Cornish როგორ საზ ვაშლის ტორტი - რეცეპტი ფოტოებით

რა უნდა იყოს სრულყოფილი ტორტი? ეჭვგარეშეა, არომატული, რბილი, წვნიანი, გემრიელი ფითხები და ნაზი ცომი. კარგი ვაშლის ტორტი - ეს არის ხელოვნების, რომელიც არ დგანან წინაშე ნებისმიერი გურმანი და კულინარიული კრიტიკოსი.

ცოტამ თუ იცის, რომ დახვეწილი დესერტი ახალი ვაშლის საზ უბრალოდ. თქვენ არ არის აუცილებელი განსაკუთრებული კულინარიული ნიჭი და კომპლექტი ეგზოტიკური ან ძვირადღირებული პროდუქტი. მაგალითად, Cornish ვაშლის ტორტი - ნათელი მაგალითი იმისა, თუ რა შეუძლია მოამზადოს შეუდარებელი desserts არა მხოლოდ პროფესიული chefs.

რა არის Cornish ტორტი?

ბრიტანეთის იცით, თუ როგორ უნდა საზ გემრიელი pies, ეს არის - ისტორიული ფაქტი. კერძოდ, მათ პატივი სცენ pies ერთად ვაშლი. მაგალითად, დესერტი, წარმოშობით Cornwall - ერთ-ერთი ყველაზე წარმატებული რეცეპტი, აღიარა ტკბილი მოყვარულებს მთელი მსოფლიოს მასშტაბით.

დღემდე, არსებობს სარწმუნო ინფორმაცია იმის შესახებ, როდესაც ეს რეცეპტი. მაგრამ ყოველ მზარეული იცის, რომ ამ ტიპის საცხობი იყოფა ორ ძირითად ტიპის:

• Cornish ვაშლის ღვეზელი;
• ტორტი ხორცი.

მიუხედავად ამისა, ორივე ვარიანტი კერძები აქვს განსაკუთრებული თვისებები:

• ხავერდოვანი ტექსტურა;
• Crispy კიდეები;
• ნაზი და ძალიან რბილი შუა.

ამ შემთხვევაში ჩვენ ფოკუსირება ვაშლის ტორტი, რომ ყველას შეუძლია საზ თქვენი liking. შედეგი დამოკიდებული იქნება ვაშლის დასძინა სანელებლები და სხვა პროდუქტები.

თუ ვინმე უყვარს კაკალი - არ არის პრობლემა, ისინი შეიძლება დაემატოს ვაშლის, რომელიც მხოლოდ იმისათვის, რომ კერძი კიდევ უფრო ორიგინალური. მათთვის, ვინც უპირატესობას მაწონი desserts, დავუმატებთ, რომ ჩაყრის ქიშმიშით და მოცვი.

რატომ Cornish ვაშლის ღვეზელი ასე პოპულარული?

ზოგჯერ ცივი შემოდგომის საღამოს, მინდა ჭამა ნაჭერი კარგი დესერტი და მაღაზია სუფთა pastries წასვლა არ არსებობს სურვილი, ბოლო რამ მინდა ხანგრძლივი შეწუხება სახლში დამზადებული ტორტი. და ამ შემთხვევაში, მარტივი და მარტივი რეცეპტი, რომელშიც თქვენ უნდა ჩვეულებრივი ხელმისაწვდომი პროდუქცია.

ეს ნამდვილად არის Cornish ვაშლის ღვეზელი. მას აქვს ბევრი უპირატესობები საუკეთესო ნამცხვრები. იმის გამო, რომ შემდეგი მახასიათებლები დესერტი Cornwall და მოიპოვა ეროვნული პოპულარულობა:

• სამზარეულო დრო - ცოტა მეტი, ვიდრე ნახევარი საათი;
• ინგრედიენტები ტორტი გვხვდება თითქმის ყოველ მაცივარი;
• ეფექტურობა;
• განმუხტვის განხორციელება;
• საცხობი ვერ შემორჩენილია და არ გაუარესდება რამდენიმე დღის განმავლობაში, რადგან ეს არის საკმაოდ დიდი ხნის განმავლობაში შეიძლება ინახება მაცივარში;
• Cornish ვაშლის ტორტი რეცეპტი ძალიან მარტივია, ყოველთვის აღმოჩნდება ლამაზი და გემრიელი, რადგან მისი დიზაინი არ აქვს არანაირი პრობლემა.

რა პროდუქტები არის საჭირო?

Cornish ვაშლის ტორტი არ საჭიროებს დიდი ფინანსური ხარჯები. აქ არის ჩამონათვალი ძირითადი ინგრედიენტები დესერტს English:

• სამასი გრამი კარაქი;
• ერთი ჭიქა შაქარი, შეგიძლიათ მიიღოს ყავისფერი, ტორტი მას ექნება უფრო დახვეწილი გემო;
• ოთხი კვერცხი;
• 150 გრამი კრემი საშუალო შემცველობა;
• ორი და ნახევარი ჭიქა ფქვილი;
• 15 გრამი disintegrant;
• კილოგრამი დიდი ვაშლი, სასურველია - durum.

არომატიზატორი მოითხოვს მცირე რაოდენობით ვანილი, ეს იქნება საკმარისი ნახევარი ჩაის კოვზი. გარდა ამისა, არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ დაამატოთ მარილი გემოვნებით. ბევრი ადამიანი უყურადღებობა ამ ეტაპზე, მიაჩნია, რომ desserts არ უნდა აყენებს მარილი. მაგრამ ეს - არასწორი, რადგან ეს არის ეს ნივთიერება შეუძლია გაუხსნის სრული გემოს კერძი.

ფორმა საცხობი იქნება greased ზეთით ან კარაქი.

Cornish როგორ საზ ტორტი ვაშლი?

დასაწყისისთვის მომზადება ვაშლი. ეს ხდება შემდეგნაირად:

• ხილი კარგად გარეცხილი;
• ხილის დაჭრილი შევიდა ოთხი ნაწილისაგან;
• მოპოვებული ცალი core;
• მეოთხედის დაჭრილი შევიდა თხელი ნაჭერი სისქე დაახლოებით ნახევარი სანტიმეტრი.

ამის შემდეგ, ფორმის შეიძლება lubricated ზეთით და გამოვლენა ღუმელი ტემპერატურა 180 გრადუსი.

Cream Pie უნდა გაიყვანოს ნავთობის მაცივარი წინასწარ, ასე რომ ხდება რბილი. ამის შემდეგ, ღრმა ფორმა, whipped ერთად მიქსერის შაქარი. დამატებული წონა კვერცხი yolks და ნაღები, whisking საფუძვლიანად ყველა კვლავ. ფქვილი და გამაფხვიერებელი ერთად ვანილი თანდათან ცომი.

ცილების იყო whipped სქელი ქაფი და ნაზად შერეული ცომი ტორტი. წონა არის ასახული ფორმის ვაშლი ლამაზად ჩასმული ზემოდან, ყველა ამშვენებს შაქრის ან crumbs ცომი. Cake გამომცხვარი ნახევარ საათში საათში დამოკიდებულია სისქე ცომი.

Little Secrets შეფ

ნამდვილი ოსტატები საკონდიტრო ხელოვნების ვიცი როგორ საზ Cornish ვაშლის ღვეზელი, რაც მას კიდევ უფრო გემრიელი და ლამაზი. მაგალითად, დეკორაციები შეიძლება გამოყენებულ იქნას crumb ცომი. მომზადება საკმაოდ მარტივია: იმავე პროპორციებით შერეული კარაქი, ფქვილი და შაქარი. ყველა კარგად frays ხელები მზად crumbs sprinkled ზედაპირზე ტორტი, და მაშინ იგი ამით ღუმელი.

კიდევ ერთი მარტივი წვერი - მომზადება შაქრის სიროფი, რომელიც ივსება ვაშლის ტორტი. თქვენ უნდა დაახლოებით ნახევარი ჭიქა შაქარი და იგივე რაოდენობის წყალი. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა ლიმონის წვენი. როდესაც სიროფი არ დამთავრდება და შაქარი, ეს უნდა იყოს გამჟღავნებული lubricate ზედაპირზე ტორტი.

სამზარეულო პარამეტრები

კლასიკური Cornish ვაშლის ღვეზელი შეიძლება შესანიშნავად დაერთოს შემდეგი ინგრედიენტები:

• ნიგოზი;
• მოცვი;
• ქიშმიშის;
• ახალი პიტნის ფოთლები;
• კაკაო;
• დარიჩინი;
• whipped კრემი გაფორმება;
• ლიმონის ან ფორთოხლის კანი;
• turmeric ფერი.

თუ Cornish ვაშლის ტორტი, რეცეპტი ფოტო, რომელიც ნაჩვენებია ზემოთ, მსუბუქი desserts მოყვარულებს, როგორც ჩანს, ძალიან თამამი, შეგიძლიათ მხოლოდ 150 გრამი კარაქი. დანარჩენი თანხა შეცვალა უცხიმო, მაგრამ სქელი არაჟანი.

Apples შეიძლება იქნას გამოყენებული როგორც სუფთა, ასე რომ, კანის. ძალიან ორიგინალური ტორტს გამოიყურება, თუ მის ზედაპირზე ხილული იქნება ფერადი ხილის კანი. ჩაუყარა მოჭრილი ცალი ვაშლი შეიძლება სხვადასხვა მიზნით, ხელმძღვანელობს საკუთარი ფანტაზიით.