Სტაფილო კორეული: ორიგინალური რეცეპტი

ბოლო წლების განმავლობაში, სალათი "კორეული სტაფილოს" გახდა ძალიან პოპულარული, როგორც რუსეთში და ევროპის ქვეყნებში. თუმცა, მაღაზიაში ყიდვა უძრავი სალათი - მაგალითად, როგორც ის აკეთებს იმავე კორეის შეუძლებელია. გამოიგონეს უამრავი ადაპტირებული რუსულ სამზარეულოს რეცეპტები, რომლებიც შორს ორიგინალური.

ჩვენ გეტყვით, თუ როგორ უნდა საზ სტაფილო კორეული რეალური, გრძნობს "იგივე გემო", რომელიც უნდა თავდაპირველად აქვს ამ უჩვეულო სალათი. იგი უყვარს ბევრი, განსაკუთრებით იმიტომ, რომ ეს არ არის ადვილი მოამზადოს და არ არის ძვირი. ფაქტობრივად, სტაფილო კორეული გამოჩნდა უზბეკეთი, ვიდრე კორეა. სალათი გამოიგონეს ადგილობრივი კორეის მახსოვს განსაკუთრებულ გემოს მოხალული გამოყენებით სპეციალური ტექნიკა Cayenne წიწაკა. ეს არის ეს ნივთიერება აძლევს ნებისმიერ კვება უნიკალური არომატით. კორეა ემატება ბევრი კერძები ეროვნული სამზარეულოს.

შემდეგი რეცეპტი არის ერთი კილოგრამი სტაფილო. ამიტომ, თუ გსურთ მეტნაკლებად სალათი, უბრალოდ გაზარდოს ან შეამციროს ოდენობით კომპონენტები პროპორციულად წონა სტაფილოს.

მიიღეთ ახალი სტაფილო, კანი და დაიბანოთ. დაჭრილი შევიდა თხელი ზოლები. რომ ახლა გაყიდვა სპეციალური grater, რომელიც საშუალებას მოგცემთ დაზოგოთ დრო და ძალისხმევა. უნდა დაამატოთ ცოტა მეტი მარილი და გაემგზავრება ათი წუთი, სასურველია - ქვეშ დატვირთვის ნება სტაფილოს წვენი. გარკვეული დროის შემდეგ, rinse ეს colander ქვეშ წყალი და შესუსტებას. ადგილი მინანქარი ან მინის კონტეინერში. პრეს შევიდა frog სამი ან ოთხი კბილი ნიორი და დაამატეთ სტაფილო. შემდეგ დავამატოთ სალათი სამი tablespoons ძმარი devyatiprotsentnogo, ყველა mix.

ეს იყო ძირითადი ნაბიჯები, რომლებიც დარწმუნებული ყველას აკეთებს, რომელიც ემზადება სალათი სახლში. მოდით, ახლა მარილწყალში, რომელიც საიდუმლო ორიგინალური რეცეპტი.

პან ერთად სქელი კედლები დაასხით 5 tablespoons of სოიოს ზეთი ან ზეითუნის ზეთი. მოათავსეთ მეტი მაღალი სიცხე და სითბოს სანამ თეთრი ორთქლი. დაამატეთ კოვზი ადგილზე წიწაკა, ამცირებს სითბოს და შევინარჩუნოთ თბილი ზეთი ერთი წუთით. ამდენად, paprika კარგავს აგრესიული მწარე და სიმკვეთრე, და ნავთობის soak მდე სასიამოვნო უნიკალური არომატით წიწაკა. შემდეგი, შევიდა ნავთობისა და ნახევარი საშუალოდ ნათურა fry რამდენიმე წუთი, სანამ ხახვი დაიწყებს აქციოს ყვითელი. მერე ზეთი ფილტრი, რათა თავიდან ავიცილოთ მისაღებად შევიდა სალათი ხახვი ნაჭერი, იმიტომ, რომ ეს შეიძლება გააფუჭოს გემო.

გაფილტრული ზეთი დაამატეთ სტაფილო, აურიეთ კარგად და დაფარავს. სალათი უნდა დავდგეთ მინიმუმ დღეში. მომდევნო დღეს ის მზად არის გამოიყენოს. თქვენ სარგებლობენ უნიკალური გემო ნამდვილი კორეული სალათი!

თუ ადრე სამზარეულო სტაფილოს ქმნის რამდენიმე დღე და ცოტა გამხმარი, მაშინ ადრე ემსახურება თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა მცენარეული ზეთი: იმიტომ, რომ თქვენ სალათი უფრო წვნიანი.

ჩვენ აღწერილი, თუ როგორ უნდა სტაფილოს კორეული შესაბამისად ძირითადი რეცეპტი კორეის სამზარეულოს. თუმცა, გასინჯვა სალათი არ vozbronyaetsya დავამატოთ ცოტა შაქარი, შავი და თეთრი პილპილი, ქინძი, ქინძი, სეზამის თესლი, სოიოს სოუსი, და კიდევ ტომატის პასტა. თითოეული ამ კომპონენტს აქვს საკუთარი მკაფიო გემო, ასე რომ ყოველ ჯერზე დასძინა ახალი ნივთიერება, თქვენ კიდევ რამდენიმე ახალი გემო.

ბევრი ადამიანი ეძებს ახალ ფართი ფანტაზია და დაამატოთ სალათი კორეული შემწვარი ცალი ხორცი, ფრინველი, salami, თევზი და ზღვის პროდუქტები, მაგრამ მხოლოდ მცირე cut. თქვენ შეგიძლიათ იპოვოთ რეცეპტი ამ სალათი კიდევ დამატებით ანანასი.

როგორც ემსახურება, უნდა აღინიშნოს, რომ ძალიან ლამაზი სალათი სტაფილო კორეული, neatly ასახული, მაგალითად, კომბოსტოს ფოთოლი.