Jam irgi - ორიგინალური და გემრიელი

ბუნება მისცა ადამიანს დიდი ოდენობით გემრიელი და ჯანსაღი ხილი. ოდითგანვე ადამიანი გამოიყენება მათ საკვები, სარგებლობს სასიამოვნო გემოთი და დელიკატური არომატით. თუმცა, ყველა "ბუნებრივი goodies" წარუდგენს ფართო სპექტრს მომხმარებელს. ერთ-ერთი ასეთი კენკრა - Saskatoon.

ეს ჩვეულებრივ იზრდება პარკები და ბაღები, და გაშენებულია ძირითადად, როგორც ორნამენტული ქარხანა. თქვენ შეგიძლიათ აკმაყოფილებდეს მისი ტყეში, მაგრამ ველური მზარდი ბუჩქი irgu არ ეკუთვნის.

მას სჯეროდა, რომ თავისი სახელი shrub, ასევე მოუწოდა amelanhierom მიღებული Provencal სიტყვა, რომელიც მიუთითებს თაფლის გემო კენკრა - amelanche. Mature ხილი irgi ნამდვილად აქვს სასიამოვნო, ორიგინალური, თაფლი გემოვნებით, და მზად, როგორც მუქი მეწამული, მიაღწია შავი ფერი მოლურჯო ელფერით.

Fruiting shrub ივლისსა და აგვისტოს დასაწყისში, და ამ დროს არის ყველაზე მისაღები, რათა ბარები irgi.

დიასახლისი, იყო მოყვანილი მიწის ნაკვეთი ამ shrub, იგი აცხადებს, რომ ყველა კერძები კენკრა წარმოებული ძალიან გემრიელი, მაგრამ აქვს ორიგინალური გემოთი. ყველაზე გავრცელებული irgi ჯემი, ჯემი და ჯემი, რძე და ხილის სასმელები და წვენები. არსებობს რეცეპტები და არაჩვეულებრივი კერძები და სასმელი ამ berry, როგორიცაა kvass.

Saskatoon, რბილი berry უჩვეულო გემო, საშუალებას იძლევა, რათა ჯემი გარეთ ძალიან გემრიელი. ამავე დროს, ეს არის ერთ-ერთი პირველი წარმომადგენლები berry კულტურების ბაღები.

Jam irgi აქვს საკმაოდ მარტივი რეცეპტი, რომელიც გარკვეულწილად მსგავსია იგივე რეცეპტი მარწყვის. მომზადება მას, თქვენ უნდა მიიღოს რვა გრამი შაქარი კურსით ერთი კილოგრამი მარცვალი. ხილი უნდა გაიაროს, ფილტრაცია დაკარგული, გაიწმინდა და stalks და ნაზად დაიბანეთ, რომელიც ფრთხილად, რომ არ დაზიანდეს კანი, მას შემდეგ, რაც წყლის გადინება. ამავე დროს, თქვენ უნდა ავურიოთ შაქარი ნახევარი ჭიქა წყალი (ასი მლ) და საზ დაბალი სითბოს ისეთი მოცულობით, რომ ეს არის წყალში ხსნადი მთლიანად. გასინჯვა რომ სიროფი და დაამატოთ ლიმონმჟავას.

მარცვალი irgi დაიკლო დუღილის სიროფი, მაშინ მოხარშული დაახლოებით სამი წუთის განმავლობაში. მაშინ თქვენ უნდა გამორთეთ ცეცხლი, და მოდით cool კერძი. ამის შემდეგ, მსგავს პროცედურას (მოუტანს boil და საზ სამი წუთის, ნება გაგრილებას) უნდა განმეორდეს კიდევ ორჯერ.

ბოლო დროს დუღილის jam irgi უნდა დაასხით შევიდა სტერილური ქილებში და გააფართოვოს up წინასწარ. ან, თუ თქვენ საზ ამ დესერტი დაუყოვნებლივ მიმართოს მაგიდა, დააყენა საჭირო ჭურჭელი გარეშე საკონსერვო.

შენახული ქილებში გემრიელი კერძი ოთახის ტემპერატურაზე.

ხშირად დიასახლისი ვთქვა, რომ თანაფარდობა შაქარი და კენკრა შეიძლება იყოს საკმაოდ თავისუფლად შეცვალოს. თუ თქვენ საზ ჯემი საწყისი შედეგად irgi on prescription, ეს იქნება ცოტა მაწონი, მაგრამ თუ გვინდა, აღმოჩნდა, ტკბილი, შაქარი უნდა მეტი კილოგრამი თითო კილოგრამი კენკრა.

ბევრი ასევე ურჩია, რათა კომბინირებული ვარიანტი მურაბები და დაცული, მაგალითად, შერეული მოცხარი irgu (როგორიცაა შავი და წითელი). ყველაზე გემრიელი მკურნალობის აღმოჩნდება, თუ თქვენ მიიღოს ორი კილოგრამი irgi, ერთი კილოგრამი currants და ორი კილოგრამი შაქარი.

Saskatoon, ჯემი რომელიც რეალურად გამოდის სატენდერო და გემრიელი, არ დაიმკვიდროთ ადგილი მაგიდები. როგორც სასარგებლო და სასიამოვნო გემო კენკრა, ის არ გახდა განსაკუთრებით პოპულარულია. და ეს, რა თქმა უნდა, სრულიად დაუმსახურებელი. დიასახლისი, რომელმაც ერთხელ მოხარშული ჯემი irgi, ჯემი, marmalade და სხვა კერძები, და კიდევ, ვინც უბრალოდ ითვალისწინებდეს ხილი თქვენს დიეტა ახალი ფორმა, ნაკლებად სავარაუდოა, რომ უარი თქვას მათ მომავალში.

ჯემი კენკრა, სხვა საკითხებთან ერთად, ასევე ხელს უწყობს მკურნალობის ყელის, colds და სხვა დაავადებების. და, რა თქმა უნდა, კარგად აძლიერებს იმუნიტეტს, რაც განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია დროს ცივი სეზონი.