Buns ერთად შაქარი. მარტივი რეცეპტები

ვინ არ მიყვარს სუნი სუფთა საცხობი, განსაკუთრებით muffins. როგორ ფიქრობთ, ღუმელი buns მძიმე? არაფერი. ჩვენი მარტივი რეცეპტი შეგიძლიათ რამდენიმე წუთში საზ muffins შაქრის ან რაიმე შიგთავსით.

Buns ერთად შაქარი

ასეთი რულონები, თქვენ უნდა:

• 220 მლ რძე;
• ოცი გრამი სუფთა საფუარი ან ორი ჩაის კოვზი (heaped) მშრალი;
• ასი გრამი კარაქი;
• ერთი კვერცხი;
• ნახევარი ჩაის კოვზი მარილი;
• დაახლოებით 300-350 გრამი ფქვილი (აუცილებელია შევხედოთ თანმიმდევრულობა ცომი);
• 50 გრამი მცენარეული ზეთი;
• ასი გრამი შაქარი (for dusting).

როგორ საზ muffins შაქარი:

გათბობის რძის ტემპერატურა ორმოცი გრადუსი და დაიშალა შაქარი და საფუარი. Dye ნარევი დავდგეთ დაახლოებით ოცი წუთის განმავლობაში.

Melt კარაქი, შემდეგ აურიეთ იგი სცემეს კვერცხი და ყველა რძის საფუარი ნარევი. ყველა კარგი ნაზავი.

მაშინ ჩვენ sift ფქვილი და მარილი და რბილი, ოდნავ lipkovatoe ცომი.

თასი ერთად ცომი თქვენ უნდა მოიცავს ერთად პირსახოცი და გაემგზავრება დაახლოებით ერთი საათი და ნახევარი სითბო.

როდესაც ცომი არის შესაფერისი, აუცილებელია obmyat და გააფართოვოს შევიდა მართკუთხედი.

მართკუთხედი პოხავს მზესუმზირის ზეთი და sprinkle ერთად შაქარი. თქვენ ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ სურვილისამებრ დარიჩინი ან ქიშმიშით.

ჩვენ იქცეს ჩვენი ყუთი roll, და გათიშა roll შევიდა ცალი სავარაუდო სიგანე ორი სანტიმეტრი.

თითოეული ნაჭერი არ უნდა მიიღოს ჭრილობის ყველა გზა მაშინ გასამგზავრებლად ორ მხარეს შორის.

დასრულებული რულონები greased საცხობი ფურცელი, და შემდეგ lubricates მათი კვერცხები და ამოქმედებული preheated ღუმელი 180 გრადუსამდე.

Bake buns, შაქარი უნდა დაახლოებით ოცი წუთის განმავლობაში, სანამ მსუბუქად browned.

როდესაც სტუმრებს doorstep და დრო მოსამზადებლად ძალიან ცოტა, თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ჩვენი რეცეპტი სწრაფი რულონები.

ბურგერები და შაქარი

შემადგენლობა muffins:

• ერთი კილოგრამი საფუარი ცომი;
• 40 გ კარაქი;
• ერთი კვერცხი yolk;
• შაქარი (for dusting).

ფითხები:

• ვაშლის კარაქი;
• ქიშმიშის;
• mak;
• ხაჭო.

მეთოდი ემზადება buns ფუნქციონირებს შაქარი და:

პირველი თქვენ უნდა გააფართოვოს ცომი, პატარა საწოლი. Grease ცომი ერთად მდნარი კარაქი (კარაქი).

შემდეგ გავრცელდა შევსების. თუ ეს არის poppy, თქვენ უნდა წინასწარ soak იგი ცხელი წყლით, თუ თქვენ მიიღოს ყველი, ეს არის საუკეთესო ერთად ქიშმიშით. ჯემით - ყველაფერი ნათელია.

Fold ცომი roll და დაჭრილი.

Lubricates ჩვენი buns კვერცხი yolk და sprinkle შაქრის.

Bake ასეთი რულონები უნდა დაახლოებით თხუთმეტი წუთის განმავლობაში 200 გრადუსზე.

და მოდით bake ამ რულონები სუნი wafting გარშემო, რათა შური მეზობლებთან, და თავად სვამს ჩაის რულონები და სარგებლობენ ცხოვრება.

Buns ერთად შიგთავსით

შემადგენლობა ბურგერები:

• 120 გრამი მარგარინი;
• ნახევარი ლიტრი რძე;
• ერთი ჭიქა შაქარი;
• სამი ან ოთხი კვერცხი;
• მეოთხე ჩაის კოვზი მარილი;
• ათი გრამი აქტიური მშრალი საფუარი.

ტოპინგები: დარიჩინი, შაქარი, ვაშლის ჯემი და კარაქი.

მომზადება რულონები:

პირველი თქვენ უნდა დაითხოვოს საფუარი მეოთხედი ჭიქა თბილი წყალი და დავამატოთ ნახევარი ჩაის კოვზი შაქარი. ეს ნარევი დააყენა დაახლოებით ათი წუთი თბილ ადგილას. ამ პერიოდის განმავლობაში ცომი უნდა დაიწყოს ქაფი და გაორმაგდება ზომის. რჩევა: buns უნდა მიიღოს მაღალი ხარისხის, დადასტურებული საფუარი, რადგან ეს თავისთავად მძიმე საკონდიტრო და მისი ბრწყინვალება არის დამოკიდებული ხარისხის საფუარი.

ნახევარი შეკვრა მარგარინი უნდა melt saucepan.

სხვა saucepan სითბოს რძე უნდა ცოტა. გახსოვდეთ, რომ ტემპერატურა რძე უნდა იყოს ოდნავ უფრო მაღალია, ვიდრე თქვენი სხეულის ტემპერატურის. იმისათვის, რომ ნახოთ, შეგიძლიათ დააგდოთ რძის თითი.

წელს უკვე დამდნარი მარგარინი, დაუმატეთ შაქარი და აურიეთ კარგად. ჩვენ გაძლევთ მარგარინის პატარა გრილი და დაამატოთ საფუარი. შემდეგ დაასხით რძე შევიდა პან და აურიეთ.

გარდა ამისა, ჩვენ ვცდილობთ, რომ მართოს კვერცხი და ფქვილი (მცირე ცალი). დაახლოებით სამი ან ოთხი ჭიქა ფქვილი. პირველ რიგში, knead ცომი ხის spatula და შემდეგ უკეთესი ხელშია. დაამატეთ ფქვილი საჭირო, სანამ ცომი არ შეინარჩუნოს კედლები პან.

პან ცომი თქვენ უნდა დააყენოს სითბო და მოიცავს ერთად პირსახოცი. როდესაც ცომი კარგად, თქვენ უნდა სამჯერ pierce მას ხის spatula გაიყვანოს ჰაერში. მაშინ დატოვონ ცომი ერთხელ, სანამ ის არის მორგებული ერთხელ.

როდესაც ცომი არის შესაფერისი, შესვენება დაშორებით მას პატარა ნაჭრები და გააფართოვოს ბურთები. Balls სარეზერვო, ასე რომ გამოვიდა ცოტა (დაახლოებით ნახევარი საათი).

მიუხედავად იმისა, რომ არ არის გამორიცხული, აურიეთ შაქარი და დარიჩინი - ეს არის პირველი ვერსია ტოპინგები. მეორე ვარიანტი შევსების - ვაშლის კარაქი.

გააფართოვოს ბურთები ტორტი სისქე სანტიმეტრი. თუ შევსების დარიჩინი, აუცილებელია პირველი რომ grease ნამცხვარი კარაქით (მდნარი), მაშინ sprinkle ერთად შაქარი და დარიჩინი.

Curl up Roll, და გააფართოვოს შევიდა სპირალი, tucking კიდეებს ქვემოთ.

Buns ერთად შევსების გავრცელებული საცხობი ფურცელი და ნება პატარა fit.

ღუმელი ათბობს 190 გრადუსით. Bake muffins, სანამ ისინი მსუბუქად browned.

ეს არის, თუ როგორ ადვილად შეძლებს bake buns ერთად შაქარი და სხვა ნებისმიერი ტოპინგები.