Ჯემი, გარგარი, ისტორიაში

ეს წვნიანი, ნათელი და სასარგებლო ხილი, სამწუხაროდ, არ არის კმაყოფილი ჩვენთვის ასე ხანგრძლივი - ერთი თვის განმავლობაში. ეს, რა თქმა უნდა, ვსაუბრობთ გარგარი. ახალი, გამხმარი ან ჯემი, მათ აქვთ საოცარი თვისება - სინათლის სხივს თუნდაც ღრუბლიანი დღისა. და იმიტომ, რომ ბევრი შეიძლება ისარგებლოს მარტივი და radiant ჯემი გარგარი, ისტორიაში.

მომხმარებლის ტკბილი ხილი

მისი გავრცელებული მთელს მსოფლიოში გარგარი ვალდებულია დიდი სავაჭრო მარშრუტი, რომლითაც ის მოვიდა პირველი ჩინეთიდან სომხეთში, შემდეგ კი - ევროპაში. რა არის ასე იზიდავს ამ ხილის მთელ მსოფლიოში? პასუხი მარტივია: მისი რბილი, თითქმის თაფლი გემოვნებით. საკმაოდ სწრაფად დასაფასებელია, და მისი სამკურნალო თვისებები: მას აქვს ბენეფიციარი ეფექტი სისხლის, საჭმლის მომნელებელი პროცესების და კიდევ გარკვეულწილად შეიძლება ჩაითვალოს პრევენციული ანტივირუსული აგენტი. გასაკვირი არ არის, რომ მისი გულშემატკივარი გვინდა ვიცოდეთ არა მხოლოდ როგორ მშრალი ხილი, არამედ თუ როგორ უნდა საზ ჯემი ეხლა გარგარი.

ძირითადი საფუძვლები

ჯემი გარგარი , ისტორიაში ძალიან მარტივია, რათა, მაგრამ არსებობს გარკვეული წესები, რომელიც უნდა დაიცვას, რათა არა მარტო საოცარი გემოს, არამედ ინარჩუნებს მაქსიმალური რაოდენობით ვიტამინებს. ასე რომ, ჩვენ გაგრძელება აღწერა, თუ როგორ უნდა მოამზადოს გარგრის ჯემი, მაქსიმალური დეტალურად პროცესში.

უმარტივესი ვერსია რეცეპტი უნდა შაქარი და გარგარი იღებენ, როგორც წესი, თანაფარდობა ერთი ერთი. ახლა გაითვალისწინოთ: ჯემი უნდა შეარჩიო ოდნავ unripe ხილი. ისინი შეიცავს ყველა ნუტრიენტები, მაგრამ ძლიერი გაუძლოს სამზარეულო პროცესში.

გარდა ამისა, თანაფარდობა შაქარი და გარგარი შეიძლება შეიცვალოს, როგორც მოთხოვნა მზარეული და ეფუძნება სიტკბოს ხილის - მაგრამ არა უმეტეს თანაფარდობა ერთი ორი.

კლასიკური ვარიანტი გულისხმობს, რომ ყველა ხილი არიან მოჭრილი, და ერთი ძვლის არის აღებული. მაშინ თქვენ შეგიძლიათ დატოვოთ ხილის halves, და შეიძლება მოჭრილი შევიდა კუბურები. ყველაფერი დამოკიდებულია იმაზე, ესთეტიკური გემოვნება შეფ. ამის შემდეგ, ხილი გადაისხა შაქარი და წავიდეთ თორმეტი საათი გრილ ადგილას. ამ დროის განმავლობაში ისინი დაიწყოს სითხე, რომელიც საშუალებას აძლევს მათ მოამზადოს საკუთარი წვენი. თუ ეს დრო არ არის, მაშინ უნდა დაამატოთ წყალი კურსით ერთი ჭიქა კილოგრამი შაქარი.

ეს მოჰყვა მიმდინარეობს პირველი გათბობა. გემის გარგარი შაქრის ჩაიცვი ცეცხლი მოუტანა boil და ამოიღონ ქაფი. Semifinished შემდეგ ჯემი გარგარი, ისტორიაში დატოვოს ათი საათი "შემოსავალი" სიროფი შაქარი და საკუთარი წვენი. პროცესის დასრულებას ძალიან მარტივია: უბრალოდ საკმარისი ერთხელ მოუტანს გარგარი მოვხარშოთ, შემდეგ მათ კიდევ ათი ან თხუთმეტი წუთი, და ცვლილებაზე მინის ქილებში.

ვარიანტი

ჯემი საწყისი გარგარი, ისტორიაში მიიღო ახალი "ხმის", ეს შესაძლებელია განსხვავდება რეცეპტი შეავსოთ დამატებითი ინგრედიენტები.

ვარიანტი იქნება, როგორც თესლი ბირთვი. გარდა ამისა, პროდუქციის, ასევე უნდა ერთი მწიფე lemons და ფორთოხალი. ამდენად, ძვლის უნდა გაყოფილი და ამონაწერი მათ ბირთვი და ფორთოხლის და ლიმონის grind ბლენდერში. მიღებული მასა დაემატა გარგარი oversleeping დროს შაქარი, მარცხენა 10 საათის განმავლობაში და შემდეგ დასძინა ადრე სამზარეულო ბირთვს. მაშინ ყველაფერი უნდა გაკეთდეს მიხედვით რეცეპტი ზემოთ აღწერილი.

Bon appetit!