Წვნიანი კალმახი კრემი

ვინ ცდილობდა კალმახი, ვეთანხმები - კერძი გურმანებს. Trout კერძები არა მხოლოდ ძალიან nutritious, შეიცავს უამრავ ნუტრიენტები, არამედ შესანიშნავი დახვეწილი გემო. სიამოვნებით - საზ სუპი კალმახი. თუნდაც ყველაზე მარტივი შემადგენლობა და მომზადების სუპი თევზი შეიძლება იყოს ძალიან არომატული და სასიამოვნო გემო. Soup of კალმახი შეიძლება იყოს ერთი საუკეთესო პირველი კერძები თქვენს მაგიდასთან, განსაკუთრებით თუ თქვენ დაამატოთ კრემი. მთავარი ინგრედიენტები ნებისმიერი წვნიანი, კალმახი - არის სტაფილო, კარტოფილი, სანელებლები და ხორცი თავად კალმახი. Trout ხორცის გემოვნების ძალიან ნაზი, როგორც ჩანს, ეს დნება თქვენს პირში. კარტოფილი აძლევს კვების წვნიანი კალმახი, სანელებლები და სტაფილო გაზარდოს არომატი. თუნდაც ყველაზე მარტივი სუპი კალმახი ფონზე ბევრი სხვა კერძები ჩანდეს კულინარიული შედევრი. არსებობს უამრავი რეცეპტები წვნიანი კალმახი. რეცეპტები შესთავაზა ქვემოთ, საშუალებას იძლევა საზ მართლაც გემრიელი კერძი - წვნიანი კალმახი კრემი.

ასე რომ, თქვენ გადაწყვიტა საზ წვნიანი კალმახი. რეცეპტი გულისხმობს სამი ლიტრი პან, 400 გრ კალმახი, ორი პომიდორი, კარტოფილი, სამი, 150 მლ ათი პროცენტი კრემისფერი, წყვილი ცალი სტაფილო, ხახვი, სამი ცალი leafs, წყვილი pinches nutmeg, ოხრახუში და მარილი.

გარეცხეთ თევზი, მაშინ დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები, დაფარავს წყლით. მოუტანს მოვხარშოთ, ამცირებს სითბოს და boil კიდევ 15 წუთის შემდეგ ამოიღონ თევზის ძვლები, რის გამოც ფილე. მოჭრილი ცალი კარტოფილი, რის გამოც ქოთანში, მოუტანს boil, მაშინ loosen სითბოს და simmer დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში, განუბაჟებელი სტაფილო, დაჭრილი შევიდა კუბურები. წვრილად chop ხახვი და ოხრახუში. დაჭრილი სტაფილო და ხახვი Fry in მცენარეული ზეთი 5 წუთი. კარტოფილი პან არ უნდა მოიხსნას იმავე პან, დაამატეთ sauteed ბოსტნეული, pripravite დაფნის და წიწაკა, პილპილი, აურიეთ კარგად. მოუტანს მოვხარშოთ და საზ დაბალ სითბო, 5 წუთი შემდეგ დაამატოთ მოხარშული კალმახი, პომიდორი, დაძაბული nutmeg, mix, მარილი, მოვხარშოთ, 5 წუთი დაბალ სითბო. დაამატეთ ნაღები წვნიანი და მოვხარშოთ რამდენიმე წუთი. მას შემდეგ, რაც მოხსნის საწყისი სითბოს, დაამატოთ დაჭრილი ოხრახუში, დაფარავს კალმახი წვნიანი, მოდით დავდგეთ 10 წუთი, დამთავრდება ოდნავ. შენი წვნიანი კალმახი კრემი მზად არის, თქვენი სტუმრები ან ოჯახის წევრები ვაფასებთ თქვენს კულინარიული უნარები. სამზარეულო წვნიანი კალმახი რეცეპტი ჯოხი, ეს ხელს შეუწყობს, რათა კვება და საუკეთესო გემოს.

შეგიძლიათ საზ და არ არის ჩვეულებრივი კალმახი წვნიანი - რეცეპტი ქვემოთ, ნება საზ წვნიანი. მოვამზადოთ წვნიანი, კალმახის კრემი სახით პიურე მოითხოვს დაახლოებით 200 მლ ნაღები, 20% ცხიმი, 600 გრ კალმახი, კარტოფილი და სტაფილო, ერთი, მარილი და შავი პილპილი, თქვენი გემოვნების. მოვამზადოთ წვნიანი, კარტოფილის პიურე აუცილებელია გამოვიყენოთ თევზის ფილე, ყველა სხვა ნაწილები, შეიძლება საჭირო აქ, გარდა სამზარეულო ბულიონი. გაწმენდილი თევზი უნდა ჩაიცვი ცეცხლი და საზ დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში. მაშინ დაძაბვის მოხარშული ბულიონი, ნახევარი მისი მოცულობა საზ კარტოფილის სტაფილოს და ერთი წინასწარ მოჭრილი შევიდა ცალი, სანამ დამზადდება. მიუხედავად იმისა, მოხარშული ბოსტნეული, თქვენ უნდა გაწმენდა თევზის ძვლები. თქვენ უნდა ყურადღებით knead შედეგად თევზის ხორცი, minced და მოხარშული ბოსტნეული ბლენდერში. მაშინ თქვენ უნდა ეს ნარევი კიდევ ერთხელ დააყენა პან და დასძინა, რომ დაახლოებით 200 გ კრემი. მოუტანს მოვხარშოთ, ამოღება, სითბო. დამატება თქვენი liking სანელებლები - პილპილი და მარილი. სუპი შეიძლება მსახურობდა კალმახი ათ წუთში კრემი მაგიდაზე.

იმის გამო, რომ გემოვნების თევზი, კალმახი წვნიანი მომზადდება ნებისმიერი რეცეპტი, ყოველთვის კარგი, და თუ არ გვაქვს დრო, რათა მოამზადოს კერძები, როგორიცაა ზემოთ, შეგიძლიათ საზ ყველაზე მარტივი სუპი კალმახი. როგორც უკვე აღვნიშნეთ, ძირითადი კომპონენტი - თავისთავად თევზი, კარგად მოხარშული და ბოსტნეული - კარტოფილი და სტაფილო.