Delicate მაკარონი ნაღების სოუსით ქათმის

იტალიის მაკარონი კერძი მოუწოდა შედგება ორი ძირითადი ინგრედიენტები: სოუსით და მაკარონი. დღეს, ეს კერძი ძალიან პოპულარულია არა მარტო ხმელთაშუა ზღვის ქვეყნებში. მისი სიამოვნებით მიერ მომზადებული გამოცდილი მზარეულები მსოფლიოში. ამ მუხლის მე ისაუბრებენ, თუ როგორ უნდა საზ მაკარონი ნაღების სოუსით ქათმის.

ეს კერძი რეკომენდირებულია გამოიყენოთ noodles ეხლა durum ხორბალი. მოვხარშოთ მაკარონი თქვენ გჭირდებათ დიდი რაოდენობით წყალი. ამ პატარა შეასრულა, მაკარონი უკეთესი შენარჩუნება მათი ფორმა. ძირითადი პროდუქტი ნაზი ნაღების სოუსით არის ნავთობის ან კრემი. ქათამი გახდის პასტა უფრო არომატული და მდიდარი გემო. აქ არის გარკვეული რეცეპტები ამ კერძი.

მაკარონი ნაღების სოუსით ქათმის

შემადგენლობა: ხახვი, 60 გრ ფორთოხალი, კარაქი (15 გ), 30 მლ ბრინჯის ძმარი, ცოტა პილპილი და მარილი, რამდენიმე ფოთლები Rosemary, ზეითუნის ზეთი (45 მლ), 150 გრ ნიახური, 40 გრ pulp გრეიფრუტი, 500 გრამი ქათმის ფილე, ნაღები, ყველი და მაკარონი.

მომზადება

Boil მაკარონი, სანიაღვრე, სეზონში მათ ზეითუნის ზეთი და ადგილი თბილ ადგილას. დაჭრილი შევიდა თხელი ზოლები ნიახური და ხახვი - ნახევარი რგოლები. ყურადღებით chop ნიორი. შესუსტებას წვენი ციტრუსები. Sauté ხახვი და ნიახური კარაქი და ზეითუნის ზეთი. ამის შემდეგ, პან დაამატოთ 2/3 ციტრუსის წვენი, ნიორი, ნაღები, ყველი ბრინჯის ძმარი, როზმარინი, მარილი, წიწაკა და ადგილზე. ყველა simmer სამი წუთის განმავლობაში. Fry მეტი მაღალი სიცხე ქათმის მკერდი, დაჭრილი შევიდა ზოლები. ხორცი და მაკარონი განათავსეთ პან ერთად სოუსით. დაამატეთ წვენი და გაქრება ის ნახევარი. მაკარონი ნაღების სოუსით მომზადებული ქათამი. Bon appetit!

მაკარონი სოკოთი ნაღების სოუსით

საჭირო ინგრედიენტები: ორი ქათმის ფილე, 200 გრამი სოკო, რამდენიმე კბილი ნიორი, ყველი (150 გ) მძიმე კრემი (300 მლ), სპაგეტი, ხმელი რეჰანი, მარილი.

მომზადება

მცენარეული ზეთი fry დაჭრილი ნიორი და სოკო. დავჭრათ ქათმის მკერდის ზოლები და დაამატოთ ისინი პან ერთად სოკო. Spice ხორცი პილპილი, მარილი და რეჰანი. ფილე fry ზე მეტი საშუალო სითბოს სანამ თითქმის მოხარშული. კრემი, დაუმატეთ გახეხილი ყველი, აურიეთ და დაასხით სოუსი. ბენზინგასამართ simmer ზე მეტი საშუალო სითბოს, აღვივებს მუდმივად, ხუთიდან ათ წუთში. მოვხარშოთ სპაგეტი და გადაიტანოს მათ პან ერთად სოუსით. Stew კერძი კიდევ ორი ან სამი წუთის განმავლობაში. მაკარონი ნაღების სოუსით ქათამი და სოკო მზად. Bon appetit!

მაკარონი ქათმის ნაღების სოუსით ერთად პარმეზანს

საჭირო ინგრედიენტები: კარაქი (50 გ), 100 გ ნაღები (20%), 500 ფრინველი ფილე, curry, 200 გრ პარმეზანს, შეფუთვა სპაგეტი.

მომზადება

მოვხარშოთ სპაგეტი დამარილებული მდუღარე წყალი. სანიაღვრე ჭარბი წყალი, ჯერ მათ colander და შემდეგ დააყენა ისევ პან და ადგილი თბილ ადგილას. ქათმის ხორცი დაჭრილი შევიდა ზოლები, სეზონი curry, Brown მარილი და კარაქი. პან 30% დსთ-ს დავასხათ ნაღები და ადგილის კარაქი. რათა სოუსი მოვხარშოთ და დაამატოთ გახეხილი ყველი. ჩაქრობას ბენზინგასამართ რამდენიმე წუთის დაითხოვოს ყველი. მზად სპაგეტი დისკო და sprinkle ერთად პარმეზანს ყველი. ჩაასხით თავზე მაკარონი ხორცის სოუსი. Bon appetit!