Hearty და გემრიელი ქათმის noodles სახლში დამზადებული

გემრიელი ქათმის noodles ემზადება სწრაფი და ადვილი. განსაკუთრებით საგულისხმოა ის ფაქტი, რომ ეს სუპი არის სრულყოფილი hearty სადილი. ყოველივე ამის შემდეგ, მდიდარი ბულიონი, შეგიძლიათ დააკმაყოფილებს თქვენი სხეულის სანამ გვიან სადილი.

Chicken noodle სახლში: რეცეპტი წვნიანი წვნიანი

საჭირო ინგრედიენტები ბულიონი და noodles:

• კარტოფილი - რამდენიმე საშუალო ზომის ბოლქვნაყოფები;
• საშუალო ხახვი ხახვი - 1 pc.;
• პატარა ქათამი მისი კვერცხი - 1 pc.;
• პურის ფქვილი - დამატებას ცომი თავისი შეხედულებისამებრ;
• ქათმის სუპი - ½ მდგომარეობაში;
• Carrot მცირე - 1 pc.;
• იოდირებული მარილის პატარა - 1,4 პატარა კოვზი;
• სურნელოვანი პილპილი - დამატებას მზა კერძი;
• მწვანილი, ახალი ან გაყინული - 1-2 tablespoons.

დამუშავება ხორცი

ქათმის noodle განსაკუთრებით გემრიელი, თუ ბულიონი საზ წვნიანი მკაცრი ქათამი. უნდა იქნას ოდენობით ½ მდგომარეობაში, საგულდაგულოდ გარეცხილი, გაიწმინდა და თმას და ზედმეტი ელემენტები, და შემდეგ დაჭრილი შევიდა ნაწილი (შეიძლება განთავსდეს და ყველა). ამის შემდეგ, ხორცი უნდა იყოს ექსპლუატაციაში შევიდა ბანკში, დაამატეთ წყალი, დაამატეთ იოდირებული მარილის და მოუტანს boil. მიუხედავად იმისა, რომ ამზადებს ქათმის ბულიონი, შეგიძლიათ მიიღოს ცომი.

მომზადების პროცესში საფუძველი სახლში დამზადებული noodles

მიიღოს გემრიელი ქათმის noodle არ seethe დროს სითბოს მკურნალობა, ცომი kneading რეკომენდებული მაქსიმალური მაგარი. იმისათვის, რომ ეს უნდა იყოს თასი whisk 1 კვერცხი, დავამატოთ მარილი, წყალი და ფქვილი. მას შემდეგ, რაც თქვენ ძლიერი ცომი, ეს უნდა იყოს ძალიან ცუდად გააფართოვოს ფენის, გულუხვად sprinkle ერთად ფქვილი, ძებნა როლი და chop ერთად მკვეთრი დანა სახით ხანგრძლივი noodles. ასე რომ, ეს არ გამყარებაში ერთად და არ მოხდა მაგიდა, სასურველია ოდნავ მშრალი, მიმოფანტული დიდი ჭრის ფორუმში.

ბოსტნეულის გადამამუშავებელი

Chicken noodles, გარდა ფქვილი და ხორცის პროდუქტების, ასევე მოიცავს მის წევრობის ბოსტნეული, როგორიცაა ხახვი, კარტოფილის ტუბერები და სტაფილო. ისინი უნდა იყოს სუფთა, წვრილად chop და იმისათვის, რომ წვნიანი მას შემდეგ, რაც 45-წუთიანი მზადყოფნაში. ამ დროის განმავლობაში, ცალი ფრინველის იქნება ბევრად უფრო მსუბუქია დაზიანების და ისინი Dowar უკვე ერთად ბოსტნეული.

დასკვნით ეტაპზე მომზადება

მას შემდეგ, რაც კარტოფილი სატენდერო და ხორცი მთლიანად მოხარშული, იგი დაუყოვნებლივ უნდა დაიწყოს noodles ასახული ბულიონი. ამ გამხმარი ფქვილი პროდუქცია უნდა იყოს გადატვირთვის sieve და მკაცრად protryasti, რის შედეგადაც იგი ფქვილი. დამატებითი noodles საჭირო ნაზად შეამცირა ბულიონი გაყინული ან ახალი მწვანილი. აღსანიშნავია, რომ დასძინა, რომ პროდუქტი წვნიანი დიდი რაოდენობით არ უნდა იყოს, რადგან მომზადების პროცესში მნიშვნელოვნად ზრდის ზომის. Boil noodles რეკომენდირებულია 3-4 წუთში მდუღარე ბულიონი.

როგორ მოუტანს მაგიდაზე

მომზადება ხელნაკეთი ქათმის noodle მსახურობდა ოჯახის წევრები ლანგრით წვნიანი ცხელი. ეს სუპი უნდა იყოს დარწმუნებული არომატი შავი allspice და ნებისმიერი სანელებლები. თუ სასურველი, ეს შეიძლება წარმოადგინოს hearty ახალი ხორბლის პური, და 30% სქელი კრემი (fat ან სოფელში).