Meatless კვება ლობიო

Meatless კვება ლობიო - დიდი ალტერნატივა ცხოველური პროდუქტები შეიცავს ცილის, მაგრამ აკრძალულია გარკვეულ დღეებში. ლობიო, მოშუშული ხახვი შეიცავს მხოლოდ მცენარეული ინგრედიენტები, მაგრამ აღმოჩნდება, ძალიან hearty.

ორი ჭიქა ლობიო უნდა მიიღოს 4 ხახვი, წიწაკა ფხვნილი, ნახევარი ლიტრი წყალი, მარილი, 3 tablespoons დაჭრილი კამა და მცენარეული ზეთი. გარეცხილი ლობიო ღამით წყალში. დილით სანიაღვრე დარჩენილი წყალი, დაასხით ახალი ლობიო და ამით უნდა boil დაახლოებით ორი საათის განმავლობაში. ბულიონი ლობიოს დაასხით შევიდა კიდევ ერთი თასი. გაწმენდილი და გარეცხილი ხახვი წვრილად chop რგოლები შემწვარი ცხელ ზეთი სანამ შეძენის rosy ფერი, მარილი და პილპილი. ქოთნები დამზადებული კერამიკის ფენების ჩაუყარა out ხახვი და ლობიო ისე, რომ ლობიო თავზე. ჩაასხით ლობიო ბულიონი და ცხელ მცენარეული ზეთი, რომელიც დარჩა მას შემდეგ, რაც frying.

Preheat ღუმელი და დააყენა იგი ქოთნები ერთად ლობიო, დაფარული მჭიდრო სახურავს. Bean Stew უნდა იყოს დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში. მზა ლობიო prisypat დაჭრილი კამა.

მთავარი კერძები ლობიო შესანიშნავად შეავსებს ლანჩ მენიუ. მათგანი შეიძლება საზ ბურგერები დასძინა ისპანახი. აუცილებელია წინასწარ soak 70 გრ ლობიო, მოვხარშოთ, სატუმბი სითხე და grind ხორცის grinder. 30 გ დაჭრილი ისპანახი, გაერთიანდება ლობიო, დაამატეთ 10 გ შაქარი, ნახევარი კვერცხი, 10 გრ კარტოფილის ფქვილი. მოჭრა წონა ღვეზელები და breaded in ფქვილი, შემწვარი მცენარეული ზეთი.

Meatless კვება ლობიო შეიძლება მოხარშული სახით სალათებს.

მაგალითად, სალათი. თქვენ უნდა მოვხარშოთ კარტოფილი და bake სამი ერთი პატარა ჭარხალი, შემდეგ კანი და მოჭრილი მათ პატარა კუბურები. მოვხარშოთ 2 tablespoons თეთრი ლობიო, დააკავშიროთ იგი ჭარხალი და კარტოფილი, დაამატეთ დაჭრილი სალათის semicircles ერთი პილპილი, მარილი და დავასხათ სოუსი მცენარეული ზეთი, ძმარი, აურიეთ ნაზად. Sprinkle ერთად სალათი მწვანილი.

Meatless კვება ლობიო არა მხოლოდ მეორე. იგი, რათა დიდი წვნიანები.

კარტოფილის სუპი თეთრი ლობიო.

Beans დაასხით წყალი ექვსი საათის განმავლობაში, შემდეგ კი იმავე წყლის boil თავისი სრული მზადყოფნა. დამარილებული მდუღარე წყალში დაუსვან კარტოფილი, დაჭრილი შევიდა ცალი, ნება boil და დაამატოთ დაფნის ფოთოლი, ლობიო წყალი, რომელიც მას მოხარშული, წიწაკა და გაგრძელდება საზ სანამ კარტოფილი მზად იქნება. Season შემწვარი ხახვი, მცენარეული ზეთი, sprinkle ერთად მწვანილი. ორი ლიტრი წყალი უნდა ოთხი კარტოფილი, მინის ლობიო, წიწაკა, ნახევარი ბოლქვები, ახალი მწვანილი, მარილი, მცენარეული ზეთი.

ზამთრის ჰქონდა შესაძლებლობა საზ meatless კერძები მწვანე ლობიო, მას შეუძლია marinate შემდეგი წესით. გარეცხეთ მწვანე ლობიო, მოსავლის მთავრდება ორივე მხარეს, მათი problanshirovat ხუთი წუთი მდუღარე წყალში და მაშინვე dipped ცივ. Liquid decant. Pods, თუ სასურველი, დაჭრილი შევიდა ზოლები, ან დატოვონ მთელი, აურიეთ დაჭრილი ხახვი და ექსპლუატაციაში შევიდა ქილებში. ყოველი ლიტრი jar დაამატოთ ხუთ peas და სურნელოვანი პილპილი, პატარა ნაჭერი horseradish root, ერთი დაფნის ფოთლები და რამდენიმე tablespoons მცენარეული ზეთი. ნახევარი ლიტრი cans სანელებლები, შესაბამისად, დაამატოთ ნაკლები. ჩაასხით ლობიო მარილწყალში, ამოღება, სითბო, და თბილი წყალი 20 წუთი ლიტრი ქილებში და 10 წუთი - ნახევარი ლიტრი.

კერძები ლობიო თეთრი ცნობილი წინაქრისტიანულ სლავური სამზარეულოს. მაგალითად, ბებია ლობიო. მას შეუძლია bake, როდესაც სწრაფი დასრულდა. Boil ორი ჭიქა ლობიო, კარგი RUB, დამატებას წვრილად დაჭრილი და მსუბუქად შემწვარი ხახვი, მარილი, 2.5 tablespoons ფქვილი, წიწაკა და ოთხი ნედლეული კვერცხები. ყველა knead და რუბლს ერთხელ. მომზადებული მასობრივი ცვლა ფორმა, რომელიც უნდა შეზეთვა ნებისმიერი ცხიმი, sprinkled ერთად breadcrumbs და bake დაახლოებით 50 წუთის განმავლობაში. ადრე კვება მაგიდაზე babku იყოს მოჭრილი შევიდა ნაწილი.