Casserole ღუმელი ყველა გემოვნების

რატომ casseroles ამდენი გულშემატკივარი? ალბათ იმიტომ, რომ შემწვარი საკვები არ არის ძალიან სასარგებლო, მაგრამ არა ძალიან გემრიელია მოხარშული. მიუხედავად იმისა, რომ კერძები დამზადდება ღუმელი, აღმოჩნდება უცხიმო და აქვს უნიკალური გემო და არომატი. თუმცა, არსებობს ერთი პრობლემა - ასეთი casseroles არ შეიძლება მიეკუთვნოს კერძები რომ whip up.

Casserole ღუმელი შეიძლება იყოს ძალიან განსხვავებული - ხაჭო, ბოსტნეული, ხორცი, თევზი. შეიძლება იყოს შერწყმული, რამდენიმე სახის პროდუქცია.

რეცეპტი გემრიელი ყველის casserole ღუმელი

მომზადების საჭიროება: ხაჭო (500 გრ), 4 Art. კოვზები semolina, 3 კვერცხი, ვანილი, შაქარი და ქიშმიში. მუჭა ქიშმიშით, გარეცხილი, დაასხით თბილი წყალი და დატოვოს swell ნახევარი საათით. გამოყოფილი ცილა კვერცხი yolks, რომ yolks შერეული ხაჭო და semolina დასძინა pinch ვანილი, ქიშმიში და შეარბილა 3 tablespoons. კოვზი შაქარი. ცილების ცალ-ცალკე whipped ერთად pinch მარილი სანამ სტაბილური ქაფი და ნაზად გამოიწვია შევიდა ხაჭო მასობრივი. ღუმელი preheated 180 გრადუსით, ნარევი ცეცხლგამძლე ცვლა ფორმაში greased კარაქით. Bake დაახლოებით 45 წუთი, სანამ ტენდერი. Casserole ყელში სითბოს სახით, მოსაკლავად ჯემი ან კრემი.

რეცეპტი ძალიან გემრიელი casserole ღუმელი კარტოფილი და ხორცი

მომზადება თქვენ უნდა კარტოფილი, რძე, სტაფილო, ხახვი, ყველი და სანელებლები. კარტოფილი სუფთა და დაჭრილი შევიდა თხელი ნაჭერი. Shift მას saucepan, დაამატეთ მარილი, დავამატოთ ცოტა მცენარეული ზეთი და შერეული. Carrot სუფთა და rubbed ჯარიმა grater და ცვლილებაზე პან, ხახვი იშლება და დაკავშირებულია სტაფილო, გავრცელდა 200 გრ minced ხორცი. სანიშნეს რამდენიმე tablespoons მცენარეული ზეთი და აურიეთ ყველა fry 5-7 წუთი.

კარტოფილი გავრცელდა heatproof თასი, დაახლოებით 2/5 მოცულობა. ზედა ფენის put minced ბოსტნეული ცოტა დაამატოთ ზოგიერთი მარილი. დახურვა კარტოფილის ნარჩენები. რძე დაამატოთ სანელებლები და მწვანილი გემოვნებით - რეჰანი, კამა, ოხრახუში, სვიის-suneli და დაასხით ამ რძის pudding. დახურული კერძები დააყენა preheated ღუმელი 220 გრადუსზე 40 წუთის განმავლობაში. როდესაც კარტოფილი რბილი, კერძი მზად არის. რამდენიმე წუთით ადრე ბოლოს სამზარეულო ამოიღონ სახურავი და sprinkle ერთად გახეხილი ყველი casserole. როდესაც ყველი მდნარი, კერძი შეიძლება ამოღებულ იქნეს. კარტოფილის gratin ღუმელი განსაკუთრებით გემრიელი. იგი მსახურობდა არაჟანი.

Casserole ღუმელი შეიძლება იყოს არა მხოლოდ ხორცი და ყველი. არანაკლებ გემრიელი მიღებული ბოსტნეულის კერძები.

თავდაპირველი ბერძნული casserole

ეს უნდა: 300 გ zucchini და ბადრიჯანი, სტაფილო (1 pc.), 4 პომიდორი, 1 stalk of leek და 2 stalks ნიახური, 4-5 tablespoons of დაკონსერვებული ბარდა, რამდენიმე კბილი ნიორი, არაჟანი, სანელებლები, ყველი და ლიმონი.

იყიდება marinade უნდა: თაფლი, ბალზამირებული ძმარი, 4 სტადიის. tablespoons ზეითუნის ზეთი და რეჰანი. ყველა ინგრედიენტები შერეული და მოსაკლავად მიღებული ტომატის სოუსი, დაჭრილი შევიდა დიდი ნაჭერი. დატოვეთ ექსპორტი ნახევარი საათით.

სტაფილო და zucchini გაიწმინდა და დაჭრილი შევიდა მცირე წრეებში. Squash - სისქე 0.8 სმ, სტაფილო 2 ჯერ თხელი. ისინი შემდეგ მოხარშული წყლის დამატებით ლიმონის წვენი ერთი ლიმონის halves 5-7 წუთი.

ნიახური მოჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები, თეთრი ნაწილი პრასი - წვრილი ბეჭდები. დაამატეთ დაქუცმაცებული ნიორი, 4 სტადიის. tablespoons პური crumbs, ყველა შერეული და გაგზავნილი fire 2-3 წუთის ქედს გამჭვირვალე გახდა. ამოღება, სითბო, დაუმატეთ გახეხილი ყველი და აურიეთ ერთხელ.

Casseroles შეიძლება მოხარშული ღუმელი, არა მხოლოდ, არამედ მიკროტალღური. გარკვეულწილად ეს არის კიდევ უკეთესი - შეგიძლიათ მხოლოდ მითითებული სამზარეულო დრო და გადაადგილება მათი ბიზნესის. ტექნიკა თავად off at უფლება დრო.

რეცეპტი Casserole , რომელიც მიკროტალღოვანი არ განსაკუთრებით განსხვავებული რეცეპტი ღუმელი. კერძი მზად არის რეჟიმი "გრილი". თუ მოხარშული ნორმალურ, გასინჯვა პროდუქცია იქნება მოხარშული და შეგიძლიათ მიიღოთ მეტი ხმელი.