. ჩართეთ "quenching" რეჟიმი და simmer 5-6 საათი. 2 საათით ადრე ბოლოს სამზარეულო, დაამატეთ სასურველი სანელებლები და მარილი. შემდეგ გაფართოვდა სტერილური ბანკები და ukuporte.

როგორც ხედავთ, Stew ქათმის სახლში ემზადება ვადამდელი, მაგრამ თქვენ ბუნებრივი და გემრიელი პროდუქტი, რომელიც დაგეხმარებათ out ნებისმიერ სიტუაციაში.