Baked ქაშაყი ღუმელი. მარტივი და გემრიელი სადილი

ქაშაყი - ერთი გემრიელი თევზი, რომლის გარეშე დიდი ხნის განმავლობაში არ შეუძლია რაიმე ერთი კვება ჩვენს ქვეყანაში. ქაშაყი ერთად სხვა სახის თევზის დაჭრილი, ჩაცმული up "ქურთუკი", მსახურობდა შემწვარი და მოხარშული კარტოფილი. მაგრამ ბევრი რეცეპტები მოითხოვს დროს და კონკრეტული ცოდნა სამზარეულო. ყველაზე მარტივი, მაგრამ ამავე დროს, გემრიელი კერძი - ქაშაყი ცხვება ღუმელში. საზ ეს კი novice. პროდუქტები საჭიროა მინიმუმ გემოვნების აფეთქების ემოციებს მაღალი იქნება.

Stuffed ერთად ქაშაყი, ღუმელში გამომცხვარი

თუ გადაწყვეტთ, რომ მზარეული, არა მარტო გემრიელი, არამედ სასარგებლო და იაფი დაბალკალორიული კერძი თევზი, იგი აუცილებლად უნდა იყოს ქაშაყი, ღუმელში გამომცხვარი. რეცეპტი მოითხოვს მარტივი ინგრედიენტები, რომელიც არსებობს თითოეული მაცივარი.

Plus, ეს კერძი ასევე ის ფაქტი, რომ შეგვიძლია, მაშინაც კი, ვინც დიეტა და დაიცვან სწორი კვება. ქაშაყი, ღუმელში გამომცხვარი, სადაც calorie - მხოლოდ 167 კკალ, და სხვაა იდეა სრული hearty სადილი და შესანიშნავი ალტერნატივა მოსაწყენი ქათმის მკერდის.

შემადგენლობა

• ქაშაყი - ორი ან სამი ცალი.
• წყვილი კბილი ნიორი.
• Bunch of კამა.
• Bunch of მწვანე ხახვი.
• ერთი პატარა წიწაკა.
• ერთი პომიდორი.
• ერთი ლიმონის ან ფორთოხლის.
• 100 გრამი ჩვეულებრივი მყარი ყველი.
• 200 გრამი რძე.
• მარილი.
• სანელებლები თევზი.
• Pepper.
• Breadcrumbs.
• ორი ქათმის კვერცხი.
• მცენარეული ან ზეითუნის ზეთი - სამი tablespoons.

ბევრი ადამიანი ყოველთვის არ ჯდება გემო დამარილებული ქაშაყი, და როგორც ჩანს, ქაშაყი, ღუმელში გამომცხვარი და არ აქვს ნათელი მდიდარი გემოთი. ეს არის დიდი შეცდომა. თევზი, როგორიცაა ხორცი, არის იდეალური, თუ არჩევანის უფლება რეცეპტი marinade.

მომზადება marinade

მომზადება marinade ამ სახის თევზის გსურთ განახევრდა ფორთოხალი და შესუსტებას წვენი ნახევარი. წვენი დაუმატეთ ცოტა მარილი და შავი პილპილი. ნიორი შეიძლება chop წვრილად დანით, მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ სპეციალური Chopper. დაამატეთ ნიორი წვენი. იქაც - წვრილად დაჭრილი კამა. შეურიეთ.

შემდეგ შევაფასებთ სამი tablespoons ზეთი (მცენარეული ან ზეითუნის) - დასძინა ნარევი. თუ გსურთ გამოიყენოთ სამზარეულო სხვადასხვა სანელებლები, მორგებული სპეციალურად გარკვეული პროდუქტი, შეგიძლიათ დაამატოთ mix სუნელი თევზი. თუ ფიქრობთ, რომ კერძი იქნება საკმარისი მარილი და პილპილი, თქვენ არ უნდა არაფერი ზედმეტი, თქვენ ვერ შეძლებთ დაამატოთ სანელებლები.

pickle ქაშაყი

შემდეგი ეტაპი - marinating ქაშაყი. ყველაზე ხშირად მაღაზიებში იპოვნით გაყინული თევზი, ასე რომ ადრე სამზარეულო, ეს უნდა იყოს thawed ოთახის ტემპერატურაზე. გამოყენება მიკროტალღური ექსპერტები არ ვურჩევ.

როდესაც ფრინველის thawed, შეწყვიტა ხელმძღვანელი და კუდი, ამოიღონ წიაღის და საფუძვლიანად დაიბანეთ თევზის ქვეშ ცივი წყალი. ასახული თასი, დაასხით მომზადებული marinade და ამით მათ მაცივარი ერთი საათი.

მოამზადოს შევსების

რა თქმა უნდა, ქაშაყი, ღუმელში გამომცხვარი გარეშე გემო "embellishment" იქნება სრული კვება. მაგრამ ასე არ აღმოჩნდა უფრო გაჯერებული გემო და ლამაზი გარეგნობის, რომ ეს იყო გაოცებული და კმაყოფილი თქვენს სტუმრებს, ჩვენ გირჩევთ თევზი პერსონალი.

იყიდება შევსების ვიყენებთ პომიდორი, წიწაკა, მწვანე ხახვი და ცოტა ყველი. ბულგარული წიწაკა უნდა შემცირდეს ხანგრძლივი, მაგრამ თხელი ფირფიტები. პომიდორი დაჭრილი შევიდა ბეჭდები. მას შემდეგ, მწვანე ხახვი არ აქვს ისეთი ძლიერი და მდიდარი გემო, როგორც ხახვი, უნდა დაჭრილი შევიდა დიდი ზოლები. დამატება ზოგიერთი სანელებლები (სურვილისამებრ), მარილი და პილპილი. ცალკე თასი, აურიეთ ყველა ინგრედიენტი და მათი ფუნქციონირებს ქაშაყი.

Breading

მიუხედავად იმისა, რომ ჩვენ გვაქვს დღის წესრიგში ქაშაყი ცხვება ღუმელში, არ შემწვარი frying პან გარეშე breading არ შეიძლება მოხმარდება. იგი მზადდება ნაცემი კვერცხი და პური crumbs, აურიეთ ერთად ცალკე თასი.

bake მედდა

Pre-გამოამჟღავნონ სასურველი ტემპერატურის მაჩვენებელი. ღუმელი უნდა გათბობის მდე 180 გრადუსი. საცხობი კილიტა ვრცელდება. მოჭრილი ნაჭერი ისე, რომ იყო "რეზერვი". იგი უნდა მოიცავდეს კერძი და ქვედა და ზედა. ქაშაყი რულონები დიპლომატიური ერთხელ მკვებავი ნარევი და ჩაიცვი კილიტა პან. Sprinkle გახეხილი ყველი წლის უხეში grater. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა marinade რომელიც languished თევზი. მაშინ აორთქლების თხევადი ღუმელი, ეს მისცემს უფრო სრულ შრომისუნარიანი გემო და არომატი კერძი.

დახურვა თავზე თევზი და გაგზავნას პან წელს ღუმელი. ქაშაყი, გამომცხვარი ფოლგაში, მხოლოდ ნახევარი საათით ემზადება ღუმელი. გასასვლელი, თქვენ ძალიან დამაკმაყოფილებელი და ჯანსაღი კვება მინიმალური კალორია.

სხვათა შორის, ქაშაყი არ არის მხოლოდ მარტივი მოსამზადებლად და დაბალი კალორია, მაგრამ ასევე ძალიან სასარგებლო თევზი ჯანმრთელობას. იგი შეიცავს არსებითი ომეგა -3 ცხიმოვანი მჟავების, თავიდან აცილების ნაადრევი დაბერების, ჰიპერტონიის განვითარებას, გამოჩენა spider ვენების. ეს თევზი არის რეკომენდირებული ჭამა პატარა ბავშვები და ორსული ქალები.