Pickle ზამთარს pickles. რეცეპტი ქერის გარეშე

შევსება სუპი მომზადებული მომავალი - ეს არის ძალიან მოსახერხებელი და მომგებიანია. ასევე არსებობს შემთხვევები, როდესაც თქვენ უნდა საზ რაღაც ძალიან სწრაფად. მაშინ გახსნა jar შევსების და დაასხა შევიდა მდუღარე ბულიონი, simmer რამდენიმე წუთში, და ყველა - ცხელი გემრიელი წვნიანი მზად არის! ასეთი ბლანკები პირველი კურსები შეიძლება მერყეობდა. ამ სტატიაში ჩვენ გასწავლით შეასრულოს pickle ზამთარს pickles. ჭურჭლის მოსავალს მომავალი გამოყენება, შეიძლება შენახული დალუქული სახელმწიფოს ყველა ცივი სეზონი, და იქნება თქვენ რეალური "ჯადოსნური ჯოხი".

რეცეპტი № 1. rassolnik ზამთრის pickles და მარგალიტი ქერის

მომზადება ამ კერძი უნდა ეს ინგრედიენტები:

• ქერის - 1 დიდი ჭიქა;
• pickles - ნახევარი კილოგრამი;
• ხახვი და საშუალო ზომის სტაფილო - 4 ცალი;
• ტომატის წვენი - 1 ლიტრი (ან პასტა - 3 დიდი კოვზები);
• მცენარეული ზეთი.

მეთოდი ემზადება rassolnik

Boil ქერის. Chop კიტრი უხეში grater. სტაფილო და ხახვი წვრილად chop და ფრაის კარაქი. ეს ბოსტნეულის ნარევი დასვა პან ერთად სქელი ქვედა, დაამატოთ კიტრი. განათავსეთ ბანკში ხანძრის და საზ დაახლოებით ოცი წუთის დაბალი სითბოს. ჩაასხით workpiece წვენი ან ტომატის პასტა განზავდეს წყლით. Simmer კიდევ 10 წუთი შევსება. გარდა ამისა, პან vsypte მოხარშული ქერის, მწვანილი და მოუტანს მასობრივი იმატებს. გავრცელება და შევსების სუპი სუფთა მინის კონტეინერში, ყდა და სტერილიზაცია ნახევარი საათი. Zakuporte ქილებში. Cool და ჩაწეროთ ისინი სარდაფში. ამ თანხის, პროდუქტების მიღებული pickle ზამთარს პიკელებული კიტრი ოდენობით ოთხი ლიტრი.

რეცეპტი № 2. ბოსტნეულის pickle ზამთრის ბანკებში (გარეშე ამისა მარცვლეულის)

მიუხედავად იმისა, რომ ეს კერძი არ არის დამატებული ან ქერის ან ბრინჯი, გამოდის ძალიან გემრიელი და nutritious.

ინგრედიენტები:

• pickles - 1 კგ;
• სტაფილო - 500 გ;
• ხახვი - 200 გ;
• პომიდორი - 3;
• ოხრახუში root და ნიახური - 1 ცალი;
• ტკბილი წიწაკა;
• მწვანილი (კამა, ოხრახუში);
• ნიორი - 3 კბილი;
• დაფნის, allspice.

Pickle ზამთარს პიკელებული კიტრი და სხვა ბოსტნეული. მეთოდი მომზადება

ბულიონი ფესვები და წვრილად chop. პომიდორი drench მდუღარე წყალი და ამოიღონ მათ კანი, შემდეგ დაჭრილი შევიდა ნაჭერი. Scald წიწაკა, კანი და chop ჩხირები. კიტრი rassolnik ზამთრის chop შევიდა კუბურები. მწვანილი, ნიორი და ხახვი და chop წვრილად. ყველა ბოსტნეული დაასხით შევიდა პან, აურიეთ და დაასხით მდუღარე წყალი. მთელი მასა უნდა იყოს დაფარული მთლიანად. Pot ჩაიცვი ცეცხლი, მოუტანს boil და simmer 5 წუთი. დაამატეთ სუნელები და მარილი დალაგება. დამატებითი ბენზინგასამართ გადარიცხვის jar და სტერილიზაცია მათ ნახევარი საათი ტემპერატურა 80 გრადუსია. ხრახნიანი რკინის მოიცავს ყველა შესაძლებლობები. გაციების შემდეგ, რომელიც pickle ინახება სარდაფში ან მაცივარი.

ასეთი წვნიანი გასახდელი შეიძლება იყოს მხოლოდ ნაწილი პირველი, რა თქმა უნდა, მაგრამ ასევე შეიძლება გამოყენებული იქნას, როგორც მხარე კერძი ხორცი. ეს საკმარისი იქნება, მხოლოდ იმისათვის, რომ ეს იმ jar დისკო და სითბო, რომელიც მიკროტალღოვანი. აქ არის გემრიელი და nutritious კვება "2 in 1" შეგიძლიათ მოამზადოს მომავალი.