Fish soufflé - რეცეპტი ბავშვთა და მოზარდთა!

Fish souffle, რეცეპტი , რომელიც მოითხოვს კომბინაცია კარგი გემო და სასარგებლო პროდუქტები შეიძლება კლასიფიცირდება როგორც ჯანმრთელობის საკვები კერძები. Souffle თევზი ხშირად დამზადდება ბავშვებისათვის, რადგან ეს არის სასარგებლო და კმაყოფილებას. გარდა ამისა, დელიკატური soufflé აქვს ერთიანი სტრუქტურა, არის გამომცხვარი ღუმელში ან ორთქლზე გარეშე ცხიმის, არ შეიცავს ძვლები - ყველა ეს უპირატესობა საშუალებას საზ ეს კერძი ორივე მოზარდთა და ბავშვებისათვის. ეს შეიძლება იყოს ლამაზი დაამშვენებს და bake in სხვადასხვა ფორმები.

ერთი შეიძლება მივუდგეთ შემოქმედებითი პროცესი და დაამატოთ მწვანე ხახვი, სიმინდის და ტკბილი წიწაკა, მაშინ იქცევა კონტექსტში ძალიან ლამაზი თევზი souffle. რეცეპტი მომზადება ამ კერძი არ გულისხმობს რაიმე უჩვეულო ინგრედიენტები ან სირთულეები ტექნოლოგია, რომელიც გაძლევთ საშუალებას, რომ თევზი souffle კი მიისწრაფვის დიასახლისი და ახალგაზრდა დედა, რომელიც პირველად წინაშე უნდა შესანახი ოჯახი რაღაც გემრიელი.

Fish soufflé - რეცეპტი მათთვის, ვინც დაიცვას წესები ჯანსაღი დიეტა ან სურს შეამციროს წონა. ეს არის დაბალკალორიული და შეიცავს საკვებ ნივთიერებებს და ვიტამინებს.

Fish soufflé - რეცეპტი წიწაკა

მომზადება ამ კერძი, ჩვენ გვჭირდება 250 გრამი თევზის ფილე (საზღვაო თევზი), 50 გრამი წიწაკა, ხახვი, 50 გრამი ყველი, ორი კვერცხი, კოვზი ნაღები 20% ცხიმი, ორი tablespoons ფქვილი, ორი tablespoons მცენარეული ზეთი, მარილი და შავი პილპილი გემოვნებით.

თევზის ფილე წვრილად დაჭრილი, მარილი, წიწაკა და სეზონის pripuskayut skillet კარაქი, დაჭრილი ხახვი და რამდენიმე კოვზები წყალი. ჩვენ აიღოს ერთად slotted კოვზი და მაგარი. სამი ყველის შესახებ grater პატარა ხვრელები, წიწაკა დაჭრილი შევიდა კუბურები.

თევზი და ხახვი ნარევი უნდა გაიგზავნოს ბლენდერში, დაამატეთ ნაღები, კვერცხი yolks და მომზადებული ფქვილი, აურიეთ კარგად და whisk. რჩეულებში წიწაკა და გახეხილი ყველი, აურიეთ ნარევს. ცალკე whipped შევიდა კვერცხები ფუმფულა ქაფი ცილები. ყურადღებით დაამატოთ whipped მასობრივი ნარევი ხოლო აღვივებს კოვზი ზემოდან ქვემოთ, რათა თავიდან აიცილოს მოგვარებით ცილები.

მზა ცომი თევზი formochkam გაფართოვდა (ან გადმოწერილი ერთი ფორმა), შევსების მოცულობის ნახევარზე. Bake კარგად გაცხელებულ ღუმელში დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში. შეამოწმეთ მზადყოფნას კერძები შეიძლება იყოს ერთად toothpick ან ხის ჯოხი. თურმე ძალიან ნაზი და გემრიელი კერძი, ასევე ძალიან საინტერესო კონტექსტში.

Souffle თევზი ბავშვებისთვის

მომზადება თევზის souffle ბავშვებისთვის უნდა მიიღოს 250 გრამი ფილე ზღვის თევზი, ოთხი ქათმის კვერცხი, 50 მლ 15% ნაღები, ოცი გრამი კარაქი, ერთი პომიდორი, კოვზი დაკონსერვებული სიმინდი და კამა. მარილი - გემოვნებით.

თევზის ფილე უნდა boil in დამარილებული წყალი, დაჭრილი შევიდა ცალი და grind ერთად ჩანგალი ან ბლენდერში. Eggs იყოფა თეთრების და yolks, აურიეთ თევზის მასობრივი yolks. სანიშნეს ეს აურიეთ დაჭრილი მწვანილი და პომიდორი. ყველა ინგრედიენტები კარგად შერეული.

ცალკე თასი whip თეთრების შევიდა ფუმფულა და სტაბილური ქაფი, ნაზად დაამატეთ ნაღები და სცემეს კარგად ერთხელ. რჩეულებში ცილის მასა ნარევი თევზი და ძალიან ნაზად აურიეთ, თავიდან მკვეთრი მოძრაობები ცილები არ დაეცა.

საცხობი grease კარაქით ბოლოში დაასხით დაკონსერვებული სიმინდი, თევზი დაასხით მიღებული ნარევი და ცხვება ღუმელში (180 ° C) თხუთმეტი წუთის განმავლობაში. გემრიელი თევზი souffle ნამდვილად მოსწონს თქვენს ბავშვს?

შეგიძლიათ გააკეთოთ souffle steam თევზი. მისი მომზადება დასჭირდება იგივე ინგრედიენტები და იგივე სამზარეულო ტექნიკით, გარდა იმისა, რომ ბოლო ეტაპი - საცხობი ღუმელი. იმის ნაცვლად, რომ თევზი ნარევი შევიდა ფორმა აუცილებელია ორთქლის დაახლოებით 25-30 წუთი. ეს soufflé კიდევ უფრო ტენდერში. Fish souffle steam შეუძლია მოამზადოს ახალგაზრდა ბავშვები და ხანდაზმული toddler - bake.

მომზადება თევზის souffle, უგემრიელეს შესანახი მთელი ოჯახი და კიდევ ბევრი ნუტრიენტები და fun! ტურიზმი ყიდვა თევზი!