Mince for meatballs. რამდენიმე რეცეპტი

ბურგერები - ერთი საყვარელი საკვები თითქმის ყველა ადამიანი. ისინი ამზადებენ სხვადასხვა დღესასწაულების და მის ფარგლებს გარეთ. ნებისმიერი დიასახლისი მისი cookbook აქვს იგივე რეცეპტი, რომელიც მან ინარჩუნებს საიდუმლო. ეს სტატია დაგეხმარებათ თქვენი რეცეპტი minced ხორცი patties. გარდა ამისა, თქვენ უნდა შესთავაზა სრული რეცეპტები ხორცის კერძები. ალბათ ერთ ერთი პირობა გსურთ და თქვენ მას ბორტზე.

რეცეპტი № 1

ბოსტნეულის ბურგერები ერთად შვრიის. ისინი შეიძლება მომზადებული ბავშვები.

შემადგენლობა:

• კარტოფილი (საშუალო) - ხუთი მათგანი;
• squash - ერთი;
• სტაფილო - ორი ან სამი ცალი;
• კვერცხი - ერთი;
• ნიორი (კბილი) - ოთხი ცალი;
• ხახვი - ერთი რამ;
• შვრიის - სამი tablespoons;
• მარილი და პილპილი (სხვა სანელებლები) - გემოვნებით.

Mince for meatballs მზადდება შემდეგნაირად:

შვრიის ყავის საფქვავი დაფქული შევიდა ფქვილი. ბოსტნეული გაწმენდილი და გარეცხილი. მაშინ ისინი უნდა იქცეს იმაში. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ chopper, ბლენდერი, პატარა grater.

ყველა ინგრედიენტი უნდა იყოს დაკავშირებული (ნაწილი ფქვილი უნდა დარჩეს გააფართოვოს ეს chops). მაშინ თქვენ უნდა მისცეს ცოტა დრო შვრიის გაჟღენთილია. ამის შემდეგ შეგიძლიათ მიიღოს mince for meatballs კოვზი და სახით მისი პატარა ნამცხვრები, რომლებიც შემწვარი ყველა მხარეს, სანამ ოქროსფერი ყავისფერი.

რეცეპტი № 2

საქონლის ხორცი, ღორის chops და ბეკონი

შემადგენლობა:

• ღორის - ხუთასი გრამი;
• ხორცი - ხუთასი გრამი;
• fat - ასი გრამი;
• bow (უფროსი) - ერთია;
• კვერცხი - ორი ცალი;
• ნიორი (კბილი) - სამი მათგანი;
• სუნელი (მარილი, წიწაკა) - მოთხოვნით.

მომზადება კვება:

პირველი ნაბიჯი გაიარა ხორცის grinder ძროხის, ღორის, ბეკონი, ხახვი და ნიორი. მასობრივი მიღებული ემატება სუნელი აურიეთ ყველა ინგრედიენტი - არის მიღებული ძროხის patties. იგი წარმოიქმნება ბურგერები, ემზადება ხორცის კერძი.

რეცეპტი № 3

ქათმის კოტლეტი, ბეკონით

შემადგენლობა:

• კვერცხი - სამი მათგანი;
• ნიორი (კბილი) - ორი;
• minced ხორცი - დაახლოებით ერთი კილოგრამი;
• lard (ღორის) - ორასი ორას ორმოცდაათი გრამი;
• პური - ნახევარი მთლიანად;
• ფქვილი - ორი tablespoons;
• პური crumbs - ერთი პაკეტი;
• ხახვი (ნათურა) - სამი მათგანი;
• მარილი და პილპილი (სხვა სანელებლები) - გემოვნებით.

მომზადება:

Baton იყოს "soak" რძეში ან წყალში რამდენიმე წუთში. ლორი ნიორი და ხახვი უნდა იშურებდა. ინგრედიენტები (გარდა კრეკერი) შერეული mince (რჩეულებში პური უნდა მისი დაჭერით თხევადი). საწყისი ჩამოყალიბდა ნარევი lozenge და ასახული პან ერთად ცხარე ზეთით. მომზადება minced ხორცი patties არ მიიღებს ბევრი დრო (რამდენიმე წუთი ყველა მხარეს).

რეცეპტი № 4

ქათმის კოტლეტი ფუნქციონირებს ყველი და მწვანილი

შემადგენლობა:

• minced ქათამი - ფუნტი;
• Butter - ორასი გრამი;
• ხახვი (ნათურა) - ერთი რამ;
• ყველის (მყარი) - ორასი გრამი;
• breadcrumbs - ექვსი tablespoons;
• კვერცხი - ორი;
• მწვანეთა - სხივი;
• სუნელი (წიწაკა და მარილი) - მოთხოვნით.

კერძი მზადდება შემდეგნაირად:

თქვენ ჯერ უნდა chop ხახვი. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ chopper ან float.

ჩაყრის ასახული ღრმა კონტეინერი. ამ დაემატა სუნელი (მარილი და პილპილი), კვერცხი, ხახვი და ყველა კარგად kneaded.

მაშინ მოსამზადებლად შევსება: ყველის დიდი, მწვანე წვრილად დაჭრილი შევიდა. ყველაფერი ასახული კონტეინერი და შერეული. ამის შემდეგ, დარბილებული კარაქი ემატება, მარილი და აურიეთ ისევ.

მიიღეთ minced ხორცი ჰამბურგერით და გარეთ ჩამოყალიბდა ტორტი. ამის შემდეგ, ცენტრში თითოეული ასახული ჩაყრა (მცირე რაოდენობით), roll ნამცხვრები. ამის შემდეგ, თითოეული კოტლეტი ჩამოინგრა გამოზრდილი და შემწვარი frying პან.

სტატიაში რამდენიმე ვარიანტს სამზარეულო კოტლეტი იყო მიწვეული. არ არის გამორიცხული, რომ თქვენ ი პასუხი კითხვაზე - თუ როგორ უნდა საზ mince for meatballs?

არ შეგეშინდეთ ექსპერიმენტი საკუთარი სამზარეულოთი - თქვენ შეგიძლიათ ეს გააკეთოთ გემრიელი. იქნებ მალე თქვენ გადაწყვიტეთ თავს იზიარებს ზოგიერთი მშვენიერი რეცეპტები რომ არ გააკეთა საკუთარი.