Cocktail "Negroni" რეცეპტი და როგორ უნდა მოამზადოს სასმელი

Fans შერეული ალკოჰოლური სასმელების, რა თქმა უნდა, ნაცნობი ცნობილი კოქტეილის "Negroni". რეცეპტი ამ პროდუქტის და მისი მეთოდი მომზადება საკმაოდ მარტივია. მაგრამ ეს არის მისი უნიკალურობა. მას შემდეგ, რაც ყველა ბრწყინვალე, როგორც მოგეხსენებათ, მარტივია.

პატარა ისტორია

ყველა პროდუქტი თავისი ისტორია აქვს. ეს დეტალურად აღწერს მიზეზები და გარემოებები, რამაც ხელი შეუწყო მისი გამოჩენა. როგორც წესი, რომ შევქმნათ რაღაც ახალი წლები სჭირდება და ზოგჯერ საქმე ქვემოთ ბანალური შემთხვევა. ერთი გაუთვალისწინებელი ქმედება შეიძლება იყოს მიზეზი ამ გახსნის. ეს არის ზუსტად ის, რაც დასაწყისში გამოჩნდა გასული საუკუნის კოქტეილის "Negroni". სასმელი რეცეპტი გამოიგონეს ფლორენციელი დიდგვაროვანი. ეს მოხდა 1919 წელს. იმედი Camillo Negroni de კარგად იყო ცნობილი, მეგობრებს შორის მისი გატაცება სპირტი. ყველა პროდუქტი დროს იგი მიიღება მხოლოდ კარგი ძველი ჯინი პოპულარული იმ წლებში Cocktail "Americano", რომელიც გამოყენებული უნდა იყოს მომზადებული საფუძველზე მწარე ლიქიორი "Campari", ტკბილი ვერმუტი და სოდა. საფუძვლიანად დათრობა რაოდენობა ჰქონდა სვამს მეტი ათეული სათვალე. ეს მაშინ, როდესაც იგი გამოვიდა დიდი იდეა. სამეწარმეო იტალიური გადაწყვიტა შეცვალოს სოდა თქვენი საყვარელი ჯინი.

აღმოჩნდა, საკმაოდ ძლიერი სასმელი, რომელიც ცოტა მოგვიანებით ცნობილი გახდა, როგორც კოქტეილის "Negroni". რეცეპტი ძალიან მოხარული შემოქმედი. ახლა, მოდის ნებისმიერ ბარი, ჰკითხა მომზადება სასმელი მხოლოდ ასეთი შემადგენლობით. ბევრი ექსპერტი არ დაფასებული გემოვნების თვისებები ჩვეულებრივი პროდუქტი. მათი აზრით, ეს არის საკმაოდ წინააღმდეგობრივი ასოციაციები. სასმელი, როგორც მწარე და ტკბილი, მარტივი და ორიგინალური საკუთარი გზა. პროდუქტი ნამდვილად მომეწონა, და შემდეგ 30 წლის განმავლობაში ეს უკვე აღიარა, თუნდაც საერთაშორისო Bartenders ასოციაცია და ჩაწერა მათი წოდებები მოუწოდა კოქტეილის "Negroni". რეცეპტი მიიღო თითქმის ყველა სასმელი დაწესებულებებში. ვინ იცის ზეპირად ყველა სპეციალისტი.

დიდი ალტერნატივა

კლასიკური "Negroni" - კოქტეილის რომლის რეცეპტი მოიცავს სამ ძირითად ნივთიერება (ჯინი, ვერმუტი და "Campari") მიღებული იმავე ოდენობით. მომზადება სასმელი აუცილებელია შევაფასებთ 30 მლ თითოეული პროდუქტი და აურიეთ მათ ყინულის. შედეგად შემადგენლობის პირველ აუცილებელია აურიეთ მინის კოქტეილის კოვზი და შემდეგ chug სანამ მან ვერ ცხელი. ძალა ასეთი ნარევი მიღებული ბრძანებით 30 პროცენტი, და ბევრი. Lovers სინათლის ღვინის გადაწყვიტა ოდნავ გასაუმჯობესებლად პროდუქტის და გამოვიდა ახალი "Negroni" (კოქტეილის). რეცეპტი უკვე ოდნავ გამოსწორდა, და ახლა ალტერნატიული ვარიანტი ასეთია:

1. მომზადების ერთ-ერთი ნაწილი უნდა მიიღოს 20 მლ მშრალი ვერმუტი, ჯინი და "მარტინი".
2. Drinks უნდა დაასხით შევიდა კოქტეილის shaker.
3. სანიშნეს დამსხვრეული ყინული და აურიეთ კარგად.
4. მაშინ პროდუქტის საჭირო სანიაღვრე და დაასხით შევიდა გაცივებული მინის, და შემდეგ დაამშვენებს კანი ან ნაჭერი ფორთოხალი.

სასიამოვნო blend ღვინის აძლევს სასმელს განსაკუთრებულ გემოს და ყოფნა ჯინი ხდის მას კიდევ უფრო გამოხატული.

ეგზოტიკური ვარიანტი

ცოტა ხნის წინ, ძალიან პოპულარული მოყვარულთა შორის ალკოჰოლის გამოყენება მექსიკის სპირტი. სულ უფრო და უფრო, სია შეკვეთა ტეკილა ბარები და სხვა პროდუქციის ცნობილი წვენი ლურჯი აგავის. ალბათ არ არის გამოწვეული, გატაცება ეგზოტიკური. აქედან გამომდინარე, სრულიად გასაგები იყო, რომ მალე გამოჩნდა კიდევ ერთი "Negroni" (კოქტეილის). რეცეპტი - ალკოჰოლის, მაგრამ არ მიყვარს კლასიკური იტალიური ვერსია.

პროდუქტი შედგება ოთხი კომპონენტები უკვე. მისი მომზადება აუცილებელია:

• 30 მილილიტრი წითელი ვერმუტი და ლიქიორი "Campari"
• 15 მლ ტეკილა და mezcal,
• ასევე შოკოლადის, ყინულის და ფორთოხლის კანი.

მომზადება სასმელი, ძალიან, სხვაგვარად:

1. პირველ რიგში, მინის ან მინის თქვენ უნდა დააყენოს ერთი დიდი და რამდენიმე მცირე ცალი ყინულის.
2. ჩაასხით ყველა პროდუქციის მონაცვლეობით უზრუნველყოფილი რეცეპტი.
3. საგულდაგულოდ აურიეთ ყველა ბარი კოვზი.
4. საფარის ერთად ნაჭერი ფორთოხალი zest და შოკოლადი.

შედეგად, ეს კომბინაცია ინგრედიენტები არის პროდუქტი ერთად საკმაოდ ორიგინალური და საკმაოდ უჩვეულო გემოს.

ძიება ახალი გადაწყვეტილებები

როგორც ცნობილია, არ არსებობს ლიმიტი სრულყოფა. ხალხი ყოველთვის დიდი სურვილი რაღაც ახალი და უცნობი. ბუნებრივი სურვილი ექსპერიმენტი გამოიწვია ის ფაქტი, რომ არსებობს კიდევ ერთი "Negroni" (cocktail), რომელშიც შედიან სამი კომპონენტის (ჯინი Hendrick ს, ვერმუტი მარტინი Rosato და ლიქიორისგან Aperol), გადაღებული იგივე რაოდენობის (30 ml).

მომზადება ახალი სასმელი არ არის ძალიან განსხვავდება წინა ვერსიები:

1. შერევით კომპონენტების shaker გააკეთა.
2. პროდუქტი უნდა იყოს შეედინება მინის ივსება დიდი მოცულობით ყინული.

ეს სასმელი არ გააკეთა დაამშვენებს არაფერი. დამატებით გემოს შეუძლიათ მხოლოდ დააზარალებს საბოლოო პროდუქტი. ეს უკვე აკეთებს კარგად გააზრებული. Gene ახლებურად ავლენს თავის ხარისხის თანდასწრებით ტკბილი ლიქიორი. მსუბუქი ვერმუტი აძლევს სასმელის სასიამოვნო ჩრდილში freshness, გარეშე მასით ქვემოთ საერთო გემოს. ამ კოქტეილის შეიძლება ჩაითვალოს ერთ-ერთი ყველაზე წარმატებული მცდელობა ენთუზიასტები, რომლებიც ცდილობენ უკეთესი კლასიკური ვერსია.